Comida mexicana a domicilio
Publicado el sábado 21 de octubre de 2006
por Paty Leiva
El tlacuache es el mejor dato de comida mexicana que puedes encontrar en Santiago. Chayo, mexicana radicada en Chile desde hace unos años, cocina todo tipo de exquisiteces con un sabor totalmente fiel al original.
Yo soy una amante conocedora de la comida mexicana, por lo que me cuesta un mundo encontrar restaurantes que me convenzan. Muchos son Tex-Mex (lo que no tiene nada de malo pero es otra cosa diferente, otro estilo) o simplemente ocupan ingredientes sucedáneos sin llegar a un resultado convincente.
Bueno pues Chayo lo logra, y además, te lo manda a dejar a la casa! Lo único que tienes que hacer es llamar por teléfono y hablar con ella o con Emilio Gatica (su marido) y hacer tu encargo, ya que ellos no manejan stock, sino que lo hacen todo sobre pedido.
Para el despacho a domicilio, el pedido mínimo es de $6.000, pero tu tambi´én puedes pasar a buscarlo personalemente. Para mi, es ideal para fiestas y comidas. Entre los antojitos recomiendo los taquitos dorados, que son tacos de carne o pollo envueltos y fritos (en mi último pedido compré 100 tacos a $25.000, incluyen crema y queso rayado).
La docena de tortillas vale $1.200, hay de trigo y de maíz. Para llenar los tacos, hay una rica variedad de guisos: mi preferido es el de tinga (guiso de pollo –o carne de res– con tomate, a $5.500 el litro, que alcanza como para 15-18 tacos). Tambi´én hacen pollo con mole (una salsa a base de ají, chocolate y miles de ingredientes más, vale $8.500 el lt.), y Cochinita Pibil (cerdo cocido con cebolla morada a 7.500 el lt.), entre otros.
Si no quieres comer carne, está la alternativa de las “rajitas” (queso fresco con crema, choclo y tiritas de pimiento asado, $ 7.000 el lt.). El litro de guacamole vale $5.000.
Llevo como 10 años de conocerlos y nunca me han defraudado, al contrario, cada vez que vienen pienso, por qué no pido más seguido!!
Ah, y acabo de enterarme de que en las noches, puedes pasar a comerte algún platillo o antojito (como para antes o después del carrete). Atienden de lunes a jueves de 9:00 pm a 12:00 y viernes y sábado de 9:00pm a 1:30.
El Tlacuache, comida mexicana
(Chayo y Emilio)
Robles # 13.510, Lo Barnechea.
Tel. 2438516, cel. 09 8428452
UPDATE: Me conseguí la lista de precios!
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domingo 22 de octubre de 2006 a las 3:48 pm
Paty, que buen dato!! Me leíste la mente. Yo soy fanática de la comida Mexicana (Y de la Tex -Mex también) Y siempre he encontrado que en Chile no hay buenos restaurantes de este tipo. Tendré que probar algo del Tlacuache y cambiar de opinión!
lunes 23 de octubre de 2006 a las 12:57 am
excelente!! desde que hace dos años comí unos tacos increíbles (o los habré idealizado?) en un lugar que se llamaba El Bistro (que estaba donde ahora hay un Xmpañet), y de tratar de volver miles de veces (cuando claramente había cerrado), bueno desde ahí que estoy con las medias ganas de comerme tacos ricos…
lunes 23 de octubre de 2006 a las 9:36 am
Qué buen dato Paty!!! y los precios no tan caros…y una piensa que si es mexicano es caro…y tienen muchas opciones….nuevamente gracias…
lunes 23 de octubre de 2006 a las 10:46 am
viva la chayo!!! para mi proyecto de titulo sobre el dìa de muertos en mexico, me ayudò muchisimo con sus experiencias y ademàs me uno al comentario que su comida es riquìsima, esta es buena época para probar su pan de muertos que ademas de lo rico, le queda muy bien decorado.
lunes 23 de octubre de 2006 a las 5:11 pm
Súper dato, yo trabajo en Robles con la Dehesa, no me ubico mucho Paty, está x Robles hacía la cordillera?
lunes 23 de octubre de 2006 a las 5:29 pm
HOLA YO SOY MEXICANA, ESPECIFICAMENTE DE MORELOS Y LLEVO CASI 5 MESES VIVIENDO CERCA DE VALPARAISO Y HASTA LA FECHA NO HE PODIDO ENCONTRAR UN LUGAR DONDE PREPAREN UNA AUTENTICA COMIDA MEXICANA Y ME ENCANTARIA PODER IR A COMER A EL TLACUACHE PERO NO CONOZCO NADA DE SANTIAGO ME GUSTARIA SABER COMO LLEGAR. POR SU ATENCION GRACIAS Y SALUDOS A MIS COMPATRIOTAS.
martes 24 de octubre de 2006 a las 2:18 pm
me gusta este blog,pero a veces lo encuentro tannnnnnnnn,como decirlo ,santiaguino,snob(si es que entiendo la palabra),hablan de espectaculos raros,comida extranjera,las entrevistas son la mayoria de las veces de gente tannnnnnnn naif,con cariño les digo santiago no es CHILE,NO LO TOMEN A MAL,ni digan haaa habla una ignorante y para que nos lee ,pero hay cosa que me gustan y siempre leo todo ,bueno tal vez estoy un poco bajoneada
martes 31 de octubre de 2006 a las 10:28 am
anoche fui a comer tacos, demasiado ricos!!!