por Lupe Gómez

No me pienso hacer la cucha y decirles que nunca como comida chatarra y que caí en un food court porque no tuve más remedio. Tampoco es que viva en McDonald’s pero la comida rápida muchas veces es una opción.

Bueno, pero lo bonito (y lo importante) es que ayer, por vez primera, opté por comer un sandwich de Subway, y me encantó. La gracia de este “restaurant”, es que tu puedes elegir absolutamente todo y hacer un sandwich único (como el au bon pain, alguien se acuerda?). Partiendo por el pan, que lo hornean ahí mismo y puede ser italiano, orégano con parmesano, sésamo y otro más que no me acuerdo. Después te preguntan qué base quieres, las más ricas según yo son pollo teriyaki, y marisco cangrejo. Escoges si prefieres queso cheddar o mozzarela, el tipo de mostaza, y la cantidad de verduras que quieres (la palta se cobra aparte).

Al final uno hasta termina comiendo bien. Ah, y además, tienen sistema de relleno de bebida.

Hoy a las 20 horas se exhibe el documental La ciudad de los fotógrafos en el bar-restaurant Off the Record. Este documental de Sebastián Moreno aborda el arriesgado y silencioso trabajo de los fotógrafos que registraron lo que sucedía en las calles de Chile durante la dictadura. Luego de la exhibición habrá tertulia con el director del documental.

Off the Record
Antonia López de Bello 0155
Reservas al 7777710 ó reservas@offtherecord.cl

por Negra

Debo recomendar una buena pizzería a la que fui un par de meses atrás a comer. Queda en Bucarest 177, una cuadra antes de Suecia y se llama “PURA GULA”. Un local chiquitito pero super acogedor con un estilo medio rústico en el límite de ser “picá”.

Es un rodizzio de pizzas de todos los olores y sabores que te puedas imaginar. Desde la más clásica hasta la bien encebollada. Además en la mesa hay orégano y merkén para darle un plus a la diversidad de sabores. El precio por consumo es fijo así que no tienes límite para devorar.

Si ya te aburriste de comer y probar las saladas, se acerca un mozo y te ofrece seguir con el postre. Comienza la rotativa de pizzas dulces. La misma masa delgada, pero esta vez cubiertas por chocolates, blanco y negro, caramelo, marrasquinos, otra con manzana y canela al mejor estilo struddel. Es realmente delicioso y un placer para disfrutar si NO estás a dieta. Las masas son ultra delgadas, lo que te deja espacio para comer y comer y comer sin quedar con la sensación que te faltó probar alguna. Y el nombre al lugar le viene “al callo”, porque de PURA GULA, te dan ganas de volver.

Se inaugura Espantagruélico Restobar, un nuevo espacio que fusionará bar / galería de arte y centro cultural; contará con muestras periódicas de artes visuales, una librería, mediateca, y conexión Internet wi-fi. En cuanto música, prometen electrojazz, lounge, ambient y bossa.

“Se agradecerá presencia con la tenida que usted guste, muchos amigos, tiempo para conversar y descubrir nuestros sillones, sofás, y la terraza con vista panorámica al cerro san Cristóbal.”

Todos los días cada trago y cerveza será acompañado por una “tapa” (ensalada, picadillo, quesos, etc), como cortesía de la casa. Horario de atención: lunes a viernes de12:00 pm a 04:00 am, sábado y feriados 12:00 pm a 05:00 am. Reservas de sillones, sofás o mesas: 7373448 / info@espantagruelico.org.

Viernes 07 de Julio a partir de las 20:00hrs.
Dardignac 50 (esquina Ernesto Pinto Lagarrigue, ex Sarita Colonia) Barrio Bellavista.
Entrada liberada y todas las cervezas y tragos con 30% de descuento por inauguración.
Link: Espantagruélico

por Mariana y punto

Todavía no decido si me parece una buena idea o no. El asunto es que abrieron una sucursal del Emporio La Rosa en el Boulevard del Parque Arauco. El clásico está en la esquina donde Merced se divide con Monjitas, es un café que trata de parecer un almacén de barrio –y en parte lo logra–, vende esos helados que este año se hicieron ultra famosos y donde hace un par de semanas me comí un trozo de torta tres leches exquisito.

El original es muy cool, este fin de semana pasé por ahí y estaba repleto, con un par de actrices pasando piola pero incluidas.

Esto del Parque Arauco lo hallo raro, vendido, lo que sea, pero parece que igual me tinca.

Los martes son ladies night en lamu lounge. A partir de las 8 de la noche te reciben con una copa de champagne valdivieso, tienen tarotista gratis toda noche y se sortean regalos de loreal. Tentador, no? El happy hour dura hasta las 21:00 hrs. La idea es ir en grupos de màximo 6 amigas, por lo que es importante reservar al 2180119

Lamu lounge: Monseñor Escrivá de de Balaguer 6400, Vitacura. Santiago.

Haz click para continuar leyendo »

No sólo de pan vivimos, eso está claro. Siempre necesitamos algo que nos cautive, nos seduzca, algo que despierte nuestros sentidos y nos llene el alma. Esa es la premisa de este nuevo café en el barrio de los obispos: motivar a la convivencia, la vida del barrio y crear espacios para compartir en todo sentido.

El café funciona de lunes a domingo ofreciendo sus delicias y especialidades: helados artesanales, tortas, quiches, alfajores, empanadas integrales, sopaipillas pasadas, chocolate caliente y mucho más donde prima lo artesanal, lo exquisitamente rico y saludable. Además, se hacen cafés atrológicos, clases de yoga dinamic y ashtanga, aperitivo urbano (cena gourmet para 8 pers. 2 veces al mes) ventas de ropa argentina y objetos de diseño hechos a mano.

Moseñor Miller 18-A. Providencia (Metro Salvador-Baquedano)
Para más información: 8-4281904 / 9-6791503

Por Ana Paula do Brasil
 
No sé si eso habrá pasado en otros países de América Latina, pero desde hace unos 10 años que en Brasil ha empezado una fiebre por la comida japonesa. Especialmente en São Paulo, ciudad que reúne la mayor comunidad de japoneses fuera del Japón, los ‘sushis’ y ‘sashimis’ han obtenido cada vez más fans. Tanto que, hoy en día, aquí existen más restaurantes japoneses que las famosas y tradicionales “churrascarias” (carnes).
 
Antes, los restaurantes japoneses eran caros y exclusivos, pero actualmente se convertieron en una opción accesible para ir a almorzar o cenar. Son frecuentados por gente de todo tipo, modelos que no quieren engordar, ‘modernos’ que creen que la comida japonesa es algo cool, o gente a quién simplemente le encanta el sabor, la calidad nutritiva y la belleza de los platos. Es interesante, por ejemplo, encontrar en un restaurante familias almorzando, con niños que aún no alcanzaron los 10 años pero que ya manejan re bien los ‘hashis’ (palitos).
 
Por otra parte, los cursos que enseñan el arte de la cocina japonesa se han multiplicado, y los participantes, en la mayor parte, son hombres (una curiosidad: se dice que las mujeres no son buenas cocineras para los sushis, pues tienen las manos más calientes que las de los hombres…).
 
En fin, cualquier que sean las razones para comerse un buen sushi, la verdad es que los platos de la cocina japonesa, a parte de deliciosos, son perfectos para aquellos que quieren una alimentación saludable y placentera.
 

Por Lupe Gómez

Sé que la vegetarianas me van a odiar, pero bueno, cada quien con sus gustos. Con todo y Super size me, no puedo negar que de vez en cuando chanchear con un cuarto de libra me cae muy bien (o no Punky???). La novedad es que McDonald’s por fin tiene despacho a domicilio, para que los amantes de pedir comida –no cara– por teléfono puedan variar un poco entre la comida china y Domino’s pizza. El horario de pedidos es de 12 del día a 4 de la tarde, y de 7 a 11 de la noche. Revisen las zonas de entrega.

McDonald’s delivery: 800 361 212

Por Paty Leiva
Fui a cenar al Piola. desde hace tiempo que le tenía ganas al lugar y por fin logré organizarme con unos amigos para ir.

Muy ricas. Pedí una de jamón con champiñones, con su correspondiente rúcula agregada encima. Nos atendieron la raja, pancito con ajo para empezar, y un trago (de leche con vodka y no se que otro ingrediente) al final de la cena.

Mención aparte tiene el diseño del local, se ve que hay mucha preocupación por cada detalle, como los baños, una maravilla, en serio.

Mi amiga Pamela me había recomendado el mousse de chocolate. Es delicioso!!, lejos, el mejor dato. Gracias!

Alonso de Córdova 4357.
Abierto de martes a domingo de 12 del día a 2 de la mañana.