Alimentos termogénicos
Publicado el miércoles 19 de noviembre de 2008
por Ana Paula
Ya se sabe que lo más efectivo para perder peso es comer bien y sano, y que no existen milagros para ello. Pero sí existen algunas ayuditas, como alimentos que ayudan a quemar calorías. En los últimos tiempos se está hablando mucho de los alimentos termogénicos, es decir, aquellos que tienen la capacidad de aumentar el gasto calórico. Esto ocurre porque ellos son de difícil digestión, y por ende exigen mayor gasto calórico para que se procesen, acelerando el metabolismo del cuerpo.
Un experto brasileño afirma que una persona al adoptar los termogénicos en su dieta puede perder de 5 a 10 kilos en 3 meses. Pero hay que tener ojo, pues no se puede comer sólo estos alimentos, sino que equilibrarlos con otros tipos de comida.
Por ejemplo, tomar de 8 a 10 vasos de agua fría por día ayuda a quemar cerca de 200 calorías, porque el organismo gasta energía para elevar la temperatura del líquido de 5º a 37º. Otros ejemplos de alimentos: ají rojo, jengibre, vinagre de manzana, té verde, mostrada mostaza, naranja, kiwi, cafeína, guaraná en polvo, espárragos, vegetales fibrosos (brócolis, acelga), grasas vegetales especialmente las del coco, productos derivados del chocolate y los que contienen Omega 3 (Salmón, Sardina, Anchoa, Bacalao) y Ácido Linoleico Conjugado (nutriente encontrado en la carne de vacuno, de pavo y derivados de la leche).
Lo ideal, siempre, es consultar con un nutricionista y no olvidarse de los ejercicios físicos. Al final, no es sólo para el verano que tenemos que vernos y sentirnos bien.
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miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 7:57 am
demasiado interesante….gracias!
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 8:00 am
gracias Ana Paula, porque jamas en mi perruna vida había escuchado de este termino, me sonó como transgenico (puag).
Según lo que te leo, tiene una buena explicación científica para resultar, me imagino que dará buenos resultados, pero yo personalmente soy bastante inclinado a decirle NO a todo tipo de dietas que su único fin es bajar de peso. Si una persona come sano y equilibrado, vive sano, hace deportes, no es sedentario no necesitaría esta u otra dieta. Pero si alguien come mal o no hace actividades físicas durante el día buscara este u otro medio para suplir sus falencias consigo mismo, es como una trampa. Quizás estas cosas deberían usarlas los deportistas o personas que necesiten de un físico especial en cierto momento, pero el común de los mortales, creo, deberían vivir mejor en vez de buscar como engañar a su cuerpo todo el tiempo.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 8:23 am
En el post, donde se lee “mostrada”, léase “mostaza”.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 8:53 am
muy interesante… gracias no tenia idea!!
una consulta y el te rojo tambien quema calorias???
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 8:53 am
También he escuchado que el apio es difícil de digerir por lo que cabría en este grupo de alimentos. Muy buenos datos, gracias.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 9:03 am
el apio!!!! ñami…mmm…es tan rico, para mi, es como comer chocolate para el comun de la gente (como a mi no me gusta el chocolate, amo el apio)
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 9:44 am
buen dato…porque más que tomarlo como dieta, también es parte de una vida más saludable, todos los alimentos que se presentan en la nota son comunes, es sólo que tienen un aporte diferente.
Los tendré presentes … jiji
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:05 am
Que rico es comer saludable
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:09 am
Elizbeth, por lo que he leído el té rojo es muy bueno para quemar calorías, de hecho dicen que es más potente que el té verde.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:10 am
Algunos de estos alimentos ya los había visto bajo el nombre de “calorías negativas”. Interesante la información.
y pock, qué tiene de malo los alimentos transgénicos? en 10 años más será la única comida que haya
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:18 am
no puedo creer que a celeste no le guste el chocolate. yo tengo una seria adicción al cacao. ññañaan. ojala a mi no me gustara tanto.
no tenía ni idea de este tipo de alimentos. lo que me alegró más, es que consumo varios de ellos…espinacas, naranja, manzana, y tomo haaarta agua.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:22 am
Interesante, pero no sé, quizá es demasiado bueno para ser verdad, jajaja
Lo del agua helada ya lo había escuchado y suena razonable
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:23 am
RDP, el problema es que mira hoy 2007 recien nos damos cuenta de las propiedades termogenicas de unos alimentos, hoy recien hay buenos estudios del Omega 7, y otras propiedades de los alimentos NATURALES, el hombre ha demorado cientos de años, casi miles para poder entender y usar en nuestro favor ciertos alimentos que han estado siempre con nosotros.
No tengo problemas con los transgenicos si son solo pruebas, crear nuevas cosas y esperar años y años y mas años para saber que propiedades tienen, positivas y negativas, son experimentos, si recien entendemos las propiedades de la carne del pescado y el tomate, es muy arrogante creer que entenderemos como se comporta un tomate con genes de pescado (y no es chiste
), y ponerlos en el mercado, hoy estamos saturados de transgenicos en América, no hay regulacion. Y yo personalmente no me gusta que experimenten conmigo. De todos modos esto escapa absulutamente del tema, los alimentos que menciona Ana Paula son los que siempre han existido, solo menciona usar algunos mas que otros nada mas.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:47 am
me encantan estos temas, también sabía que la lechuga es de ese tipo, en realidad tiene tan pocas calorías (como 14 por taza) que uno gasta más en comerla. Con respecto al té rojo sólo puedo decir maravillas, soy una fan de tomo y lomo; eso sí hay que ser súper constante y tomar las 3 tazas de té al día, dicen que uno baja harto de peso, yo la verdad encontré que me desinché ene, y además ayuda a la digestión, además es muy rico, pero en cuanto a la ayuda de perder peso, según yo que he probado de todo, es mucho mejor el té rojo, que siempre es más barato en las tostadurías
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 10:48 am
Que buenos los datos!!!
Segun entiendo, el te rojo acelera el metabolismo, por eso seria bueno para bajar de peso.. Lo del agua fria no lo sabia!!
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 11:02 am
buenisimos datosssss
la verdad es que me pone feliz pk muchos de esos alimentos ya estan incluidos en mis comidas….
eso si me gustaría saber si alguien sabe alguna receta de te helado con te verde, pk en general lo tomo caliente pero para estos calorones…en fin..
excelente post
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 11:41 am
Pock, “hoy 2007″?
El mejor té rojo para bajar de peso es el rojo pu erh. Yo lo compro en una tostaduría y empecé porque la cajera me lo recomendaba. Ella era bien gordita hace un par de años y siempre me decía cuando me veía que llevaba el té rojo común y verde “lleve el pu erh si quiere adelgazar, yo tomo cuatro tazas diaria y he bajado un montón”….y yo no le creía porque era bien bien gorda. Pero ahora es flaca!!!! y siempre dice que es a puro té pu erh….
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 11:56 am
Y qué amrca de té pu erh es buena? A veces voy a esas tiendas donde venden hartos productos orientales pero no me atrevo a comprar porque no sé de marcas chinas.
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 11:56 am
Otra cosa, sirve igual ese té si se toma frío? Es que con este calor, ni pensar en tomar algo caliente!
miércoles 19 de noviembre de 2008 a las 12:05 pm
weno weno…. Belén
Fe de ratas
con respecto al Te… han probado la torta de té verde con chocolate blanco, mmmmm.. mmmm… mmmmmmmmmm calentada unos segundos…mmmmm… me muero por comerme una asi pronto.