Para picar: Mousse de atún
Por: Paty Leiva
Les tengo una receta rica y fácil para picoteos findesemaneros:
1 lata de atún desmenuzado
1 cajita de crema (125 ml aprox)
mayonesa (125 ml aprox)
1 bolsita de gelatina sin sabor
ají picado en cuadritos (opcional)
jugo de 1 limón
Todo se mete en la licuadora y se deja cuajar un rato en el refri.
Se sirve con panecitos o galletas saladas
*si no te cuaja no te preocupes, igual se puede untar.
Paty
Te tengo una version parecida y muy buena tambien:
los mismos ingredientes. Cambia el atun por un ramito de cilantro y agregale un yogourt natural.
Todo a la juguera tambien y a cuajar en el refri en un molde redondito por 2 a 3 horas.
Sensacional!!
buenísima la receta del mousse de atun justo lo que buscaba, gracias
y la opción con cilantro me parece buenísima la voy a preparar
sorry pero lo de la gelatina no lo entiendo.¿se pone sin disolver previamente ?