Milanesas de soya
Publicado el martes 16 de enero de 2007
por Ana Paula do Brasil
Cuando vivía en Buenos Aires era como adicta a las milanesas de soya. Había muchas marcas, pero la que más me gustaba era la “Loma Verde”. Me comía casi todos los días, y ojo que no soy vegetariana, pero de cuando en vez me gusta hacer una “desintoxicación” en mi cuerpo y no comer carne roja. Por lo tanto he creado algunas buenas maneras de prepararlas. La que más que gustaba era freírlas en una sartén con muy poco aceite, después poner queso sobre la milanesa hasta que se dirritiera, y al final colocar cebollas picaditas y salteadas en la salsa de soya. Quedan sabrosas y son muy livianas.
Bueno, acá en Santiago desde que llegué anduve buscando milanesas de soya, y sólo la semana pasada encontré en el Jumbo las de la marca Soyi, estaban escondidas en el medio de tantas hamburguesas. Aunque las encontré muy chiquititas y un poco duras, me gustaron. Pero si álguien conoce a otra marca o dónde se puede encontrar más opciones, díganme!!
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miércoles 17 de enero de 2007 a las 9:52 am
chequa http://www.diprovena.cl , quizas ahi pilles algo
miércoles 17 de enero de 2007 a las 11:16 am
Yo en Francia me hice adicta a las milanesas de queso pero aca si que no he encontrado nunca. HAbia en especial unas de queso de cabra sencillamente riquisimas. De soya tampoco he visto acá.
miércoles 17 de enero de 2007 a las 1:23 pm
En los Lider tambien hay milanesas de soya marca Soyi… inclusive hay una con sabor a queso. Y tambien las encontre perdidas entre tanta hamburguesas-
miércoles 17 de enero de 2007 a las 2:38 pm
No tenía idea que existían, buen dato para las que comemos sano, cuando vaya al supermercado tendré la precaución de buscarlas…
miércoles 17 de enero de 2007 a las 5:46 pm
Yo tengo un excelente dato para todos los vegetarianos y los que gustan del comer bien. En Lynch Norte llegando a Simon Bolivar se instaló un negocio donde venden todo tipo de productos alimenticios sanos, de hecho se llama “El Almacen del comer Sano” (pueden visitar la pagina web, http://www.almacendelcomersano.cl). Tienen cecinas vegetarianas, salchichas, salame, choripan y nuggets, todo eso hecho con ingredientes vegetales. Ademas hay arrollados primavera vegetarianos de toffu, buenisimos!!. Tambien hay toda clase de cereales orgánicos, carne de soya, pan integral, gengibre fresco, frutos secos, etc etc etc.
Visitenla, no se arrepentirán!!!
miércoles 17 de enero de 2007 a las 9:57 pm
Gracias por los datos!
viernes 19 de enero de 2007 a las 11:34 pm
pues házlas:
- remojas los trocitos de soya en agua caliente unos 5 minutos y le quitas el agua con un colador
- luego los mueles en la 1-2-3 (por lo menos a mi me gustan así para que queden más compactas) y los mezclas con choclo, zanahoria, orégano, sal (y todo lo que quieras que encuentres rico).
- después haces una masa con harina, luego bolitas, las aplástas y las fríes!
con una taza normal de soya te alcanza como para 10 o más hamburguesas, y las puedes congelar sin problema.
bon apetit!
sábado 26 de mayo de 2007 a las 3:06 pm
en serio se pueden congelar? pk soy estudiante y me gusta preparar hamburguesas de soya, pero no tengo mucho timpo para hacerlo, si se pueden congelar seria estupendo!!!
Gracias por los datos…