Aderezos de alcachofa
por Paty Leiva Amo la alcachofa desde siempre. Y para mí, la manera más rica de comerla –y de las más simples– …
Hogs: la nueva salchicha
por Daniela Paz La recién inaugurada Hogs tiene un gran valor que la diferencia de todos los locales que venden completos, y …
3 lugares donde comer en Puerto Varas
por Sole Camponovo, fotos: Juan José Richards La semana pasada estuve en Puerto Varas. Me sorprendió la tremenda oferta gastronónica de esta …
Gazpacho andaluz a la chilena
por La Pascuala “Madre mía”, diría mi amiga española si bebiera de esta sopa fría hecha con tomates perita o Malloa de …
Ideas para simplificar algunas comidas
por Mariana y punto El otro día estaba en mi casa y, para variar, me daba lata tener que ir a comprar …
3 recetas con la conveniente carne de soya
por Sole Camponovo, foto: Macarena Dölz Hasta hace poco, yo era de las que la carne de soya no me tincaba para …
Ani, una sandwichería con tradición
por Sole Camponovo ¿Se han fijado la cantidad de sorpresas con las que uno se puede encontrar en las galerías comerciales antiguas? …
Ronda de mate
por Andrea Lagos En el verano se dice que hay que tomar harto liquido así que siempre busco brebajes para hidratarme, sin …
Los exquisitos almuerzos donde los bomberos
por Sole Camponovo Las compañías de bomberos se han transformado en mis lugares favoritos para almorzar en el centro. La Primera y …
Fuente Mardoqueo, ¿lomito o churrasco?
por Daniela Paz Uno se cuestiona frente a dos situaciones en varias ocasiones: ¿playa o montaña?, ¿dulce o salado?, ¿pisco o ron? …
Queques para el verano
por Daniela Paz Estas preparaciones dulces ya no son sólo los clásicos que acompañan el té en invierno. Pero decidí que con …
Blog: creatividad en las tortas
por Daniela Paz No soy nada fanática de las tortas. Aunque sean ricas encuentro la mayoría son un poco aburridas, todas similares …
Tomates malloa, los mejores
por Daniela Paz Mirando el lado lindo de los días calurosos, algo muy bueno son las grandes delicias que uno puede disfrutar: …
El sueño de ir a Mistura
por Daniela Paz Mistura es una feria gastronómica que se realiza en Lima, Perú. Es la más importante de Latinoamérica y en …
El verdadero queso Chanco
por Andrea Lagos Vinimos a Chanco por el queso y nos encontramos con que además este fin de semana se celebra el …
Una lista de comidas
por Jo M. Me gusta mucho cocinar. Pero me pasa que tengo que tener tiempo disponible, y sobre todo poder anticiparme al …
La parrilla portátil
por Mariana y punto Cuando estuve en Holanda, una de las muchas cosas que me llamaron la atención fue la abundancia de …
Nuevas versiones de asado y postre a la parrilla
por La Pascuala El fin de semana fui a un asado de pura gente medio gourmet y descubrí varias nuevas ricuras. Por …
Especialista: mujeres parrilleras, los secretos de Isidora la asadora
por Andrea Lagos ¿Han hecho un asado alguna vez? ¿Esa maravilla de buscar palitos, prender carbón, avivar la llama y cocinar con …
Especialista: temporada de espumosos
por Ana Paula Al parecer no era sólo una tincada mía; efectivamente, la gente está tomando más vinos espumosos en los …