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No lo como porque me cae mal

por magdalena Siempre me llamó la atención la gente que decía que no comía esto o aquello porque la hacía sentirse mal. …

chilaquiles

Chilaquiles falsos

por Paty Leiva En mi incansable búsqueda por emular los sabores de la cocina mexicana con los materiales que tengo al alcance …

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Comidas picantes

por Cux, fotos: Álvaro Márquez en #Zancada8 El picante no es algo que sea indiferente para la mayoría de la gente: o …

Humitas II 2013_pati aguilera

Cositas ricas ilustradas: humitas

por Pati Aguilera* Ingredientes: – 10 choclos (pasteleros) – 3 cebollas medianas – 1 cucharada de ají de color – Albahaca a …

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Receta: salsa de tomates casera

por aleyjets Desde hace unos veranos con mi mamá empezamos a aprovechar la fruta y verdura veraniega para hacer cosas y guardarlas …

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La mejor picada de Chile

por lucy En uno de nuestros Cuestionarios Zancada, una de las preguntas que hacíamos a nuestros invitados era “Danos una buena picada”, …

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Conociendo tu horno

por panBatido Cuando me decidí a hacer el blog panBatido desde Valparaíso y tracé los objetivos que tendría, siempre pensé que sólo …