por La Femme Nishkita
Como ya se aproxima halloween (sí, qué horror cómo se fue el año!!!) hablemos de dulces. De esos antipáticos y seductores productos azucarados que dominan nuestra mente, duran algunos segundos de placer en nuestra boca y luego hacen de las suyas en nuestras caderas. Por suerte, yo no me considero una adicta, ni al chocolate, ni a ningún dulce en general (hasta he reducido notablemente mi ingesta de azucar en estos últimos años). Pero, no puedo negar la irresistible tentación ocasional que me producen algunos confites.
Existen para mi dos clases de dulces, los clásicos y los comerciales. Los primeros son aquellos que gozan de historia y tradición: las sustancias (marshmellows), el chocolate en todas sus expresiones, los turrones, las gomitas, los frutos secos confitados, las calugas de manjar o caramelo, las malvas, las cocadas… en fin. Aunque sean producidos en serie, siempre se notará el origen clásico de su receta. Los otros dulces, o comerciales, son aquellos enfocados a un público infantil, masivo o no muy exigente, que sólo busca formas novedosas, colores intensos y sabores “idénticos al real”, como el típico caso de la barra “con sabor a chocolate”, que en realidad es sólo un tipo de grasa color café con saborizante… puaj!
Está como claro que me inclino por los primeros. En realidad me da lo mismo pagar un poquito más y saborear una delgada barra de chocolate amargo, pero con auténtico cacao. Qué lata que se esté perdiendo la tradición de compartir este tipo de dulces con los niños por estas fechas, ya que por lo visto, todas las marcas que producen productos especiales para halloween, son del tipo 2. Y aunque ninguna clase de dulce es recomendable en exceso, soy fiel a mi pesar, a los clásicos:
¡Viva el calugón pelayo!
¡Vivan las calugas sunny!
¡Vivan los bombones de cereza al coñac!
Nota: Próximo post tratará sobre dieta especial para el verano….jajaja.
mmm se me cae la babita , las cocadas y tabletas de manjar duro de la marca de mi campo.. son buenisimas… los cuchuflies entre lagos… alfajores havanna..
delicious !!!!!!!!
Mmmm… que rico… y yo que acabo de empezar la dieta…
A mi me fascinan los “rolls”, esas bolitas crocantes cubiertas de chocolate (creo q son de Costa). ¡¡¡Son adictivos!!! Los Kitkat, que digamos que son la versión “bien hecha” de los super8, y todo chocolate de buena calidad con avellanas…. mmmm….
Ah! y los alfajores, chocolates en rama, bombones y un largo etcétera de Bariloche, de tiendas como Fenoglio o El Turista.
Muero por los dulces, me cuesta mucho resistirme. Es una lucha diaria.
Sobre los dos tipos de dulces creo que en su momento las sustancias (qué nombre tan poco provocativo) y turrones fueron novedad y con el tiempo pasaron a nuestro imaginario colectivo. Es cosa que pase el tiempo para que las calugas de colores y sabores agridulces se hagan “clásicos de la infancia”.
Es increíble cómo se han achicado los dulces. Las negritas, ricolates, sapitos y super 8 van por la mitad de cómo los recuerdo de niña.
las sunny son la caga. desde pequeña que me gustan demasiado al punto de rayar la papa.
como que cada vez que compro sunnys me pongo más feliz. jajajaj los bombones de coñac me kargan..no reason why really..
oh ire a comprar sunnys!!!
XD
sorry pancakes, pero personalmente los chocolates el turista me parecen bastante grasientillos……………..serían del tipo 2…..
hace unas semanas en el supermercado no me pude resistir ante una bolsa de “guaguitas”, notables!!!!
los kit kat si son buenos!!!!! el que aún no he probado es una barra nueva de Nestle, que dice ser 60% de cacao…………esperemos que sea verdad
olvidaste mencionar los clásicos media hora (que por alguna razón aun encuentro dando vuelta por ahí. Dudo que alcancen el más mínimo estándar de calidad, pero pucha que verlos es pensar niñez
mmm, volví a la infancia . Mis favoritas son las calugas San Camilo que me compraban cada vez que viajaba a Santiago.
me gustan todos!!!!!!!!!! soy adicta al dulce, pero ultimamente estoy en rehab de comer snickers, los amo! primero me como todo el chocolate y luego disfruto el centro
cuando me comi al hilo los 3 que venian en la bolsa me di cuenta que necesitaba rehabilitacion
asi que ahora me dedico a comer un chocolate blanco aleman que venden en el jumbo que es pura leche, o sea mas grasa!
totalmente adicta!!! me encantan los chocolates me di cuenta una vez que estuve en un curso de banqueteria y compramos chocolate amargo una Gran barra, y cuando lo pidieron para ocuparlo en la receta Ohh!!! ya no estaba jajajaj todos quedaron plop, no aguante la tentacion y me lo comi,(terrible porcina) tuve que partir a comprar otro y yo creo que ahí se me fueron todas las calorias porque hacía un calor de los mil demonios y lo vendian en una sola parte …..super lejos. Me encantan los chocolates
Los Sunny son el mejor antidepresivo ansiolitico del mundo!! Que Prozac, que Ravotril….el Sunny la lleva!!
Hola Elena,
Quiero comprar Ravotril/Clonazepam 2mg.
Tiene algun dato?
Saludos,
Jane
Hola, talvez te puedo ayudar, envíame un correo, el mio es dalamisma@hotmail.com
TENGO UNA RECETA PARA QUE PUEDAS COMPRAR TU RAVOTRIL A $15000
ME AVISAS SI TE INTERESA.
ESTO ES PORQQUE TE PIDEN CEDULA D IDENTIDAD AL MOMENTO DE LA COMPRA .
Soy adicta al chocolate.
Como alrededor de 200 gramos de chocolate al día, solamente LINDT, GODIVA y LA FETE.
El chocolate LINDT lo puedo comprar en mi ciudad, lamentablemente, los chocolates GODIVA solo puedo conseguirlos cuando viajo o se los encargo a alguien. Cuando estoy en Santiago también compro chocolates LA FETE, algunos son buenos como los de caramelo.
Jamás comería chocolate chileno, es asqueroso, ninguno se puede rescatar…
Para poder comer tanto chocolate diariamente, sin transformare en un “cerdo”, suelo reemplazar alguna comida por una o dos barras de chocolate….mmm es un placer…!!!
Sunny de todas maneras…
Y los infaltables Media Hora, que hace mucho tiempo que no los encuentro… Aún recuerdo cuando los vendían a $1… pucha que toi vieja!
Las cerezas al coñac son mi perdición, pero no las pitucas, las ambrosoli de $100 que venden en los quioscos, esas me matan. También los M&M con maní y los Snickers.
Ya lo he declarado antes, soy adicta a las chucherías, me gustan todas. Y claro, sí, los Lindt, Godiva y la fete y todas esas cuiquerías son exquisitos, pero como buena adicta soy capaz de comer cualquier chanchada así que no le hago ningún asco a las malvitas Calaf, al nicolo, al golazo, las cerezas al coñac Ambrosoli (tienes razón Dee). La lista es infinita
Me gusta el chocolate con almendras y el toffee. Pero lo que realmente me mata y me encanta aunque es un postre, es el flan mmmmmmmmmmmmm!!!!!!, es lo único que me como sin cargo de conciencia.
¿alguien se acuerda de esos tipicos chocolates que vendian sueltos, sin envoltorio en los almacenes a $10 cada uno?
En un “jarro” de platico, metias la mano y savabas la cantidad q compraste, habian blancos y café…. pucha que eran malos!!! O sea, ricos para cuando una tenía 12 años, pero ahora q lo pienso eran grasa con sabor a chocolate, si no se derretian en la boca!!
Igual que los Safari. Que retro. Se me cayó el carnet.
a mi me gustaban los porotitos de colores. esos si que son vieja escuela. y como olvidar las pastillas de anis en uno que otro jarrito en los livings medios retros. grandes recuerdos. lo que antes era un simbolo hogareño quizas hoy lo tomen como chuleria.
uhhhh jajaja olguita las pastillitas de anis son del tiempo de la mercantil de Harriet y Ned oleson !!! jajaja
Vivi si!!! las media hora, cuando costaban un peso!!!
La fete maravilloso, lejos muy buen chocolate, ayer probe alfajores havanna, no sé no eran tan ricos..