por Felipe*

Destino: Buzios

3 razones por las que ir:
• No es caro.
• Hay muchas playas para conocer.
• La gente es demasiado buena onda.

3 cosas que debes comer:
• Choclo en la playa con una bolsita de castañas de caju acompañando.
• Queso caliente con orégano que venden unos carritos también en la playa.
• En las mañanas no hay nada como la papaya, es muy parecida a la de México, naranja con pepas negras pero un sabor agridulce que se vuelve ideal para ser acompañado con un café, té o vaso de leche, da igual, su sabor es perfecto para partir el día.

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por Patty Rabanales G.

Destino: Rosario

3 razones por las que ir:
- Porque es la tierra de grandes personajes, como el Che Guevara y Fito Páez.
- Porque dentro de Argentina es una ciudad importante, más bonita que Mendoza y más barata y “familiar” que Buenos Aires.
- Para los hombres: porque los argentinos dicen que ahí están las mujeres más lindas del mundo. Para todos: porque la gente es tan amable que te ayuda a llegar al lugar a donde vas y te atienden bien en todos lados.

3 cosas que debes comer:
- Cualquier hamburguesa. No sólo son ricas, sino que en todas partes van acompañadas de unas papas fritas crujientes y muy buenas.
- Café: Como en casi todas las ciudades argentinas, en Rosario sirven un café buenísimo, negro y de rico aroma.
- Pastas. Puede ser un cliché, pero si las pastas de Buenos Aires son ricas, las de Rosario son exquisitas.

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por La Femme Nishkita
Destino: Nueva York

3 razones por las que ir:
• Porque es la ciudad cosmopolita por excelencia, reune tradición y vanguardía, y mil culturas en ella.
• Porque tiene mar, lagunas, parques y es al mismo tiempo una ciudad urbana y energética.
• Porque tiene lo mejor del arte, la moda, el teatro y la música todo en uno.

3 cosas que debes comer:
Pizza, en locales o en puestos callejeros. En realidad más que tres cosas, lo recomendable es no gastar tanta plata en comida, que es carísima. Mejor comprar lo indispensable o llevar en la maleta cosas para preparar allá. Después tendrás ese espacio libre y podrás invertir lo ahorrado en entradas, souvenirs, etc.

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por Mariana y punto

Destino: Valdivia

3 razones por las que ir:
• Porque es perfecta para peatones (si te alojas en el centro está todo muy cerca, y hay micros y barquitos para ir a casi todas las atracciones cercanas en menos de media hora).
• Porque es ciudad (tienes cosas para hacer, varias opciones donde salir y comer de día o noche si te quedas varios días) pero a la vez es más relajada y tiene lindos paisajes que la rodean.
• Porque hay muchísimos panoramas veraniegos, es bello y barato, y no hace un calor insoportable.

3 cosas que debes comer:
• Lo alemán: cerveza y crudos. Valdivia es el cuartel central de Kunstmann y hay de sus schops de medio litro por toda la ciudad y ferias varias a 900 pesos. Mejor aún si vas a la Cervecería Kunstmann camino a Niebla. Es un lugar típico alemanote no más y la comida es cara y no fabulosa, pero puedes degustar de todos los tipos de cervezas que tienen (7) en vasitos pequeños. Para los crudos el Café Haussmann es el clásico, un típico crudo simple sobre pan de molde. El lugar es pequeño y atendido por sus dueños desde hace años. A mí no me mataron estos crudos, pero son un must de la ciudad.
• Pullmay, asados hasta de cordero, anticuchos, empanadas de mariscos, todo en las ferias costumbristas y todo exquisito. Las fondas deberían definitivamente aprender.
• Pescado: Está el mercado municipal con locales baratos adentro y otros caros por fuera, o comprar en el colorido mercado fluvial que está al frente y aprovechar de mirar a los lobos marinos (esos que casi le comieron la cabeza a Piñera hace un par de años, ja).

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foto: Javier Lewin

por Patty Rabanales G.
Destino:
París

3 razones por las que ir:
• Porque es la ciudad más romántica del mundo (paseos en el Sena, cena en la Torre Eiffel, etc.)
• Por los diversos panoramas y sitios culturales, artísticos y arquitectónicos: Louvre, Museo de Orsay, Palacio Versalles, castillos, Sacre Coeur, Arco de Triunfo, Campos Elíseos, Catedral de Notre Dame, entre muchos otros.
• Porque estando en París es muy fácil ir a otras ciudades de Francia y de Europa en general, como Madrid, Barcelona, Londres, etc.

3 cosas que debes comer:
• Más que comer, para tomar: en París hacen un café maravilloso, bien cargado y negro.
• Quesos: Si les gustan los quesos, allí encontrarán cientos de ellos. Hay desde queso azul hasta gruyere. Son más de 400 tipos.
• Vinos: el buen vino es francés. En este país europeo se producen diversas variedades y están catalogadas como las mejores del mundo.

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por Natalia
Destino: Italia

3 razones por las que ir:
• Por la riqueza y buen gusto de los italianos en el área artística, arquitectónica y cultural.
• Por la variedad de panoramas y paseos para todos los gustos. Desde luna de miel en la Costa Amalfitana, un trekking en Cinqueterre o un paseo histórico por Roma.
• Por la amabilidad de su gente y la paciencia con que se dan a entender a pesar de ser reacios a hablar inglés.

3 cosas que debes comer:
• Pasta con salsa carbonara (con huevo y tocino)
• Panini Bufalina (con mozarela de búfala, rúgula y prosciutto)
• Todo lo dulce con nutella (helados, panes, galletas, pasteles)

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por Marie Paul

Destino: Torres del Paine

3 razones por las que ir:
• Porque es chileno y es nuestro! Los gringos atraviesan el mundo entero para conocerlo.
• Porque la belleza no dura para siempre y vale la pena verla y sentirla.
• Porque es un desafío físico y espiritual que puede acarrear consecuencias insospechadas…

3 cosas que debes comer:
En el parque con suerte vas a comer charqui, tallarines y chocolate, pero de recompensa, después de la aventura recomiendo centollas o un cordero patagónico. Dónde: en Puerto Natales o en Punta Arenas.

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por Paty Leiva

El verano nos pisa los talones, y el placer de ya tener la cabeza en las vacaciones alivia un poco el estrés de fin de año. Por eso inauguramos la sección “A dónde me voy de vacaciones?”, esperando que algunos de nuestros –muy personales– datos, les sirvan de inspiración. Partimos con México lindo y querido:

Destino:
México D.F.

3 razones por las que ir:
• Porque levantas una piedra y te encuentras con un restaurante exquisito, todos los locales de tacos, hasta el mas humilde e improvisado es delicioso
• Porque TODA la gente es amable, simpática y generosa
• Porque hay buen clima todo el año (a veces llueve un ratito en verano pero nunca hace frío)

3 cosas que debes comer:
• Tacos al pastor
• Queso Oaxaca
• Agua de jamaica

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por Verónica Tapia Z.

Nunca antes se me había ocurrido, con lo que me gustan los museos, exposiciones y vida socio/cultural, visitar la casa de Pablo Neruda en Isla Negra. Por eso en cuanto llegué al Tabo la semana pasada comencé a prepararme para conocer un poco más de mi propia cultura (todo gracias al aviso de la calle de la Violeta Parra, debo admitir) y llevé cámara, grabadora, libreta, un poco de plata y el carnet, cual periodista.

Craso error. A la casa de Pablo Neruda se va con las manos en los bolsillos, y en los bolsillos un buen poco de plata, pero nada más, porque desde que uno se inscribe en el mesón de atención (sí, hay tours programados y todo. Si se tiene mucha, muchísima suerte, y llega temprano hay posibilidades de inscribirse de inmediato para un tour durante el mismo día, pero a mi no me alcanzó tal suerte y debí volver al día siguiente) que es advertido con que no se puede entrar a la casa con cámara, grabadora o afines.

¿Qué hacer entonces? A modo de consejo: lo único de lo que hay que asegurarse, es de escuchar. Y de mirarlo todo, bien mirado, casi tocando cada objeto con la vista, porque es tal la cantidad de cosas hermosas que coleccionó el poeta, que el tiempo se hace poco, la vista corta y los oídos sordos. Uno quiere empaparse por mucho más tiempo en las aguas ficticias de esa casa/barco, saber más historias de las que cuenta el guía y soñar, aunque sea por un instante, que esa casa es de uno. Que esa increíble cama por donde se ve salir el sol cada mañana, con una vista aún más increíble a sus pies, es propia… y todos los tesoros de Pablo también.

Para inscribirse en uno de los increíble/fantástico/alucinantes tours por la casa de Neruda, aquí les dejo los datos:

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por Mariana y punto

Tengo la suerte de broncearme fácil y bastante morena. Cuando chica jugaba bajo el sol y terminaba neeegra, tal como mi pequeño hermano ahora, luego pasé por una adolescencia llena de aceites (guácala) y hasta aceite emulsionado (una freidora humana), para finalmente llegar a la actualidad donde -cual vieja- me instalo abajo del quitasol y sólo me salgo para que me dé el calor suficiente como para meterme al mar o piscina, y luego vuelvo un rato para no congelarme una vez mojada. Con lo hipocondríaca que soy, siempre le he tenido susto a la exposición excesiva y reto a mi mamá que hasta hoy se echa puro aceite y toma sol a las dos de la tarde, cuán imprudente.

A solarium o autobronceante espero no recurrir jamás, lo encuentro último y peligrosamente adictivo. A mí del bronceado me gustan los cachetes ligeramente rojos, pero nunca me gusta como quedo después, siento que la cara me brilla demasiado y que hasta transpiro más. Eso sí el cuerpo parece que se ve más esbelto, y mientras no sea too much la piel morena es sentadora y distinta.

Pero la marca del traje de baño me carga (de poleras o chalas son peores, por eso me echo bloqueador todos los días en verano) y el acto de tomar sol es insoportablemente achicharrante y aburrido, a menos que uno esté con audífonos escuchando música. Si es que. Y leer resulta incómodo.

Me gusta la playa y me encanta la piscina, pero a la sombrita (ojalá bajo un árbol, así llegan semi rayos de sol) y con factor 30.