Santo Remedio
La leyenda cuenta que en el Siglo III no podían realizarse matrimonios a jóvenes parejas, pero como el sacerdote Valentín lo encontraba injusto, casaba a los enamorados en secreto. Pagó caro por esto, y es por eso que el día del amor se celebra en su nombre.

Santo Remedio siempre se ha preocupado del placer y de las delicias sensoriales –son expertos!– y el día del amor es una fecha muy importante para ellos, por eso tienen este panorama completo para el próximo 14 de febrero. El plan de San Valentín en Santo Remedio incluye comida, baile, brindis y más, acá el detalle:
 
APERITIVO: (Elegir 1 x persona)
Sweet Sour Love: Mistral 35º macerado en Lemongrass, Mix de Cítricos, Syrup y Soda.
Lupercalia: Mistral 35º, Ramazzotti, Mango, Maracuyá, Syrup de Frutilla y Limón.
Copa de espumante.
 
ENTRADAS: (Elegir 1 x persona)
Tártaro de filete aliñado con jengibre, ají verde y especies.
Aguachile: tiradito de pescado del chef.
 
PLATOS DE FONDO: (Elegir 1 x persona)
Filete al Merlot con tomates y reducción de vino tinto.
Atún (aleta amarilla) grillado con crema de limón y finas hierbas.
Sorrentinos de calabaza, ricota y parmesano con mantequilla salvia. (Opción Veggie)
 
ACOMPAÑAMIENTOS: (Elegir 1 x persona)
Verduras al wok salteadas en soya y miel.
Arroz a las finas hierbas.
Mix de papas rústicas al merkén.
 
POSTRES: (Elegir 1 x persona)
Brownie de chocolate con helado de pistachos.
Key lime pie: pie helado de limón sutil y coco con chocolate blanco.
 
BOTELLA: (Elegir 1 x pareja)
Espumante
Casa Rivas Reserva SB o CS
 
VALOR:
$60.000 x pareja
 
– Puedes reservar para las 19:30 o para las 22:00 horas.
  
– El precio incluye entrada al club, donde a las 23:30 se presentará M.A.N.D.Y. en un back to back con HOLMAR, quien fuera parte del dúo Thugfucker hace algún tiempo. Electrónica de altísimo nivel.

Te esperan, copa en mano.

Román Díaz 152, Providencia
Reservas al 562 2 235.09.84 y escribiendo a javier@santoremedio.cl
www.santoremedio.cl

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