Por Lupe Gómez
Estoy muy entusiasmada porque por primera vez la cena familiar navideña será en mi casa.
Ya estoy buscando ideas para adornar la mesa y, por supuesto, planeando el menú. Para eso, recurro a mis “biblias” de la cocina, la ya desaparecida Paula Cocina. Por suerte tengo varios números antiguos, pero realmente lamento mucho que ya no la hagan.
Ahora sigo poniendo atención a las páginas de cocina que vienen en cada número, pero me gustaba tener los especiales en la cocina, siempre llenos de cosas ricas y tan bien explicadas.
Bueno, ojalá que un día la vuelva a hacer, yo por ahora me conformaré con mis número viejos que ahora, ya son de colección.
estoy totalmente deacuerdo, y si tienes la posibilidad de encontrar el libro “La Buena Mesa”, aun mejor. Es como the best of the best de Paula cocina + todo tipo de explicaciones de como preparar, como comprar, etc.
y salvas con honores en cualquier situacion.
tengo una buna idea Lupe, porque no nos intercambiamos nuestras paula para fotocopiarlas (aunque sea) y asi ampliamos el stock?
tu tienes la aniversario? es increible, tiene recetas para todo: picoteo, entradas, sopas, ensaladas, pescado, aves, carnes, guisos, granos y masas, postres y reposteria.
Lupe, sabes que el el Persa Bio Bio está lleno de revistas Paula Cocina, en el sector de libros viejos y antiguedades, no son caras, 500 pesos o luca a lo más.
Alguna de las coleccionistas de Paula cocina tiene por casualidad el numero done aparece la receta de un postre en capas de fresa con nueces o almendras y crema pastelera?? Yo perdì ese numero y me encanta ese postre pero no he podido conseguir la receta en otro lugar porque ni siquiera se como se llama…
Gracias
Caro Garcia, yo tengo varias, y Lola E. también, si me dices como era la portada de aquel número o si era de invierno o verano tal vez la encontremos más rápido.
Hola!! de lo mismo… pero no de las revistas. Queria saber si ustedes lindas coleccionistas, tendran por casualidad esos tomos de paula cocina de coleccion que salieron un tiempo por la subscripcion a la tercera, y que ahora los estan vendiendo por separado. Pasa que son como 10, pero yo justo perdi el llamado “Galletas” y queria ver si alguien me podia enviar la receta de Barritas de lImon. ojala que si! gracias!
NECESITO COMPRAR LAS REVISTA PAULA COCINA Y ENVIARLAS AL EXTRANJERO YA QUE ME LAS HAN SOLICITADO PORQUE SON MUY BUENAS.DONDE LAS PUEDO COMPRAR Y QUE VALOR TIENEN
OJALA ME PUEDAN CONTESTAR, MUCHAS GRACIAS
SALUDOS
MARIA CRISTINA
hola, tengo una gran cantidad de revistas paula cocina para vender, ademas tengo a la venta tres enciclopedias de cocina, si le enteresan por favor llamar al 08-1568295.
Atte. Jeannette
me gustan mucho tus recetas y ¿los postres?