Asados sin ensaladas
Publicado el viernes 12 de septiembre de 2008
por Mariana y punto
A menos que sean a la hora de almuerzo, familiares o con la intención más de sentarse a comer que de juntarse a echar la talla, los asados me gustan sin ensaladas. La gracia es que así no hay platos, no hay un momento en que empieza el asado, sino es un evento continuo (sobre todo desde que descubrí las entrañas, mi nuevo corte favorito absoluto y que está listo en un segundo). Incluso la otra vez con dos amigas hicimos un asado sólo entre nosotras y adoptamos esta modalidad sin ensaladas. Mucho más relajado y divertido.
Me gustan las papas mayo, el choclo con ciboulette y la ensalada chilena, pero para los asados con amigos y de noche prefiero que sean más bien de picoteo: comer la carne desde la tabla como si estuviéramos tasándola, sólo tener un buen pebre para las longanizas, tomar cerveza y despreocuparme de poner mesas, hacer ensaladas y lavar platos. Mucho más entretenido estar al lado de la parrilla.
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sábado 13 de septiembre de 2008 a las 1:00 am
Sí, esta modalidad es la que más me gusta… además la carne te la comes calientita y en su punto…. o como a cada uno le guste.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 2:50 am
jajajjaja, tipico q
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 2:51 am
jajajjaja, tipico que los hombres comen al lado de la parrilla.
a mi me parecería bien, si no fuera porque me encanta acompañar la carne con choclo con mayo.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 9:02 am
en los asados solo como papa mayo y le doy duro a la carne y embutidos, porque ensaladas puedo comer todos los dias!
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 9:25 am
Debo reconocer que soy de las que cuando hay asado con ensaladas como mucha más ensalada que asado, y es que en mi casa mi mamá no hace una sino seis o siete, y todas siempre deliciosas. Ahora cuando carreteo con mis amigos y se nos ocurre un asado tipo 10 de la noche la idea de sin ensaladas me parece genial porque te permite tomar tranquila, no preocuparte de ensaladas, loza, poner mesa, es más relajado y divertido estar todos alrededor de la parrila con un trozo de carne en una mano y un trago en la otra
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 10:35 am
siii y con mucha sal!!
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 10:41 am
Vivan las entrañas, concuerdo contigo!!! son mis preferidas y respecto a lo demás también creo que las ensaladas son para cuando el asado es familiar
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 12:48 pm
Entrañas??? :S….. eso si que nica!!!!…. me gusta el lomo, filete, pulpa de cerdo, pechuga de pollo, longaniza y sería todo…
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 1:00 pm
las entrañas la llevan, es la carne mas deliciosa pa asados lejos!!
y concuerdo tambien con lo de estar al lado de la parilla, es mucho mas practico mas entrete …
eso de la mesa y las ensaladas son una lata, al menos a mi no me gusta a menos que sea otro el q lo haga xD
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 1:04 pm
No!! la entraña es un corte que se llama así.. es blanda, delgada y muy sabrosa… Las entrañas son los organos interiores….guacala!
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 1:09 pm
me gusta sacar pedazos de la parrilla y luego servirme un plato de carne con lechuga con harto limon, lejos lo mejor!!
ahh yno olvidar el pebre, creo que ya me antoje.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 1:17 pm
Sorry, las entrañas a las que me refería era a los “interiores”…. igual la entraña no me gusta porque las carnes con poco gusto y con pellejos como esa son cerdas.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 2:04 pm
Me gustan mucho las ensaladas… de hecho en los asados como poquita carne…
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 2:34 pm
A mi también me gustan más esos tipos de asado, es mucho más cómodo para todos, sobre todo para las mujeres que ya estamos hartas de tener que armar todo y después lavar los platos, mientras los hombres se jactan del asado que hicieron.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 3:40 pm
Carito, creo que de verdad no conoces el corte de a que todos se refieren, de donde sacaste que la entraña tiene pellejos!!!!! esas son las guatitas, jajaja!!!
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 3:48 pm
No me refiero a esos pellejos, me refiero a que esa carne no es taaan limpia, (porque tiene una capa como rara por arriba y por abajo, además no es sabrosa) como comer lomo o filete que es lo que me gusta y como.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 3:52 pm
Lady Godiva, deja de juntarte con esos tipos tan machistas :s
yo ni loca le llevaria un plato a un patan.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 3:56 pm
jajajajajaja Laly, es el mal de casi todos jajajajaja… y además no e spor atenderlos, es porque al final si una no hace las cosas no las hace nadie…
Pero ojo, los hombres son re buenos lavando loza (mis amigos por lo menos), es una buena alternartiva cocinar si ellos lavan.
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 4:38 pm
En los asados con mis amigos NUNCA hay ensaladas ahah
sábado 13 de septiembre de 2008 a las 6:07 pm
totalmente de acuerdo.. me encanta el estar al lado de la parrila con sus amigos.. asi piola