
por Mariana y punto
Con mis compañeras de mis recientes vacaciones nos pusimos nostálgicamente a pensar qué era lo que más echábamos de menos de Chile cuando se anda fuera. Éstas fueron las primeras cosas que se nos vinieron a la cabeza y que añoramos hasta volver:
-pan con palta
-la marraqueta
-la piscola
-el pisco sour
-la cama
-la chasquilla (en climas húmedos)
-el hot dog italiano
-la música en castellano






































- La calidad y lo economico que es la fruta y verdura.
- El “olor a limpio” ,en general, de las personas en los medios de transporte.
- Los afectos de la familia.
- Las “paleteadas”; pedirle a un amig@ o familiar que te cuide a tu hij@ por ejemplo.
- El sentido de humor Chileno.
Y todo lo que no es replicable en forma Chilensis , los pelambres, las chivas, los cahuines, etc.
cuando ando de viaje no echo nada de menos, a lo más mi cama porque soy maniática y duermo mal en todos lados jajajajaja. O típico que se me olvida el cepillo de dientes o el pijama, mal jugado, y la lata de tener que buscar donde comprar uno nuevo… uff. Y como dijo pock, MI BAÑO jajajajajaja, es mi manía nº 2.
Viví poco más de un año en París, y como estaba acostumbrada al mar (porque soy de Viña) lo echaba mucho de menos… es una tontera, lo sé. Al pan extrañamente no, porque nunca he sido fanática, pero sí el manjar (porque la leche condensada hervida nunca es igual) o los alfajores Sausalito. También nos dio por leer Condorito con mi hermano en esa época, así que a persona que iba le encargábamos uno. Pisco también llevamos y vino chileno vendían en los supermercados Auchan y Carrefour así que 0 rollo. Lo mejor es que si queríamos humitas o empanadas, en la parte norte de París hay un restaurant de comida típica chilena, muy buena por lo demás, y así pasábamos los antojos, aunque a mi vieja le daba por hacer cazuelas de repente, que se veían iguales pero sabían compleeetamente distinto. Además de que pa hacer sopaipillas como hace aquí cada vez que llueve, la única opción era usar grasa animal comprada en la carnicería, guácala.
También echaba de menos las jaleas que simplemente NO vendían, los ambrositos (porque los Haribo son desabridos) el pan con queso caliente y los milk shake… jajaja puras leseras.
estando por aca lejos desde hace un resto (casi un año) y por suerte yendome prontito (2 semanas…siiiiiii) ya le mande la lista de cosas que quiero que me cocinen todos:
humitas, pastel de choclo, empanadas, ensalada a la chilena, duraznos con crema, pure con pollo al jugo…pan amasadoooooo, con paltita y tomate…hay que espando, voy a rodar!
eso es por vivir afuera, pero cuando ando de vacas extraño mi baño…es una mania espantosa que tengo, pero jamas estoy comoda en un baño que no sea el mio, lo demas me da un poco lo mismo, si tengo sueño duermo donde sea
ah, y hablar en chileno!
tengo una amiga colombiana y nos reimos todo el tiempo por las palabras distintas, ademas yo me rio de ella porque habla con el acento de betty la fea, jajajaja…
La once xD la gente no merienda!! es terrible! no hay té del común, puras cosas raras.
La lemon soda (no la venden en otros lados =S)
y obvio, mi cama ♥!!
Marcela: es cierto, el 98% de la pastelería es con nutella. Pero yo me quedo con mi manjar!
Otra cosa que echo mucho de menos es la torta 3 leches !!!!!!!!
(la de Laura R es mi favorita)
-la gente con bolsas en la calle ( siempre hay y no son como bolsas de compras son como bolsas usadas como extension de la cartera y/o mochila).
-las tribus urbanas
- los olores
- lo mas importante yo caxo q es la cama eso si xq aunq uno este un hotel con 5000000 estrellas la cama propia es irremplazable
Hace casi un año que vivo en europa….a chile lo echo de menos enteritooo!
pero lo que mas dan ganas de comer y hacer son asaditos en septiembre, la marraqueta y la allulla, aca comen solo baguette ,creo que el pan definitivamente..y los chicles grosso
se me olvidaba el pastel de choclo..el choclo congelado pa comerlo con mayonesa y la ensalada de tomate con cebolla
el “cachai”, los modismos…
el manjar y los superochos o las fracs hahaha
Sólo he salido del país para vacaiones y no extraño nada. Si me fuera a vivir, extrañaria muchas cosas, la facilidad cultural.
El manjar, en EEUU…. no vendian en los supermercados, por lo menos donde yo andaba… habia algo parecido, pero no el mismo
ah! y las marraquetas calientitas y el pan amasado, obvio …
Cuando estuve casi un año fuera de intercambio megaextrañaba el pan de panadería. Allá (en Italia y España) era o de molde o croissant megacaro y seco. Al final comía magdalenas o galletas.
Las paltas, allá son como una esponja de agua sin gusto a nada. Y todas las frutas y verduras en general.
Los amigos… y poder llamarlos a cualquier hora para salir, juntarse, conversar, etc. Allá la gente es muy estructurada y además cuesta tirar tallas en otros idiomas, nadie te entiende.
Hablar en chileno. Para hablar con otros latinos tuve que hablar neutro y sin modismos, fome!
Que alguien te cuide cuando te da fiebre… o vaya por ti a la farmacia… snif!
Verse igual que todo el mundo en la calle… aunque me iba súper bien siendo “lo exótico”, fome igual sentirse diferente.
La carne. Allá es tan cara, para lo único que me alcanzaba era para comprar carpacho y hacerlo como bistec a lo pobre…jojojo (ese era como EL gusto que me daba).
La comida de mi mamá. Comer todos los días pasta en miles de formas aburre.
Tener cleta, auto o lo que sea… y conocer las calles, el camino más corto, etc.
Pero extraño más viajar y conocer mil gente y lugares todo el tiempo.
Ah!… y buen comentario ese de los carabineros… allá los tipos andaban con la camisa afuera, barba, fumando… nunca les hubiese preguntado nada… además seguro que me pedían el pasaporte… ja.
cualquier comida chilena, en ningun lugar se logra el mismo sabor…