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COCINA

Connie Achurra

Entrevista a Connie Achurra: el cuerpo, la inspiración y la creación

Connie ha sido muy clara en su postura sobre el tema de la autopercepción, recalcando que la aceptación del propio cuerpo es el primer gran paso a una autopercepción sana y positiva. Sobre eso y más conversamos con ella.
Santo Remedio

San Valentín en Santo Remedio: Comida, baile, brindis y más

Santo Remedio siempre se ha preocupado del placer y de las delicias sensoriales, y el día del amor es una fecha muy importante para ellos, por eso tienen este panorama completo para el próximo 14 de febrero.
Ciro Watanabe

Receta: Causa de pollo según Ciro Watanabe

Esta receta del reconocido chef Ciro Watanabe es más simple de lo que pensábamos y se ve deliciosa. Es una buena alternativa para incorporar a nuestro menú semanal. Acá las indicaciones de preparación para 4 personas:
sopas

Recetas de Sopas frías para refrescar en verano

Las sopas frías son una súper buena opción para comer almuerzos refrescantes y para innovar con los ingredientes. Acá compartimos varias recetas con verduras y frutas pensando en el verano.
desayunar

Mis tres favoritos para desayunar después de correr

Definitivamente una de las cosas más ricas de correr es el desayuno. Muchas veces incluso corriendo, cuando voy cansada o aburrida, empiezo a pensar en el menú que degustaré después. En Santiago y otros lugares he probado los más diversos desayunos, acá les dejo mis favoritos:
miel y coco

Receta: Helado de miel y coco

Compartimos esta receta de helado de miel y coco ideal para la temporada, es otra de las preparaciones que puedes hacer con tu licuadora. Pon todos los ingredientes -excepto el coco rallado- en una licuadora y procesa hasta lograr una mezcla suave y cremosa. Si te gusta más dulce, añade más miel.
champiñones

Receta: Chupe de champiñones

Esta es una deliciosa y fácil preparación de chupe de champiñones con pocos ingredientes que te puede servir mucho para los almuerzos en días calurosos.
recetas de té helado

3 deliciosas recetas de té helado para refrescar las tardes de verano

Lo más rápido es infusionar el té en agua caliente por 5 minutos y luego traspasar a una jarra y agregar hielo. La fórmula más precisa es calcular 1 gramo de té por cada 100 ml de agua. Acá compartimos 3 recetas para disfrutar del té helado en distintos sabores.
tacos

Receta: tacos de carne con papa

Había hecho tacos con carne molida y papa en cubitos antes, preparaba el guiso para luego rellenar las tortillas calientes, pero ahora encontré una variación muy rica y con la papa en forma de puré. Acá mi adaptación:
Ponche de huevo

Receta: Ponche de huevo sin alcohol

Esta receta de Ponche de huevo es para toda la familia ya que es dulce y no tiene alcohol. Los ingredientes son simples y especiados, ideal para estas fechas. Disfrute!
picoteos

3 recetas de picoteos ricos, fáciles y baratos

Para esta esta temporada de fiestas son bien útiles estas simples recetas de Picoteos ricos, fáciles y baratos que podrás hacer con ingredientes que quizás ya tienes en casa.
MATRIZ

MATRIZ, feria navideña de diseño de autor en Casa Conejo

En MATRIZ, feria diseño de autor, encontrarás regalos originales y con sentido, ya que estarás apoyando la industria nacional. Habrá diseños exclusivos, música y carta de autor. La cita es el 22 y 23 de diciembre en Casa Conejo. Entrada liberada.
Jameson

Gana una mochila + botella de whiskey Jameson ginger and lime

¡Celebremos la Navidad con un wishkey! Sigue a @jamesonchile en Instagram y cuéntanos en este post, en qué minuto del día te tomarías un break para disfrutar de un increíble Jameson ginger and lime.
Evian

Nuevo diseño para la botella de agua Evian (+ concurso)

Evian une fuerzas con Chiara Ferragni y crea una nueva e icónica colección evian® edición limitada que incorpora el motivo emblemático que Chiara ha hecho famoso a través de su propio sello CHIARA FERRAGNI.
Nature's heart

Gana un kit sano de productos Nature’s Heart

Los snacks saludables de Nature’s Heart tienen menos de 100 calorías por porción y son una fuente natural de antioxidantes y fibra. Contienen vitamina A y C, calcio, hierro, potasio, proteína vegetal, y son bajos en sodio, libres de colesterol, sin conservantes, ni colorantes ni saborizantes, libres de ácidos graso trans.

La cocina sana y feliz de Connie Achurra

“Me pasé al menos diez años de mi vida así: bajando y subiendo de peso, agrediéndome de manera constante en un círculo sin salida y dándole a la talla de los jeans el poder de controlar mi estado de ánimo, mi voluntad, mi relación con el resto y, principalmente, conmigo misma”, confiesa en un texto inicial
Rocoto

Rocoto, la comida peruana a tu puerta

post Pedidos Ya por J. El boom de la comida peruana en Chile es una tendencia que tiene varios años y sin duda ha llegado para quedarse. La gastronomía peruana es una mezcla de sabores...
Mercado Bon Appétit

Mercado Bon Appétit en el Parque Araucano

Durante los días 10, 11 y 12 de noviembre se llevará a cabo vez este evento que reúne a destacados exponentes de la gastronomía gala, una de las más importantes del mundo, en el Parque Araucano.
Infiny Forcevideo

Gana una Infiny Force de Tefal: fuerza y precisión en tu cocina

Si te quedaste con antojos de comer algo rico y te dieron ganas de cocinar, te tenemos una tremenda sorpresa. Gana una Infiny Force 12 de Tefal comentando qué preparación diferente se te ocurre hacer con esta fantástica licuadora. La respuesta más novedosa, será la ganadora
La Berlín

Torta de brownie, nutella, manjar y avellanas de La Berlín, deliciosa artesanía dulce

Se especializan en preparar tortas, postres, queques, alfajores, galletas y merenguitos con toda dedicación y preocupación por los detalles. Y para que nadie se lo pierda, La Berlín tiene versiones sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.
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