por M&M
Buscando entre mis archivos una foto de un rico plato de mariscos, me encontré con esta de un camarón del río Limarí (foto1), en la aparecen varios como de patitas para arriba. Enseguida me di cuenta que por primera vez la miraba de manera distinta, como si fuera el cadáver de cualquier bichito marino, el que jamás me hubiera comido si no hubiera sabido que era un delicioso camarón. Cuántos alimentos más, como éste, nos comemos solo por ser sabores adquiridos? Mi primera opción: la lengua de vaca en escabeche, me encanta, hasta que recuerdo de donde viene. ¿Será que los veganos nos van a cambiar, a través de las nuevas generaciones, la forma de comer?
Perra siento igual que tu
respecto al vegano y niños, tengo una amiga vegetariana de toda la vida, tiene su hijita chica como de 4 años con suerte y tengo entendido jamas a probado la carne. No se que onda con la leche materna, derivados de la lecho como quesos, yogurt, que onda con los huevos, que onda con el vino (cuando sea mas adulta pork hay quienes no lo toman). Yo dudo mucho que un dia sea vegetariano o vegano, pero tengo hartos amigos en esa tendencia, la cual respeto mucho pero son su vida, la mia es comer de todo.
a otra vez veia un programa onda nat geo que era de los animales marinos y mostraban langostas y cangrejos y no podia sino mirarlos como seudo baratas y cucarachas de mar, con las antenas y esas caparazones dignas de los bichos mas asquerosos.
pero igual me los como feliz son demasiado ricos!
ahi cache a los mexicanos que comen bichitos
yo por desgracia la primera vez que comi lengua fue ya grande, como a los 12 o 13 y no pude dejar de imaginar que era una lengua asi que nunca mas la he comido, me da asco!
Yo no como carne, en mí ha sido un proceso gradual, empezó hace 10 años mas o menos, primero dejé la carne roja, luego el pollo, el pavo… los subproductos, etc. Hoy no soy vegetariana ni vegana (NO es lo mismo!!) porque aún como pescado y no sé si lo deje porque es difícil alimentarse bien sin carne en una sociedad carnívora y además aún me gusta mucho.
De todos modos, al igual que Jelly no pretendo convencer a nadie de mi opción, ni siquiera al hijo que espero (primiciaaaa!!) porque cada uno debe tomar su opción.
Pock.. sabes que casi todo lo que comes es transgénico?? el tomate larga vida, el mismo pollo blandito, las verduras sin bichos, las manzanas, hortalizas, sandías sin pepas, peras asiáticas etc. etc. etc. ¿o tu cultivas tus alimentos??
no puedo comer ese tipo de cosas… simplemente no puedo. A lo mejor me estoy perdiendo manjares exquisitos, pero la sola idea de tener un pedazo de lengua de vaca dentro de mi boca me parece asquerosa.
Lore: ¿Estás embarazada???? ¿Cuántas semanas?
El medio notición!!!!!!!!!!!!
lore en mi casa criaban animales, pero no puedo comermelos, me dan pena, y sus huevos no me gustan. Respecto a propios cultivos he tenido papas, tomates, arboles frutales varios, choclo, porotos, melones, zapallos italianos, cultivo de scargot (que tampoco como), huevitos de codorniz (que son bien ricos), y varias especias… asique estimada futura mama
si he comido harto comida 100% natural no transgenica (ya que las semillas solo servirian para 1 cultivo), ademas soy seco para la comida casera asique mayor razon, como veras vivo en semi campo, venden frutas y verduras a la puerta de mi casa, como leche en tarros grandes de metal, son de cultivos vecinos, que no son industrilizados ni nada, asique presumo alto grado de comida de buena calidad. Con los animales es otro cuento y mucho mas dificil de encontrar comida 100% organica y pura, y a futuro quisiera seguir viviendo asi, haciendo mis propias mermeladas, licores, comer mis frutos secos, y si pudiera seria 100% autosuficiente, ecologico y zero quimicos.
Yo se que es parte del ciclo alimenticio que nos comamos unos a otros pero realmente no se como no les da cargo de conciencia saber en las condiciones que crian a los animales que se comen. O por que es una gallina se merece vivir toda su vida en una jaula del porte de una caja de zapatos sin jamás ver el sol?
go vegan!!!
Claudia:
Siiii!!! Tengo 8 semanas y recién lo estoy contando aunque llevo como 3 mordiendome la lengua
Pock, que suerte poder comer sanito. Igual las semillas intervenidas son re comunes incluso en los productores más chicos, ahora los productos orgánicos son casi un lujo, con certificación y todo, pero supongo que cachas de eso porque lees veoverde
Vegetariana no soy.. pero evito desde que tengo uso de razon, la carne :S :S me han llamado loca, que me pierdo la mitad de mi vida etc etc etc, simplemente no me gusta.. odio el olor de las carnicerias y se me revuelve la guata cada vez q veo esos inmensos trozos de carne en las vitrinas :S. Por lo mismo, no como nada con nombres demasiado explicitos como guatas, ubres, lenguas, chunchules jajajaj ..
No me voy a los extremos, de vez en cuando como algun pedacito de pollo, jamon y todos sus derivados.. incluidos tambien casi todos los productos del mar que amo!!
pero creo q si.. nos ha cambiado la forma de comer.
saludos zancada!
Lore: me alegro mucho.
Suerte con los malestares. Y no pesquí a los que te dicen que “es normal”. Ojalá que mi blog te sirva, yo ya voy por las 21!!!!
si cacho, y hay una tienda organica aqui en provi y los precios no eran tan restrictivos
No soy empresario y creo jamas lo seria, pero un negocio que me gustaria tener seria vender productos 100% naturales, sin pesticidas, fungicidas, aceleradores de crecimiento, cosas transgenicas, con agua limpia, etc, etc, etc. He estado ligado a unas redes organicas, que vendian gallinas araucanas criadas naturalmente, huevos organicos, caracoles, humus, mermeladas, etc, el gobierno tiene unos fondos que apoyan estas iniciativas, lastima que mi veta granjera es nula, me gusta vivir natural pero que otro se dedique a la tierra.
Respecto a tu noticion, bendiciones mujer, espero todo sea muy bueno en estos meses que se te vienen
Aww!!!
Qué lindo Lore, felicidades!!! Y gracias por compartir con nosotros la noticia!!!
Y agrego, con respecto al tema, si yo tuviera un hijo, haría lo mismo que Lela y Lore, que él/ella decida si come carne o es ovolacto-vegetariano, vegano, frutariano, etc xD. La idea es no-imponer un estilo de alimentación (a menos que atente contra su salud).
PD: en todos estos años, jamás he tenido anemia :p
Saludos!!!
claudia que entretenido tu blog
cuando leo que muchas están embarazadas tb me dan ganas..
pero dp recapacito SE que no es el momento…
jelly al igual que tu, dp de dejar la carne no me he enfermado para nada, antes era un pollo pero ahora no me entran balas!
Felicidades Lore por tu maternidad y tambièn me sumo a las gracias por compartir la noticia con nosotros.
En cuanto a lo otro, a mi si me limita el aspecto y el saber de donde viene, sólo como animales habituales: pollo, vaca y cerdo.
Me gustaría probar la langosta, pero cada vez que pienso en el proceso de cocción me arrepiento. No soy amante de los animales, pero soy algo maniática con esas cosas. Es más, salvo los zapatos no uso nada de cuero, ni con plumas, conchas o demases, y eso que amo la carne y los asados.
Lady Godiva, no eres amante de los animales??? primera vez que escucho a alguien decir algo asi ajajjjj q raro.