por La Femme Nishkita
Como ya se aproxima halloween (sí, qué horror cómo se fue el año!!!) hablemos de dulces. De esos antipáticos y seductores productos azucarados que dominan nuestra mente, duran algunos segundos de placer en nuestra boca y luego hacen de las suyas en nuestras caderas. Por suerte, yo no me considero una adicta, ni al chocolate, ni a ningún dulce en general (hasta he reducido notablemente mi ingesta de azucar en estos últimos años). Pero, no puedo negar la irresistible tentación ocasional que me producen algunos confites.
Existen para mi dos clases de dulces, los clásicos y los comerciales. Los primeros son aquellos que gozan de historia y tradición: las sustancias (marshmellows), el chocolate en todas sus expresiones, los turrones, las gomitas, los frutos secos confitados, las calugas de manjar o caramelo, las malvas, las cocadas… en fin. Aunque sean producidos en serie, siempre se notará el origen clásico de su receta. Los otros dulces, o comerciales, son aquellos enfocados a un público infantil, masivo o no muy exigente, que sólo busca formas novedosas, colores intensos y sabores “idénticos al real”, como el típico caso de la barra “con sabor a chocolate”, que en realidad es sólo un tipo de grasa color café con saborizante… puaj!
Está como claro que me inclino por los primeros. En realidad me da lo mismo pagar un poquito más y saborear una delgada barra de chocolate amargo, pero con auténtico cacao. Qué lata que se esté perdiendo la tradición de compartir este tipo de dulces con los niños por estas fechas, ya que por lo visto, todas las marcas que producen productos especiales para halloween, son del tipo 2. Y aunque ninguna clase de dulce es recomendable en exceso, soy fiel a mi pesar, a los clásicos:
¡Viva el calugón pelayo!
¡Vivan las calugas sunny!
¡Vivan los bombones de cereza al coñac!
Nota: Próximo post tratará sobre dieta especial para el verano….jajaja.
Me gusta el chocolate con almendras y el toffee. Pero lo que realmente me mata y me encanta aunque es un postre, es el flan mmmmmmmmmmmmm!!!!!!, es lo único que me como sin cargo de conciencia.
¿alguien se acuerda de esos tipicos chocolates que vendian sueltos, sin envoltorio en los almacenes a $10 cada uno?
En un “jarro” de platico, metias la mano y savabas la cantidad q compraste, habian blancos y café…. pucha que eran malos!!! O sea, ricos para cuando una tenía 12 años, pero ahora q lo pienso eran grasa con sabor a chocolate, si no se derretian en la boca!!
Igual que los Safari. Que retro. Se me cayó el carnet.
a mi me gustaban los porotitos de colores. esos si que son vieja escuela. y como olvidar las pastillas de anis en uno que otro jarrito en los livings medios retros. grandes recuerdos. lo que antes era un simbolo hogareño quizas hoy lo tomen como chuleria.
uhhhh jajaja olguita las pastillitas de anis son del tiempo de la mercantil de Harriet y Ned oleson !!! jajaja
Vivi si!!! las media hora, cuando costaban un peso!!!
La fete maravilloso, lejos muy buen chocolate, ayer probe alfajores havanna, no sé no eran tan ricos..
destaco ademas unas bolas como de glase con una nuez en el centro de varsovienne y los ricolate de calaf, jamas fue chocolate esa capa cafe negra pero son adictivos, baratos y de lo mas sabrosos
Jajaja, créanme que me siento tan bien cuando postean cosas como esta, soy una ADICTA al chocolate y me siento tan piggy cuando me como mis barritas de Cadbury… que bueno es saber que existen más chocolateadictas en el mundo, viva el chocolate!!!
ahh, creo que los peores chocolates del mundo son los de la marca Fruna, esos son pura grasa con sabor a chocolate, ni en mis horas más críticas de ansiedad me volvería a comer uno, guácala!
mi perdicion son los dulces de antes ,como las sustancias,malvas,paletas como las de la Chilindrina,combos,gomitas,huevitos de almendras,hayyyy se me hace agua la boca…mis sobrinos siempre se acuerdan de mi y me compran esos dulces que le venden a la salida de la escuela ñam,ñam,los de ahora son muy fomes.necesito azucar ahora!!!
La verdad es que si voy a comer dulce soy exigente, no voy a andar metiendome calorias con algo rasca!! jajaja pero debo confesar que me encantan las calugitas Sunny son demaciado ricasss y me recuerdan la niñez
y las pastillas pololeo o algo asi q traian mensajes ad.hoc, onda me gustas o te quiero, creo q son reantiguas pero en mi infancia tubieron un remake…lo otro las varsoviene es lejos lo mejor en caluga, adiccion total., y en chocolate no souy muy exigente pero unos q se llaman baton q son unas barritas de garoto o algo asi son muy buenas
y pa mas antiguo a mi me gustaban unos dulces q se llamaban nerds, q venian en una cajita y me acuerdo q las daban hechando bencina en las copec, alguien las recuerda?
Tienes toda la razón!!!
yo soy adicta a los dulces (eso conlleva chocolates, gomitas, malva, etc), x lo q me considero de la categoria 1, jeje^^
Las calugas sunny la llevan!!!
y todos eso chocolates ricos con… y con… y con… ay! me dió hambre
me voy
cuidense, bye
Amo el chocolate, sobretodo el amargo, los chocolates artesanales y los kinder sorpresa.
Paso dos datos:
1)hace poco escuché a una historiadora decir que en el siglo XVII el azúcar era considerada una droga;
2)Muchos deben saberlo, pero yo lo descubrí hace poco en un programa del cable. El chocolate blanco es blanco porque no tiene pasta de cacao, sólo tiene manteca de cacao.
la verdad soy mucho más salada que dulce (aunque rico una tabla de quesos y chocolate..mmmm) pero de sólo imaginarme la caluga esa de la nuez de la varsovienne se me hace agua la boca. de los chocolates recuerdo esos de 10 pesos y guacala!!!!! pero no hay nada como una barra de trencito, precio-calidad se lleva las de ganar!!! (hagan chocolate chunked cookies con pedazos de trencito, se mueren!!) y de los más baratos el crocante de garoto es deliciosooooo
las pastillas de anís eran mi perdición cuando chica, me comía toda la bolsa de una y de tan dulces te quedaba la lengua como anesteciada…. ay qué hambre!!!!!
mis preferidos son las malvas de calaf…me recuerdan a los cumpleaños de niña y como soy proveedora de CCU compramos a precio de empleado una caja gigante que me como en un día (voy a comprar la versión Halloween..ojala y no vaya ningún niño…asi quedan todas para mí). Lo otro que me encanta son las gomitas acidas..las loop…deliciosas
mmmmmmmmmmm
los chocates de licor con cereza
los mazapanes
mym conmany
y les cuento algo aka en la 6º region
venden unas papas fritas “primor”
son como esas de cumpleaño antiguo como caseras
mmmmmmmmmmm
esas si k son mi adiccion total