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COCINA

avena

Recetas con chía y avena para celebrar el día del niño

Estas recetas son ricas y nutritivas, llevan chia y avena, dos superalimentos ultra recomendados para la temporada, ideales, para cocinar entre chicos y grandes.
rösti

Receta: rösti de papas por Sol Fliman

El rösti de papas es una de las exquisitas recetas del libro "Cocina de mercado: sabores vegetarianos" de Sol Fliman, lo recomendamos como el mejor acompañamiento de tu almuerzo. A los niños les encantan y a los adultos también.
Trufas

Receta: Trufas de Baileys con chocolate

Está comprobado: en invierno dan muchas más ganas de comer chocolates en todas sus preparaciones. Aquí les compartimos una receta para innovar y sorprender, unas ricas trufas preparadas con Baileys.
gluten

Receta de pan sin gluten en máquina

El año pasado me uní a la tendencia de no comer gluten. No soy celíaca ni nada, por eso aclaro que me uní a la tendencia. Me gustó hacerlo, porque además de bajar un poco la guata, me obligó a cambiar algunos hábitos, como por ejemplo a reemplazar el pan por otra cosa en la mañana. Encontré varios y bien ricos, el tema era el precio, así que un día decidí que yo iba a hacer mi propio pan y me compré una máquina para poder hacerlo fácil.
Bizcochos

Receta: Bizcochos de manzana al sartén

Otra de las recetas ricas y sanas de la Connie Achurra son estos delicioso bizcochos de manzana al sartén, de preparación simple
chocolate

Receta: chocolate caliente sin leche

En el lanzamiento de la línea Emotion de Tefal, la Connie Achurra nos enseñó a cocinar cosas ricas y sanas, y de ellas, la más perfecta para este helado y mojado fin de semana es este chocolate caliente sin leche, ideal para los intolerantes a la lactosa.
Ramen

Receta: Ramen para principiantes

Finalmente logré preparar un ramen a prueba de tontos, que un auténtico japonés perfeccionista encontraría deshonorable, pero que en términos prácticos es muy sabroso y fácil de cocinar.
Snack

Smart Snack: colaciones ricas y saludables

Cada uno tiene una hora en que le baja el hambre, lo fome es que ese momento muchas veces está muy lejos del almuerzo o la hora del té. Para eso es ideal tener a mano un snack que ayude a pasar el día.
azúcar

¿Cuánta azúcar contiene la fruta?

Es importante saber que esta azúcar tiene el mismo efecto en el cuerpo que el azúcar de mesa común y corriente que echas al té y café. Pero lo bonito y lo importante es que la fruta está repleta de nutrientes que nos llenan de energía y vitalidad, tienen mucha agua, por lo que nos hidrata.
zapallo

RECETA: Crema de zapallo asado y maní

Connie Achurra nos comparte una receta de sopa, nuestro alimento básico de invierno, que mezcla dos sabrosísimos ingredientes: zapallo y maní. Acá los ingredientes y su fácil preparación.
Feria de Vinilos

Feria de Vinilos en Santo Remedio

Este sábado 16 de junio Santo Remedio abres sus puertas para convocar a los amantes de la música a la feria de vinilos Digging Festival a cargo de la tienda Baltazar Vinyl. No te lo pierdas.
garam masala

Receta y usos del súper condimento garam masala

Conocí el Garam Masala gracias una receta de Curry del libro Cocina de Mercado de Sol Fliman. Lo mencionaba como uno de los ingredientes, que a su vez, cuenta con su propia receta en el libro. Se trata de una mezcla de especias, un condimento muy utilizado en la comida India.
trastornos

Día mundial contra los trastornos de la conducta alimentaria

Mañana 2 de Junio es el día mundial contra los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno de atracón y otros trastornos inespecíficos). Son enfermedades de base psiquiátrica, pero se desarrollan a través de la comida.
Donut

Viernes 1 de junio, ¡día del Donut!

El viernes 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Donut en Dunkin´Donuts, por lo que, por la compra de cualquier bebida Dunkin’ adherida a la promoción, recibirás una donut gratis. Entre las opciones de cafés están el Latte, Cappucino, Espresso, Café filtrado y otras variedades de bebidas Dunkin’ como Chocolate Caliente Cold Brew, Smoothie, entre otros.
verduras

7 tips para consumir verduras y mantener sus nutrientes

¿Sabían que al someter los vegetales al calor, cambia su composición nutritiva? Así es chiquillas, pasa hasta en las mejores familias, nada es lo que parece. Por eso, ahora les traigo unos cuantos tips para perder menos y ganar más nutrientes con nuestras amadas verduritas.
té rojo

Los beneficios del té rojo para tu salud

Se le han atribuido múltiples propiedades al té rojo, pero no todas han sido comprobadas científicamente, por lo que te hablaré de las que sí han sido comprobadas.
flanvideo

Receta de flan casero

El flan de leche es uno de nuestros postres favoritos. Saber cocinarlo es un arte y comerlo, un placer. Acá una receta que nos compartieron:
vegetariana

Me hice vegetariana al fin

Si están pensando en hacerse vegetarianas, se los recomiendo mucho, yo al menos no extraño nada la carne, además se come igual de rico o mejor, por eso no se preocupen.
Saboristas

Participa por una exquisita cena en la Semana Saboristas

Hoy en Zancada podrás ganar un cupón válido para 2 personas, para ir a cenar a SOUL OF INDIA con un monto de $40.000 pesos si dejas tu comentario contándonos con quien quieres asistir. El premio se entregará para ocupar esta semana!. Suerte!
salsa holandesa

Receta: salsa holandesa para huevos benedictinos

Compartimos la receta de la salsa holandesa que complementa la receta de los deliciosos huevos benedictinos, una de las formas de realzar el sabor de huevo y hacer desayunos más versátiles y sofisticados.