por La Femme Nishkita
Una de las mezclas más acertadas en el mundo de las golosinas es sin duda el chocolate con almendras enteras, ya sea en barras o almendras bañadas (tipo Vizzio). Cual sea su presentación, hay diferentes marcas que producen su versión, y algunas son mejores que otras.
Hablando de barras, la más famosa de todas creo que es la barra Sahne-nuss (Nestlé/Hucke), pero también existe la Costa-nuss (de Costa, ovbio) y la Golden-nuss (Ambrosoli). Entre otras miles de marcas importadas, pero concentrémonos en las marcas locales.
Hace unos días con mi novio nos disponíamos a comprar una barra de chocolate con almendras para regalar. Nos paramos frente a los estantes y cada uno agarró su favorita. Él considera que Sahne-nuss es mejor porque cada trozo es más alto y por lo tanto contiene más chocolate. Yo creo que es superior la Costa-nuss porque a pesar de que es un poco más delgada, está repleta de almendras y no es tan extra dulce como las otras. Al final compramos una Golden-nuss, para no discutir (y era más barata también), pero nos propusimos algún día de ocio hacer una cata de chocolates con almendras para argumentar nuestra postura sobre una base concreta, palpable, saboreable. ¡Ya quiero que llegue ese día!
Aunque un poco tarde…. ninguno de los nacionales es chocolate (excepto uno de Nestlé, 60% cacao) En general son manteca vegetal con saborizantes. Por eso son tan baratos. El chocolate de verdad ni siquiera es dulce. Ahora bien, para quienes comen SahneNuss, les doy el dato de que el “chocolate” que lleva es exactamente el mismo del Trensito, sólo cambia que uno lleva almendras y el otro no.
Saludos
un pco tarde tambien, a mi me gusta el sahnenuss estando conciente que no es chocolate puro, el otro que es ricoooo es el Cadbury con Almendras
! Pero no hay como los europeos …mmm 
!
Amo el chocolate con almendras
El Sahne-nuss es exquisito, aunq tambien me gusta un costanuss gigante q hay, es como el doble o triple de tamaño q el tradicional y los cuadritos son mas gruesos, sale como 4 lucas y es muy rico.
SAhne-nuss mil veces..
DDDD
Pero los que yo AMO son los norweisser
suerte que aca en temuco hay!
Y tbn los de argentina son muy ricos, unos que se llaman LA ABUELA GOYE…
para morir!!!
SAhne-nuss, obvio no hay duda..los de la abuela goye son los mejores que he probado, pero quien sabe si los puedo encontrar acá….
Por su textura lechosa gana el sahne nuss, aunque puede ser muy dulce para algunos. El sabor es el de mayor sofisticación de los tres, aunque todavía simplón, no deja de parecerse a un producto para niños. Tiene menos almendras, pero son mejores.
El costa nuss tiene 19% de almendras, lo cual es grato. Pierde en cuanto a textura (no se derrite empalagosamente como otros de leche), y es menos intenso en aroma y sabor, aunque al no sentirse tanto dulzor hastía menos. El color oscuro del chocolate es un punto muy objetable (corre para los otros tb), pues debe ser puro colorante ante lo poco de cacao que traen.
El ambrosoli lo probé una vez y no me gustó… no me acuerdo mucho, pero creo que lo que me desagrado fue la cantidad de manteca que dejó el paladar grasiento. Me cargó.
Está claro que el gusto chilensis esta dirigido a chocolates muy lechosos y oscuros… toda una contradicción a punta de colorantes (deberían ser claritos). Como recomendación les doy el Cadbury Diary Milk, que sí trae leche, y es bastante mejor. Mucho mejor que los otros al menos. En todo caso, siendo honestos, son todos ahi nomas.
Nunca compro artesanales vip porque lo encuentro caro pa lo que es (a menos que sea para algo oespecial), aunque probar innovaciones como los Norweisser si acepto cotidianamente. Creo es más conveniente comprar chocolates importados “premium”, pero hay que tener suerte de encontrar (todavía llega poca variedad), correr riesgos, y ser concientes que los verdaderos chocolates por lo menos traen el 50% en cacao y tienen un sabor diferente al típico que estamos acostumbrados.
Me gusta el Ritter Sport y los Gulyan. Creo que la opción es ir al Jumbo…
Igual trato de no comer tanto chocolate, que de ansioso quedo estitico, jajajaja.
Alguien tiene alguna receta de chocolate casero, estilo en barra o con almendras
espero recetitas,
Gracias
Roxana
Adicta al Sahnne Nuss..ufff.qué rico..lo compro en el Supwer, vengo en bicicleta y no alcanco a llegar a la casa cuando me lo he comido todo todo… también viajé a USA y me pidieron mis amigos chilenos que hace tiempo que no saboreaban algo tan rico…los de allá no son tan buenos…
El chocolate que aquí gana es “Sahne Nuss” muy rico! luego le sigue “Golden Nuss” muy bueno también y el “Costa Nuss” jamás lo compren, es manteca pura me carga el sabor y la sensación es de estar comiendo el chocolate más malo, barato, casi como comerse un “Safari” esas horribles tabletas de chocolate que comprábamos cuando niñas en el colegio. Guacala Guacala!