por Mariana y punto
Aunque no me gusta mucho lo de apagar las velitas (no por la cantidad de velitas, sino que tanta gente mirándote hacer algo medio tonto me cohíbe) y aparentemente está medio out tenerlas en matrimonios, a mí las tortas me encantan. Me gusta comerlas como postre, para terminar una celebración, y sobre todo me encanta que sobre para comer al menos al día siguiente del evento para el que se compró.
Soy bastante mañosa eso sí, porque no me gusta la crema ni me gustan con frutas ni mermelada, y aunque toda mi infancia fui fan acérrima de la torta de mil hojas con manjar, hoy tengo dos favoritas indiscutibles que encuentro son perfectas:
-Torta de nuez de la pastelería Presidente Riesco: es harto cara, pero desde que la probé hace como 12 años que es mi favorita de la vida, la amo e invierto en ella o en la de chocolate-nuez (que es lo mismo, o sea panqueque manjar + nuez, pero además con chocolate) cuando puedo. Un buen sucedáneo es la torta panqueque manjar de Manjares, que es bastante rica y harto más barata. Una de las gracias del panqueque es que para abaratar costos se puede comprar una torta chica, porque los trozos se pueden cortar flaquitos y así rinde harto.
-Torta tres leches: ya sea hecha por mí o el postre en Laura R., lo más importante es que el bizcocho esté mojadito y las tres leches estén mezcladas (aunque que haya capas de manjar tampoco es que me moleste). Si no es así, prefiero no comer, o sea que nica la compro en supermercado porque esas son bizcocho seco con crema, puaj. No es una torta cara, pero hay que considerar que los trozos tienen que ser abundantes.
La de tres leches de Laura R es INSUPERABLE!
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Con crema, guacala…. esa de piña es la peor. Sin duda:
- La de panqueque de chocolate
- De trufas
- Tres leches
- La de matrimonios, esa de panqueques con mazapan y con cubierta blanca, como su fuese una masa…..
Yummy! pero por ahora mejor paso, he subido 3 kg este mes.
Soy demasiado mañosa con las tortas, sólo me gusta la merengue frambuesa. Nada mas.
Es demasiado dulce para mi esas que tienen manjar, crema pastelera y crema!!!, too much for me.
Cuando chica era fanática de las tortas, me encantaban todas.
Pero ahora, las encuentro muy dulces, repugnantes, tanto manjar, chocolate, es mucho.
En mi infancia mi torta favorita era la de Nuez q preparaba mi mamá.
A la que le interese, yo hago la torta amor d Concepcion y vivo en Ñuñoa.Fino hojaldre relleno con mermelada de damazco, manjar y crema chamtilly.
Es la receta original de la Emita Falgerette
La 3 leches de Laura R es exquisita…..la probe cuando vivi en la capital, en ese mismo tiempo busqué mi tan preciada torta Amor que hacen por estos lados del sur….especificamente en Conce….y en Stgo. nunca la encontré.
Es muy rica: hojas, manjar, frambuesas (idealmente naturales , osea, no ocomo mermelada)……ñam ñam ñam…un poquitin calorica la verdad…placer culpable
La Pompadour y la chocolate trufa mmmm
la de 3 leches de los restaurantes peruanos la han probado???? es lo mejor!!! recientemente probe la torta de naranja (muy rica) y tb me gustan las de panqueques y una mixta (hoja, merengue bizcocho negro y blanco) la mezcla queda muy rica, pero ojo!!! no en todas partes le hacen =.
Ayyy, no he probado ninguna de esas!! pero suenan buenísimas. A mí me gustan casi todas las del Mozart, y las de milhojas me gustan con lúcuma y manjar.
En verano las tortas heladas son lo mejorrrr!
mmm….muero por la de merenge lucuma o franbueza….bien congeladita…… para todo gusto de paladares y estaciones del año.
Increible, esta en todos los Jumbos o pastelerias de la urbe.
cariños,
me gustan las que tengan frambuesa
y merengue pero del rico.
la panqueque naranja, la tres leches, la de lúcuma nuez, panqueque chocolate, mmmmmmmmm casi todas!!! siempre y cuando no tengan exceso de crema, o cubierta de crema……….
Las del Jumbo también son ricas. La panqueque naranja es como fresquita y la Cecilia, con mazapán, es la raja.
Sin duda lo mejor de las tortas es comerlas al día siguiente al desayuno.
Qué rico!!! mi favorita es la de mi cumple que es de panqueque chocolate con manjar con nueces y encima más chocolate…mmmm… es de la pastelería Pío Nono, que curiosamente no existe pero te la llevan a la casa
Mariana, tengo el dato de otra imitación de la de Pdte Riesco…. Tortas Alico. Acabo de comprar para navidad a 16 mil la torta de 20 personas, tampoco es lo más barato del mundo pero es rica rica rica…..
Concuerdo con Mariana, lejos las mejores las de la Laura R y la de 2 leches. Eso si ahora probé una de naranja de la Laura R que es esquisita, no tan dulce como la de manjar con nuez, más fresquita pero igual de cremosa…ideal para estos dias de calor!
Siiii lo mejor es cuando “sobra” y puedes desayunar torta al día siguiente !!!
en tortas no soy muy mañosa, aunque me carga la crema asi que todas las demás son bien recibidas =P
De niña recuerdo que para mi cumpleaños siempre tenia 2 tortas una helada (mmm riiiica) y otra “normal” onda bizcocho las hacia mi mamá, una delicia ^_^
Me gustan todas las tortas!!!! No soy mañoso
Pero ya no paso la de lúcuma, me pateó hace rato 
Igual que Nice (5 ) Yo vivía en Conce, y la torta Amor , es con crema pastelera , frambuesa, manjar…espectacular nada igual!!!
la busco por todo Santiago y aun no la encuentro
Lejos la mas rica es la de naranja, esa echa de panqueque…. mmmmmm
laura R rules!!
la de panqueque naranja del Jumbo es bacan tb…….. en la flia de mi novio hacen una con galletas de vino y una pasta de mantequilla, azucar y café.. es exquisita.. yummy!
Porque ya no están tan in las tortas en los matrimonios??? Yo pretendo tener varias en el mío, de distintos sabores y decoración en todo caso.
Alguién ha comido las tortas de artorta??? necesito saber si son recomendables.
Y definitivamente mis tortas favoritas son las de panqueuqes, ya sea de naranja, de chocolate, o lo que sea!!!