por Sur
Hace algún tiempo le había hablado a una amiga de este postre. Hace más tiempo otra amiga me lo había “presentado” ganándose así toda mi admiración.
Este postre, hecho en base a almendras, huevo, azúcar, whisky y especias nació de la mano de la nana de Eusebio Lillo cuando él y su familia se encontraban en Francia. Juanita, la mujer en cuestión, creó este postre, que debiera ser como un estandarte nacional, inspirado en la repostería francesa, dando vida a un sabor que hasta hoy habita por nuestra cocina.
“Dulce Patria” fue rescatado por la familia Lillo y desde ya hace un tiempo se puede comprar a través de su sitio web y en tiendas especializadas, por ejemplo, Emporio Nacional. Realmente vale la pena probarlo, recomendarlo, regalarlo. Si ya existe hace más de un siglo, sólo queda esperar darle una vida aún más larga.
El color no es muy atrayente, habrá que probarlo.
Yo lo he probado y es realmente un postre muuuuuy rico ….
Es delicioso! También probé una torta con dulce patria, la raja….por qué me gusta tanto comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!
desconocia este postre lo prabaré por que es a base de almendras y me encantan
cada dia se aprende algo nuevo jijijiji
en zancada deberían prohibir hablar de comida al medio día.
@NaTaLiA
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Me gustaría probarlo, pero más me gustaría saber qué es el huevomol. Sé que es algo antiguo, pero nada más.
mmm… no me gusta el mazapan y en ;la pagina dice que tiene ese sabor… belén o Gise, es asi??
ahhh y concuerdo con NaTaLiA, podrian dejar de hablar de comida a esta hora… como dice mi primo…ya me esta llorando la tripa!!!jiji..
Mayonesa cortada con copete. Así me supo a mí. Pero yo soy crítico de flims, no de foods, así que qué sé yo de cosas ricas.
la verdad yo lo encontré demasiado relajante es como una crema de mazapán
En una feria gastronómica una vez me encontré con el mismísimo señor “Lillo” vendiendo su producto, me dijo que para bajarle el dulzor se podía acompañar con crema nestlé y la verdad quedaba mucho mejor…
Ay! me dieron ganas de una leche consdensada a cucharadas!!!!
o de comer unos ricos Brigadeiros..
Ah, y cuando la persona que me dio el postre vio que yo ponía cara de estarme quemando el esófago con ácido, también me contó la historia de la nana de Eusebio Lillo, y yo no pude evitar imaginarme a la señora llegando del supermercado con los huevos y la botella de copete hechos tira:
-Ave María Purísima, qué hago ahora… El patrón me va a azotar de nuevo. Mmmm, ¿y si mezclamos toda esta cuestión? Algo va a salir… Ya no más. ¡Don Eusebito, le voy a dar un postre! Arrímese al sector cocina A.S.A.P.
-No me hinche ñora, estoy componiendo. “Duuulce paaatria tus patas murió”. No, algo más patriótico.
-¡Eso, dulce patria! Don Eusebitom usted es un genio.
-Está diciendo.
The End.
Wuajajaja… increible el último posteo de Hermes!!! a otro nivel tus comentarios!!!
Hermes que chistoso… jajaja buena la historia !!
si es como el mazapan paso prefiero la nutella mmm ñami
a mi me encanta el mazapan, ñañaan si tiene sabor a mazapan demás que me va a gustar.
hermes rules.
Nooo no tiene sabor a Mazapán… es LO MÁS RICO que hay. Aunque no he probado el “Dulce Patria”, sólo huevomol en tortas de pastelería. Le amo.
Me tincó, sólo si no tiene sabor a mazapan que no me gusta.
Y sale muy caro??? Torta con eso???
Sí, sé que la torta la venden ahí mismo, no sé a cuántos pitiklines.
El sabor no es a mazapán, tiene sabor a huevo mol con licor, y no sabría decir a qué sabe el huevo mol, lo comía cuando chica, es muy rico.
me dio hambre!
pero más me antojé de ver todas las cosas ricas que tienen en EmporioNacional… creo que apenas pueda me daré una vuelta por alguno de esos locales…