Cancato de jurel
por Paty Leiva Mis amigos de Puerto Montt se mandaron el mejor y más delicioso jurel, yo nunca lo había comido así, y aparte de rico es bastante fácil. Para acompañar agregaron un exquisito puré de betarragas con 6 papas…
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Mosto TV: “Cocina sin cocineros” from Nicolás Pulido on Vimeo. por Paty Leiva Hoy comienza la primera temporada de Mosto TV, el nuevo programa de Daniel Greve en el 13 cable. Mosto se define a si mismo como “cocina sin…
por Daniela Paz Mi nuevo amor por la albahaca fue lo mejor que le pasó a mi verano, después que salieran en mi patio ahora insistentemente lo ocupo en casi todo, en todas las ensaladas, para hacer la salsa de…
por Mariana y punto Mi último cumpleaños lo celebré con una hamburguesada y fue la vez en que he hecho menos cosas para un cumpleaños, lo que es un gran logro porque mi gran frustración cumpleañera era tener que pararme…
por Mujica & Holley, producción y foto Sue Wang Este es el menú que elegimos para aquellos sábados en la noche donde no pasa nada, y decidimos quedarnos viendo películas y comiendo cosas ricas (también sirve de postre para el…
por Paty Leiva El viernes 22 de enero parte la primera versión de Mosto “Emporio Creativo –programa radial dirigido por nuestro amigo el periodista gastronómico Daniel Greve, emitido por Play FM–, en televisión, pasando a formar parte de la programación…
por Paty Leiva Para la cena –comida o como le quieran llamar– de navidad, saqué una receta de una revista (la Real Simple) que traía varios menús y elegí el que se llamaba “25 minute meal”: pollo al sésamo, acompañado…
por Paty Leiva Ayer comí el más exquisito snack: arvejitas con wasabi picante. Siempre las había mirado de lejos en las tiendas orientales pero privilegiaba los chips sabor calamar o camarón. Ayer me animé y muy astutamente se me ocurrió…
Pensando especialmente en este fin de semana largo y en l@s zancadict@s de la Quinta Región tenemos este panorama: seis restaurantes y seis viñas se unirán este domingo 11 en este Maridaje, donde se combinará la degustación de los más…
por M&M Queridas chicas de Zancada quería invitarlas a ver la Segunda Temporada de Terruá en Canal 13 Cable -parte hoy!–, en la que estaré participando como conductora o guía, porque la idea de este programa es recorrer Chile con…