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COCINA

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No lo como porque me cae mal

por magdalena Siempre me llamó la atención la gente que decía que no comía esto o aquello porque la hacía sentirse mal. …

chilaquiles

Chilaquiles falsos

por Paty Leiva En mi incansable búsqueda por emular los sabores de la cocina mexicana con los materiales que tengo al alcance …

hard-boiled-egg

Huevos duros perfectos

por pudú Yo sé que esto puede parecer ridículo, que hacer huevos duros es fácil y que jamás pensaron que había “receta”, …

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Desayuno sin pan

por Rox Muy lentamente he ido cambiando mis hábitos alimenticios, por cuidarme y porque en mi familia siempre han habido problemas relacionados …

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Comidas picantes

por Cux, fotos: Álvaro Márquez en #Zancada8 El picante no es algo que sea indiferente para la mayoría de la gente: o …

Humitas II 2013_pati aguilera

Cositas ricas ilustradas: humitas

por Pati Aguilera* Ingredientes: – 10 choclos (pasteleros) – 3 cebollas medianas – 1 cucharada de ají de color – Albahaca a …

mermelada casera

Mermelada casera para el invierno

por aleyjets Así como les contamos que se puede hacer salsa de tomates casera y guardarla para el invierno, la mermelada también …

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Receta: salsa de tomates casera

por aleyjets Desde hace unos veranos con mi mamá empezamos a aprovechar la fruta y verdura veraniega para hacer cosas y guardarlas …

zancada8

Especial #Zancada8: A Color

por Paty Leiva Este año quisimos darle color. Porque somos exageradas. Lo que nos gusta, nos gusta mucho. Nos obsesiona y nos …