Quesos



por Mariana y punto

Me fascina el queso, es tan rico y tiene tantas variantes distintas que es perfecto para miles de ocasiones diferentes. Los únicos que conozco que no me gustan son el queso de cabra y la ricotta, pero a los otros les encuentro alguna gracia. Incluso para una misma ocasión se pueden combinar distintos quesos para que no aburran nunca.

Mis favoritos, según la ocasión:
-queso fresco o mantecoso para el pan tostado con mantequilla
-queso ahumado para picotear con galletitas
-rollos de queso crema con palta con ajo, chorizo español, salmón; o queso crema con sésamo o ciboulette + salsa de soya
-queso cheddar para las hamburguesas
-queso azul + gruyere + parmesano con crema para una salsa de queso para comer con pastas que aprendí de una compañera de trabajo
-sushi siempre con queso crema

* Para evitar la listeriosis, las marcas que no hay que comprar (aunque ya las retiraron, se supone): Queso Brie de Lescure, Chevrita, Don Leo, Los Hornos y Agroindustrial Las Bandurrias.
Embarazadas, guaguas, ancianos y personas con problemas inmunológicos son quienes debieran cuidarse particularmente.

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34 Comentarios en “Quesos”





  1. 21
    Danivm says:

    El queso azul es exquisiiiiiiiiito!! y todos los otros quesos también, el mantecoso, el de cabra, el cheddar, el brie…delicioso!

    al queso azul le tengo especial cariño porque me recuerda a Inglaterra y a mi padrino danés que ama el queso!

  2. 22
    Coni F says:

    qué buen dato queso azul con mermelada de damasco???? lo probaré!!!

  3. 23
    Elizbeth says:

    campesina urbana hay que instruirse mas ya que lo de la listeria es grave y aun salen nuevos casos sobre todo en embarazadas que han perdido a su bebe asi que nada de psicosis es ser precavida.

  4. 24
    alelie says:

    Mmmmm el queso de cabra fundido como se lo comía Heidi jajajaja es lo mejor!!!!!

    Y una de esastablas que venden en los supermercados acompañado de un buen vino E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R y si más encima es con tu pareja mmmmm ;)

  5. 25
    Coni says:

    jajajaja yo comía queso de cabra fundido por Heidi xD
    mmmm amo el queso
    el de cabra, mantecoso, brie, azul, gruyere, brie, camembert, parmesano fresquitoo
    aaaaa
    me encanta :P

  6. 26
    pau says:

    simplemente amo el queso!!!

  7. 27
    Jenny says:

    El queso Philadelphia con miel de palma encima y unas semillitas de amapola o sesamo, untadas en galletitas crackelet mmmmmm me dio hambre!

  8. 28
    cata says:

    queso philadelphia con una pizca de azucar, un chorrito de aceite de oliva y julianas de pimentón rojo y verde…riiiico. ¿han probado el philadelphia que viene con ciboulette? lo compré ayer y es una maldición, imposible parar de comer.

  9. 29
    nico says:

    te gustan los quesos mas malos

  10. 30
    stardust says:

    una pascualina de verduras salteadas en ajo y aceite de oliva con una buena cantidad de philadelphia encima, mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  11. 31
    Andrea says:

    me encanta el queso! el philadelphia es exquisito, probaré el con ciboulette, debe ser de miedo! Aunque siempre prefiero el clásico mantecoso!

  12. 32
    Vivi says:

    Me encanta el mozzarella, deshilacharlo de a poquito… ñaaaaami! O el Philadelphia con soya y sésamo, qué rico!
    Lo que sí no tolero por ningún motivo es el sushi con queso crema, puaj puaj!

  13. 33
    Lorena says:

    Amo todos los quesos!! el philadelfia con soya y oregano me encantaaa!!! y tb el mismo queso con una salsa agridulce de pimentones y vinagre de manzana, es increible!!! y hoy intentaré cocinar el camembert con miel de palma y almendras!…. mmmm… Amo los quesos!

  14. 34
    nefe says:

    a mi me gusta el queso filadelphia con mucha salsa de soya y ciboulette u oregano un rato al microondas lo pones en un plato y lo untas con galletas






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