Moler hielo: tarea difícil



por Adela H.

El otro día con unas amigas intentamos hacer en la casa unos mojitos y ponerles hielo picado, algo que pensamos no sería nada de complejo, pero la verdad es que estábamos muy equivocadas. Primero probamos poniendo los cubitos de hielo en la un-dos-tres, pero nada. No se picó ni siquiera un poco. Luego los metimos en la licuadora, con un poco de agua, pero tampoco nos fue bien. Se molió sólo lo que tocaba los cuchillos – más bien dicho se extra molió, así que tampoco fue muy útil- y el resto quedaba arriba sin moverse e intentar revolverlo con una cuchara tampoco resultó.

Finalmente terminamos metiéndolo en una bolsa y aporreándolo contra el suelo. Así algo mejor quedaron y salvaron los mojitos, pero tampoco conseguimos exactamente lo que queríamos.

No me resigné a que la única forma de molerlo fuera a golpes y busqué en internet alguna técnica mejor. Obvio que iba a encontrar algo. Pero para mi sorpresa casi todos usan la misma formula arcaica y ésta sólo variaba en aporrearlo con un mortero o envuelto en paños. Y cuando quise ver tutoriales de You Tube nuevamente me encontré con gente desahogando su rabia contra la bolsa de hielo.

Continuando con mi búsqueda vi que en el Easy venden una maquinita que se va girando a medida que pasa el hielo, pero se ve tan débil que no sé si resulte. De todas formas creo que la compraré para probar, por suerte vale alrededor de 2 mil pesos. ¿Alguien tiene una mejor opción?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bookmark and Share


49 Comentarios, deja el tuyo

  1. Josephine says:

    No sorry, yo muelo el hielo junto al liquido con el que lo voy a consumir (jugo o trago) en la juguera, la mia es de esas Oster que supongo son mas potentes, pero para moler el hielo solo, tambien ocupo la horrible tecnica de envolverlos en un paño y aporrearlos en el suelo hasta que me aburro, pero nunca quedan como uno quiere…

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  2. CataLinda says:

    Yo tengo en mi casa una maquinita que tiene una palanquita y que los muele.
    No queda perfecto pero sirve! Es amarilla y creo que hay de hartos colores. La venden en el JUMBO:

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  3. nati says:

    Soy fiel a la técnica milenaria del aporreo. Con paciencia, quedan bien molidos. Si el trago o jugo que estoy haciendo es en la jugera, uso un botón “ice crush” que tiene la mía al menos, pero nunca lo he intentado usar sin el líquido.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  4. Fans says:

    Ninguna otra opcion, o en la jugera junto al jugo de frutas, cosa que quede como granizado, o a la prehistorica, aporreado contra el suelo envuelto en un paño, imaginando lo que quieras o al que quieras mientras lo maltratas.
    Tal como dicen, no quedan como uno quiere, pero pucha que sirve para descargar tenciones.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  5. pock says:

    un amigo tenia una maquinita de moler hielo, con aspas de metal, y la usamos unas 10 o 15 veces, hasta que un dia murio!

    Aporrearlos es una opcion, porque el mortero tiene olores generalmente

    Deben haber moledores de hielo de acero completamente. Y creo que es algo util de tener sin duda, y junto a un refri y cubetas mas pequeñas, no cubos gigantescos que no sirven de nada

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  6. Natalia says:

    Jajajajajaja, que entrete moler hielo en el suelooo, yo quiero para descargar mi ira.
    Algo na que ver, pero igual relacionado con el hielo. Yo me lo como, cubos enteritos de hielo, yo sé que es súper malo, pero no hay nada más que me guste que masticar hielo…

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
    • Jelena says:

      A veces llega a doler la frialdad y dureza del hielo. Riiico!

      Thumb up 0 Thumb down 0

      Reply
    • Liliana says:

      Yo también me los como me encantan!!! pero mi mamá me reta aunque nunca me ha dicho por que es malo, a veces me dice que se pueden romper los dientes, pero yo no le creo

      Thumb up 0 Thumb down 0

      Reply
    • OceanaArtica says:

      Quiero decir que mi nana estaba obsesionada con comer hielo, en invierno y verano hacía bandejas y bandejas de hielo para comer, cuando se iba a su casa me contaba que se llevaba una bolsa ziploc llena y se la iba comiendo en el metro…y se cagaba de la risa porque toda la gente la miraba…HASTA que fue al doctor y le dijo que tenía una anemia perniciosa y que uno el comer hielo compulsivamente era provocado por la anemia!!!

      No sé por qué pasará eso…pero así le dijeron.

      Era un avisito nomás, jajaja.

      Thumb up 0 Thumb down 0

      Reply
  7. Señorita Su says:

    Es mejor de todas maneras poner el copetin a ingerir junto con el hielito pero depende de la maquina que ocupemos las Oster tiene la opcion brillante de frappe por lo que es utilissima para estos combinados…sino el aporreo es bueno igual.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  8. Señorita Su says:

    jajajaj sono raro lo del aporreo…sorry!

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  9. Carito says:

    En mi casa tenemos la juguera Oster y cuando preparo algo meto el hielo al trago y listo, la lata es que cada vez que sirvo una copa tengo que ir a la juguera. En el pica pica no quedan bien.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  10. chichi says:

    Mi familia es fanática de las caipirinhas y un tío tiene una máquina pica hielo con la palanca que gira, demasiado ordinaria, pero funciona bacán.
    Fíjate eso sí, en que si no tiene una goma que se adhiera a las superficies, ponle un paño húmedo o derechamente úsala en el lavaplatos

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  11. AmpiCote says:

    La maquinita iwual es complicada porque practicamente tienes que “anclarla” en algun lugar, ya que aunque tengas aspas metalicas, igual hay q aplicar harta fuerza para molerlo o hacerlo de a poquito, cubito a cubito….
    me quedo con el aporreo de la bolsa

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  12. MorrighaN says:

    No he hecho la prueba en mi licuadora, pero antes usaba la de mi mamá, que tiene la opción para moler hielo y quedaba perfecto. Eso si, no recuerdo que marca es. Hoy probare la mia haciendo un granizado a ver que ondi

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  13. Caroli_i says:

    a mi me pasó lo mismo, después de la agotadora técnica del aporreo, compramos una picadora manual en casa ideas, valen como 10 lucas, y son super choras!le pones hartos hielos y van cayendo molidos en una cajita abajo….en la licuadora no sirve!

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  14. Celeste says:

    Nada de eso, yo compre en homecenter unas bolsitas que se llaman PARTY ICE las llenas con agua y la metes al refri al sacarla la sacudes para que se quiebren las uniones y voila! hielos de tamaño frape y una buena cantidad como para 3 o 4.
    siempre tengo una dos en la puerta del refri, no usan nada de espacio.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  15. Kissmeimdrunk says:

    Cuando vivia en Mexico vendían unos helados en la calle que eran de hielo picado y como q metían el hielo en una maquina manual como de esas para moler carne (ese estilo) pero lo dejaba perfect, yo creo que aquí deben vender esas maquinas aunque son algo aparatosas y grandes, o la otra es preguntar en algún bar como cresta hacen el frape =P

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  16. Dobita says:

    Yo tengo una minipimer que tiene un device pa moler hielo, mete harto boche, pero el hielo queda especial para las caipiriñas…

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  17. BB says:

    en estos “llame ya” venden una maquinita que entre otras cosas dice servir para picar hielo… yo tenia esa maquinita hace años que originalmente era para cortar cebolla y ahora vengo a cachar que, en teoria, tambien sirve para picar hielo… nunca lo he probado eso si.

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  18. VilPrincesa says:

    con la minipimer y algo de agua!! santo remedio :D

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  19. Marge says:

    En la 1-2-3, pero con la cuchilla triturar esta la tipica cuchilla que tiene las aspas pegadas al fonde del a 1-2-3 y hay otra cuchillar que tiene las aspas como a 2 cm del fondo, con esa! en un par de segundos hay hielo frappe.

    Lo otro que funciona es la maquinita con la palanquita, hay que hacer más esfuerzo pero tb resulta. Eso si, la mia tiene unos chupones en la base para que no se mueva mientras se muelen los hielos ;)

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply
  20. Paola says:

    Minipimer queda estupendo…. y con el trago adentro le pones un poco más de tiempo y queda frape…hhummmm….el mejor sour

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Reply

Escribe tu Comentario

Zancada da zancadas gracias a WordPress y se encuentra bajo una licencia Creative Commons.


Licencia Creative Commons