por Vicky!*
Ya van 10 meses desde que vivo en Paris. Y lejos, de las cosas que más me ha costado controlar, es el asunto del peso. Porque reconozcamos que cuando se llega a un lugar nuevo, quieres verlo -y probarlo- todo. Así es como la Nutella, los quesos y el vino se han transformado en los oponentes clásicos con los que debo luchar en cada salida al supermercado.
Peor es cuando miro para el lado y veo a una francesa tipo. Delgadísima. “Pero, ¿cómo?… Si no pueden existir más quesos y chocolates ricos aquí”.
Y claro, resulta que todo lo que sale en French Women Don’t Get Fat (y del que Zancada hablara ahí por el 2006) es cierto. Siguiendo sus consejos, sin matarme de hambre, he logrado volver a mi peso normal, deteniendo la guerra a los dulcecitos que tanto me gustan. Lo mejor de todo, es que son tareas ultra-realizables por cualquiera.
Para las interesadas, aquí les van algunos de los tips!
1. Lento pero seguro: no existe una dieta rápida. “Resetear” el cuerpo demora en promedio unos tres meses, y las dietas que dicen lo contrario: yo-yo style.
2. Variedad: es fundamental en la comida. Vaya a la feria de vez en cuando y compre lo que esté de temporada, para ir cambiando los menú.
3. Agua: el típico consejo de los 8 vasos al día. Si no lo logra, comience por tomarse uno al levantarse y otro al acostarse.
4. Preparación ritual: encárguese de la comida, tanto de la preparación, del ambiente como de la decoración de la misma. Esto tiene incidencia directa en dejar de pensar el comer como algo automático y comenzar a verlo como un ritual con significado propio.
5. Ritual al comer: Por lo mismo, coma sólo en la mesa, y sentada. Nunca coma de platos desechables, para enfatizar la importancia del asunto. No vea TV ni lea el diario. Y trate de concentrarse en el sabor, en el aroma o qué textura tiene lo que está comiendo.
6. Sustitución: según lo que más extrañe (dulce o salado), encuentre recetas que den el mismo sabor sin tantas calorías. Por ejemplo, peras cocidas o manzanas ralladas si va por lo dulce.
7. Enfrentarse a las pequeñas tentaciones: Si se tienta mucho en el trabajo o la universidad, salga con la plata justa. Si hay una pastelería irresistible camino a la casa, cambie el camino.
8. Moverse: aunque ande en auto todo el día. Por ejemplo, estaciónelo más lejos y camine un poco más. O use las escaleras en vez del ascensor. Lo mismo en el mall y en el metro.
9. Nunca pasar hambre: comer 5 veces al día es la clave (desayuno-snack-almuerzo-snack-comida). Uno de los secretos: el yogur, ya sea con un poco de fruta o miel.
10. En caso de…: mucha hambre, andar con algún snack. Puede ser un puñadito de almendras para bajar la ansiedad.
11. Fines de semana: dejar un día de descanso -ojalá el sábado-, donde se pueda disfrutar (sin olvidar las palabras poco y pequeño) los alimentos que más se extrañen.
12. Ropa: es mejor que la pesa, porque es capaz de mostrar de manera más precisa los avances.
Si bien son cosas que una sabe, nunca está demás un recordatorio en este invierno, que parece estar “ideal” para ganar varios kilos extras.
Hasta los 19 comia comia y no engordaba un kilo!! pero pase a los 20 y subi como 5 de zopeton :S ufff!! veo esas fotos y me da ataque jajajajaja
asi que opte por dejar de comer pan, tomar bebidas gaseosas y disminuir las frituras al minimo, asi como tambien los fideos y las riquisimas papas, debo confesar que me costo mucho acostumbrarme, pero ahora soy una fanatica del yoghurt, las barras de granola o los galletones quaker, y encuentro mil veces mas rico comer una fruta a un paquete de galletas xD jajajaja
Llevo pesando lo mismo hace varios meses, asi q en general super contenta con el cambio
Yo trabajo y estudio, ando corriendo todo el dia, no puedo “sentarme a hacer el ritual de la comida” a veces paso el dia a puro cafe + sandwich + cigarro (la equilibrada dieta del estudiante) se que esta mal, pero por ahora no puedo hacer otra cosa, igual trato de tomar harta agua… igual donde tengo harta actividad no engordo, pero a veces me siento llena de “toxinas”…
Tampoco tengo tiempo de hacer ejercicio, tendria que levantarme como a las 5 am….
Oh a mi me pasa tbm eso de sentirme toxica, cuando estoy bajo presion fumo como china, por llegar tarde a casa no me hago un almuerzo decente y termino comprando un sangushe o una empaná en el trabajo, y en la noche no falta la invitacion a una chelita con mas cigarro. sumemos mi vida sedentaria. Despues me siento terrible, como que me cuesta respirar.
yo no puedo dejar el pan, me cuesta mucho…además mi familia nunca cenó de noche sino que tomabamos once, hoy hago lo mismo, he tratado de “cenar”…pero amo llegar a casa y hacerme un té con un sandwich….no sé que hacer, desearia poder cambiar ese chip jeje
Porq no inventan una pastilla q el efecto sea comer todas las cosas ricas q hay y en las cantidades q uno quiera sin engordar nada??????!!!!!!!!!!!! o una vez q llegas a tu peso normal, te tomas la pastillita esa y nunca más engordas…. sería tan feliz
El q la inventé será multillonario ever!
invierto mi sueldo completo, la linea de credito, la visa y falabella si eso existe.
sería bkn…
a veces sueño que me opero con el doc. valdés y ya no tengo guata y uso bikini, y soy tan feliz.
JAJAAJA Siiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! qro comer kilos de papas fritas, hartos palta mayo, tomar helado, comer muchos loop, volver a tomar bebidas q no son light y todas las cosas tóxicas q me gustan sin pensar en q me volveré una michelín con patas.
Yo fui siempre relativamente flaca, soy curvilínea, pero jamás me preocupé del peso, hasta q cumplí 30 y mi metabolismo decidió ser leeeento y adiós, a la maravilla de si me encontraba gorda, cerraba la boca 3 dias y bajaba 4 kilos…
Más encima estoy casada con un español y broma como comen! Y sólo cosas grasosas: chorizos, longanizas, pan mucho pan, jamón, tocino, tortillas, papas bravas, cocidos, todo frito en lo posible, muchas tapas, las ensaladas no se aliñan con limon, sino con aceite de oliva + mayonesa, uuuffff… En fin, la primera vez q estuve en España, luego de dos semanas, me traje a Chile 4 kilos puestos y no hablo de equipaje…
Ahora ya los bajé, me costó, pero ya de nuevo estoy con mis 58 kilos y los tips q les puedo dar:
- pilates máquinas (es fuerte, pero en un mes se ven los resultados)
- el desayuno siempre
- agua mucha agua (o té verde, rojo, blanco, o del q sea)
- si almuerzo bien, en la noche ceno fruta y un té, pero si sé q voy a salir a comer, tengo una comida en la noche o carrete, almuerzo MUY liviano.
- a mitad de mañana un yogurth o fruta o barrita de cereal, lo mismo a media tarde y si sigo con hambre: té de nuevo…
No es difícil, uno se acostumbra y no te privas de nada.
Suerte Zancadictas!
Que pueden decir del chitosan? ¿Lo concen?
Lo escuche una vez de una señora que realmente se ve bien y me lo recomendó, pero nose…. las cosas naturales las encuentro mulas casi un placebo y los quimicos me dan miedo (no quiero terminar como la señora de requien for a dream jaja).
Cuando consulte valia como 15 mil y ahora lo vi a 4 mil en una tienda naturista, nose si comprarlo y probar.
Alguien lo ha probado?
no lo cachaba para nada, pero si lo usas y funciona pasa el dato!
uuf ni hablar, he subido 8 kilos en cuatro meses. Es horrible. No sé que hacer. Quizás las francesas tengan la respuesta.
Hola chicas, yo cambié todos mis hábitos alimenticios hace ya tres años y vaya que estoy feliz, todo brilla y estoy en el peso ideal. Hay veces que no es que comamos tanto, yo nunca comí tanto tanto para estar con sobre peso hasta que conocí un secreto, claro tal vez a no todas las resultará, pero a mí si y acá esta el secreto que lo tengo guardado bajo 7 llaves, pero hay que ser solidarias
No es el volumen de lo que comamos si no las toxinas que consumimos que hacen que nuestros órganos limpien y limpien el organismo y al final hace que esté luego tan cansado que no quiera acelerar el organismo ni quemar las grasas.
Hay que desintoxicarse, dejar la coca cola, dejar un poco el azúcar, por ejemplo reemplazarla por miel, tomar más líquido, consumir limonada sin azúcar en vez de refrescos, dejar la carne roja, el cerdo y cambiarlas por el pescado y por último dejar el lácteo porque el UNICO animal que consume leche hasta adulto es el hombre y todo el cálcio que necesitamos está en los vegetales, si comieramos las tres a 5 porciones que necesita el organismo jamás tendrán problemas!
Todo esto me lo enseñó una nutricionista seca, y además luego con los años lo comprobé con el Dr de las celebridades Sr. Alejandro Junger y vaya que es verdad, yo soy el testimonio con patas. Ahora como el TRIPLE de lo que comía antes, soy más feliz, todo brilla, me cambió todo, ando cantando por la vida porque como dicen en Chile: Guatita llena, corazón contento. Ahora cero toxinas y estoy feliz.
Como todo lo que quiero, hasta pan con palta, puedo comerme dos maraquetas al día y cero rollo
Chicas déjen el endulzante, muchas toxinas, y entre más cosas light, más gordas estamos o no? Entre más medicina hay, más nos enfermamos…
http://www.cleanrevolution.tv/2009/04/clean-by-alejandro-junger/
PD: Trabajo con puros franceses y se cuidan demasiado para darse unos gustos el fin de semana y al final saborean el triple! Me envolé, suerteeeeee
UFFFF….yo no podria dejar los lacteos..nunca!!! todos dias mis yogurt de pajaritos, lechedescremada, quesillo…no podria seguir los consejos…
la ansiedad y el chocolate!!! para mi son los peores enemigos!!
Demonios, todos los tips que dan son anti-yo en invierno; en verano no tengo problemas y me tomo 3 lts de agua, como fruta, ensaladas, pescado, todo… pero en invierno cómo decirle que no a un croissant relleno con crema pastelera o a una palmera bañada en chocolate? por suerte nunca me ha gustado el té dulce, así que lo tomo al natural.
pucha al leer todos estos comentario depotivos me da remordimiento de conciencia no ir hoy al gimnasio¡¡¡
Tomar agua es lo mejor..aunque en invierno tomo más café…plop
yo aplico la dieta vino-queso-cigarro con dos dias a la semana de comilona, baje o suba de peso, sea buena o mala, es lo que hago
ojalá todas las victorias o vicky sean llamadas a paris! estudio artes asi que es mi doble sueño, al menos 6 meses allá, empezaré por los consejos a ver si así llego más rápido.
=)