Gastar plata en comer afuera: el dilema entre ser y no ser

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por Piti*

En medio de un mundo donde las apariencias engañan y el qué dirán parece no pasar de moda, existen ocasiones en que me pregunto si no será mucho gastar un porcentaje importante del sueldo -o del dinero que se tiene a mano, para los que no tienen salario- en comer fuera de casa. Sí, sé que soy de ese grupo de personas que es sensible a lo altos precios de la comida y que se escandaliza cuando un plato bordea los $8.000 pesos, pero ¿no es una conducta normal? ¿no todos se horrorizan ante esta cifra? Yo siempre creí que sí, al menos en mi círculo más íntimo de amistades, a las que siempre nos faltaban las lucas y preferíamos comer algo más económico.

Pero les cuento lo que me pasó, que hizo que ahora me esté cuestionando si me volví “manito de guagua” o está resucitando mi “mentalidad de universitaria”. Con un grupo de amigas decidimos juntarnos antes de terminar el año. Cuando empezamos a dar ideas del lugar donde nos reuniríamos, una de mis amigas dio el nombre de un restaurante ubicado en la zona oriente de Santiago, que decía ser “barato”, pero yo estaba casi segura de que no lo era. Pero mi amiga insistía en que era barato, en que “para ella era barato”.

Yo trabajo, gano sobre los 600 mil pesos, pero nunca diré que un local con platos entre los 7 y 10 mil pesos es barato. Diría que es caro, pero pagable, no sé, quizá comería ahí dos veces al mes nada más.

El asunto es que creo que a nuestra edad, entre los treinta y tantos, florecen estas personas que no tengo idea bajo qué parámetro gastan en comer afuera. Parezco mamá de tres críos, pero no, soy soltera a mucha honra. El asunto, me respondo solita, creo que deben ser las prioridades, porque mientras algunos van y vienen de locales de turno, yo me la paso haciendo ejercicio -en lugares nada de baratos- y como sano, pero en mi casa. ¿Será factible y sano para el bolsillo gastar tanto dinero en comer fuera de casa? ¿Será una pose o una estrategia para llenar de fotos el Instagram? No tengo idea.

Pero me cuestioné mi estándares. Sentí que quizás mi estado de vida era paupérrimo y que era la mujer con menos estilo que existiera, por no encontrar baratos los precios de ese local al que quería ir mi amiga.

¿Les ha tocado tener qué argumentar por qué no quieren comer en un lugar que no les parece barato sin que las queden mirando como “manos de guagua” o lo que sea?

Foto: Shutter Ferret vía Flickr con licencia Creative Commons

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34 COMENTARIOS

  1. Creo que depende de las prioridades netamente. Yo jamás gastaría las perlas de la virgen en lugares “nada baratos” para hacer ejercicio pudiendo hacer rutinas en mi casa, es lo mismo, no?

    • Totalmente de acuerdo. Yo jamás pagaría por hacer ejercicio, pero si pago por la experiencia de comer algo rico en un lugar entretenido. Tiene que ver con prioridades.

      Tengo una amiga que jamás tiene plata para nada, ni para salir a tomar algo, ni para comer, ni para hacer regalos de cumpleaños, pero siempre tiene plata para comprarse ropa nueva. Esa es su prioridad, eso es todo.

  2. Comer en Chile es caro y lamentablemente platos entre 7 y 8 lucas pueden ser considerados baratos. Sobretodo si estamos hablando de un restaurante y no de lugares de comida chatarra.
    Si vale la pena pagar tanto? Creo que no…pero es la oferta que tenemos.

  3. Creo que depende de la situación, si es para almorzar todos los días o para comer una vez a la semana obvio que un plato de 8 lucas es caro, pero si es para darse un gusto de fin de año creo que está bien, sobre todo si siempre comes en casa. Además, sorry pero no se me ocurre donde puedas comer por menos de eso. No me gusta meterme en bolsillos ajenos, y cada uno tiene sua prioridades, pero creo que si ya aceptaste salir y hacer algo con tus amigas deberías relajarte un poco y soltar la manito, o puedes proponer hacer algo en casa más baratito.

  4. Me da un poco de risa estos temas, y es que a los ingenieros comerciales nos pasan esto el primer año. Y es bien simple: si tienes A, B o C gastos, responde netamente a tu presupuesto y tus gustos. Si para ti los gastos en salir a comer no responden a cosas que haces regularmente, o no es algo en que gastes de forma regular, no sé porqué es raro. No es ser mano de guagua, es ser persona y por ende, todos somos distintos y tenemos gustos distintos. El dinero es finito y la decisión en qué se gasta el dinero, es cosa de cada uno.

    🙂

    • Yo tambn soy ingeniero comercial y si bien pude comprender la idea de fondo pucha que la pusiste complicada… jajajaja…. La idea es que las necesidades son infinitas pero los recursos finitos, y a medida que el ingreso aumenta y se logra cubrir toda necesidad básica se empieza a cubrir otras necesidades… emocionales, sociales, de pertenencia.. que son muy propias del ser humano y por tanto se manifiesta en ellas toda la diversidad.

  5. Cuestión de prioridades, eso es todo. Yo puedo comer hasta tres veces por semana fuera de casa, y aveces más, otras ninguna. Todo depende del tiempo y ánimo. Tengo la suerte de tener un pololo que paga todo ya que después de 8 años juntos y un sueldo que triplica el mío no vamos a complicarnos con cuentas. Es algo de prioridades ya que ninguno de los dos cocina mucho, nos gusta la buena mesa. Yo soy extremadamente quisquillosa con lo que como. Ninguno comenta por redes sociales nada de lo que comemos o gastamos. No lo hemos conversado, otro creo que nos da un poco de plancha ser tan sibaritas. Pero por otra parte, ninguno de los dos esta “ni ahí” con gastar en ropa, en tener el último iPhone. No crítico la gente que si lo hace. Pero detestó que me digan que tengo suerte de vivir como vivo. Cuando sin elecciones de vida. Ahorro todo que puedo y lo gasto en viajar, es mi elección. No me interesa el gimnasio, estar a la moda ni que la gente opine de mi. Y amo a mi pololo por lo mismo, con lo que gana tengo que estar recordando que compre calcetines porque están todos con hoyos. Y no es de cagado,es porque le da lo mismo ese tipo de cosas.

    • una cosa es que te de lo mismo tener el último iphone y otra bien diferente a andar con calcetines con hoyos. sorry pero not

  6. Creo que esta mal expresado tu punto.
    tu crees que hay mucha gente que va comer a restaurantes por figurar y solo por eso, y de cierta forma es cierto
    hay personas que viven posteanado los lugares donde salen a comer, porque hoy por hoy es sinónimo de cierto estatus. De ser este el punto que quieres plantear, no comparto contigo esta idea de forma generalizada, hay muchas personas, entre las que me incluyo, que sale a comer por placer y no por figurar, uno paga por una experiencia y como es algo inmaterial, que te vas a comer y va terminar en el water para algunas personas no puede tener mucho sentido y otras si, pero solo si puedo hacer ver en fck lo que estoy haciendo.
    Ahora, estoy muy de acuerdo en que 8000 – 10000 no es nada barato cuando el garzon esta mas pendiente del celular que del publico, por servicio y comidas malas para cualquiera es un gasto de plata innecesario, con estas condiciones para cualquiera es mejor ir a un patio de comidas.
    Yo creo que deberías darle otra oportunidad, busca lugares con buen servicio, buena comida, buen ambiente, hay bastantes y no necesariamente están a la moda de seguro al final de la experiencia ni te van a doler las 8 lukas, incluso el garzon se va merecer ese 10% “sugerido”

  7. Mmmmn, bueno. A mi me encantaría poder salir a comer fuera al menos una vez a la semana, básicamente para conocer lugares y repetir el lugar si es muy bacán.
    Creo que es una buena oportunidad conocer, por ejemplo, restaurantes con comida de otros países. O picadas, igual de entrete
    Pero no me alcanza el bolsillo. Así de simple. Obvio, prioridades.
    No soy de las que le saca fotos a la comida o tiene GPS que indica en el Face dónde anda.
    Para nada, detesto con toda mi alma los celulares “modernorssss” y andar chateando.
    Simplemente, me encantaría ir a esos lugares por lo que ya dije.
    No debería ser un tema, a todos debería alcanzarnos el sueldo como para darnos gustos.

  8. Tu sueldo tampoco es ninguna maravilla, si eses soltera claro, te situa en un segmento totalmente ABC1 segun el PIB per cápita, pero no es sueldo como para tirar serpentina, petardos y salir a comer a cada rato platos de 10 lucas (mas postre, propina, bebida… 20 lucas facil). Por otro lado tampoco debiera ser como para ir a un lugar super caro a hacer deporte (el Balthus? el Hard Candy?) pero es cosa de prioridades… si a mi me “sobran” 50 lucas en un mes prefiero gastarlas en salir a comer que en pagar un gimnasio, porque salir a comer es una experiencia social, donde compartes con gente que quieres conversas, lo pasas bien….
    Yo actualmente no hago ni lo uno ni otro porque estuve cesante mucho mucho tiempo, ahora pille un reemplazo y me estoy juntando el sueldo a full para pagar el colegio de mis críos… cosa que hay gente que no entiende que pague lo que pago en colegio pero según mis prioridades primero es la educación de mis pollos y al finaaaaaaaaal lo demas (comidas, viajes, gimnasios, ropa, etc etc etc)…. yo le replico a esa gente que no entiendo que se caguen con la educacion de sus hijos pero que paguen mas que lo que cuesta una mensualidad en colegio de elite en la cuota del 4X4, en ir al Lolapalooza, y tener el ultimo Iphone… cosa de prioridades.

    • Tampoco entiendo a esa gente…y menos a los padres que descuidan la salud de los hijos, por encontrar caro ir al doctor o el precio de los medicamentos y no tienen empacho en gastar esas lucas en ir a comer o en cualquier cosa intrascendente. He conocido casos de padres que dejan pasar diarreas por dias en ninos muy pequenos y todo por encontrar caro un bono. Prioridades trastocadas no mas.

  9. En Santiago hay lugares donde la cuenta para 2 personas de una cena completa (aperitivo, entrada, fondo, postre, botella de vino, bajativo) fácil puede superar los 100 mil pesos. Donde no hay platos de 8 mil, parten de los 13 mil y subiendo.

    Comparado con esos locales, 8 mil es barato. En mi experiencia, no es que sea barato, pero es bastante menos que lo habitual en restaurantes. En general, lo normal es que los platos fluctúen entre los 10 mil y 13 mil pesos.

  10. Yo creo que, como dijeron arriba, es un tema de prioridades y estilo de vida. A mí me gusta mucho cocinar entonces ir a un restaurant y pagar caro me da una lata enorme, sobre todo porque, a menos que sea una experiencia religiosa, muchas veces salgo decepcionada. No me molesta en cambio, gastar en ir a un rico pub con amigas, ricos tragos y buen ambiente. También pago las 50 lucas del hardcandy para ir a la piscina, me queda cerca de mi casa y si no tuviese esa facilidad para ir a hacer ejercicio estaría pesando el doble y eso sería peor y más caro para mi salud. Pero claro, no me deja lucas para salir tan seguido. De nuevo; prioridades.

  11. Creo que es un poco más simple: no te compliques. Cuando yo no quiero hacer algo porque realmente no me dan las lucas o porque tengo otras prioridades, simplemente digo “muchas gracias pero paso”. Aprender a decir que no es muy importante, te quitas un peso de encima; decir “sí” todo el tiempo es muy agotador.
    A los 30 y tantos, hay altas diferencias de sueldos entre uno y los propios amigos (me pasa porque trabajo en una fundación sin fines de lucro y llevo en este rubro los últimos 5 años, por lo tanto debo estar ganando entre 300 y 500 lucas menos que el promedio de mis amigas), por esta razón es de esperar que uno ponga límites, si bien ir una vez a la mil quinientas no es terrible, hay que pensar en nuestras prioridades y si es todo el tiempo, pensar si realmente vale la pena. Probablemente como en tu caso se trata de una comida de fin de año con las amigas que no ves hace tiempo, sí. Si es con gente que no es tan cercana a ti, quizás tendrías que reconsiderarlo.
    A veces podrías tú proponer un plan B, les explicas lo que piensas y listo; las verdaderas amigas sabrán entender cuando no tienes el mismo bolsillo o mismas prioridades que ellas. Saludos!

  12. No tiene mucho sentido este post, por la sencilla razón que todos tenemos gustos y prioridades diferentes.
    Me parece que está escrito con cierta crítica a lo que otros hacen con su dinero.
    Yo salgo, harto, gasto lo que para algunos serían obscenas cantidades de dinero en comida, pero me gusta, lo paso bien, conozco lugares y les recomiendo a otros donde ir a comer algo bien rico, cuál es el problema?
    Me parece correcto que las personas gasten su dinero en lo que finalmente los hace felices y de acuerdo a su capacidad de pago.
    Me pregunto si alguien escribiría un post similar por unos zapatos de 150 lucas o una cartera Michael Kors de 200 lucas, seguro para algunas sería una tontera, mientras que para otras un objeto de deseo.
    Si alguien quiere gastar 670 lucas en un Iphone6, perfecto, si considera que es más importante que la educación de sus hijos, el error lo comete esa persona. ( y esto si que es tema)

    Dejen de meterse en los bolsillos ajenos, si quieres te recomiendo lugares excelentes por menos de 6-7 lucas. Eso si hubiera sido un buen post antes que esto.

    Saludos a todas y que tengas buena semana!

  13. Parece que el tema está en que alguien se sienta superior por gastar plata en restaurantes y refregar en la cara del otro que encuentra barato hacerlo en un lugar que uno encuentra caro.

    Yo personalmente muy pocas veces como fuera, porque cuando lo hago tengo que invitar y pagar la cuenta entera, ya que con los que voy no tienen nunca plata. Así que como me sale más caro que la ñoña comer de esta manera, prefiero no hacerlo 🙁 .

    Pero demos ideas de lugares ricos por menos de 8 lucas ajaj

  14. Me carga la gente que sabiendo que no puedes gastar más allá de cierto presupuesto intenta convencerte para que vayas y gastes. Ni que te fueran a pagar la cuenta. Cuando era practicante recuerdo una vez que todos fuimos al Carnes Morandé y yo elegí platos fomes pero que eran pagables para mí, y al finalizar la reunión divieron la cuenta entre todos y terminé pagando mucho más de lo que pensé que pagaría por mi plato y bebida ajajaj. Fue una lección. Ahí yo creo que no sé, porque pude no ir, pero quería estar presente, y creo que ahí elegí el aparentar.

    • ¿Compartir = Aparentar?

      Igual lo de los que reparten la cuenta en partes iguales en vez de por consumos da para post… que ya se han hecho dos este años… y si, ese es otro tema.

      • Sì, digo aparentar porque me las di que estaba en la misma posiciòn econòmica que mis compañeros, en ese tiempo con contrato y yo de practicante. Ganaba 150 al mes y estaba apretada, entonces màs que para compartir, porque con suerte era amigas de màs de dos personas de las 12 que fueron entonces, igual fui.

        No sé si es aparentar o què exactamente, pero a una amiga igual le pasò algo asì. Estaba trabajando en una agencia y ella ganaba menos que sus compañeros quienes se iban a comer fuera de la oficina todos los dìas. Ella para no quedarse sola comiendo gastaba a la par que sus colegas, que no sè si sabìan que ella no ganaba lo mismo y es lògico que no hayan tenido què saber. Bueno, ella eligiò gastarse a regañadientes esas lucas en comer con gente con la que ni tanto eran sus amigos, pero me decìa que el ambiente era tenso y que cas que habìa que comer afuera.

  15. Si hablamos de lugares para comer a diario, si es mas caro que 3.990 es mucha plata, y exijo que venga con jugo, sopita, pancito y una ensaladita. da lo mismo si semana a semana repiten el menu pero es comida para vivir a diario… asi es que eso.
    Ahora si hablamos de comida para ir a darse un gusto, conocer un plato tipico de un pais exotico… nicaaaaagando pienso en que pagare menos de 6 lukas por plato. O sea lo mismo si voy a probar algo con un ingrediente choriflower…
    En la pega todos comemos en el casino, y este viernes tenemos el almuerzo de fin de año. es un almuerzo al año que hacemos como grupo de pega, vamos a un lugar cercano, lindo, con comida rica y todo eso… es una vez al año, minimo que nos regaloniemos… y al lugar que vamos el plato sale como 8 lukas, es caro, pero considerando la descripcion del evento, esta bien.

    Yo voy con mi hija a comer a lugares donde el plato de comida sale como 6 lukas, pero como es chica, la comida de un solo plato alcanza para las dos, comemos hasta postre y somos felices comiendo terrible de gurmé.

    Si no te alcanza para ir di que no te alcanza, si te parece una pelotudez gastar 15 lukas en una junta con amigas (a comer) no vayas… aunque ojo, entre pagar la entrada a un antro, su par de copetes y el taxi de vuelta a horas indignas, demas que gastas mas que eso…

    no se, relajemonos… la vida es un carnaval, hay mejores cosas por las cuales hacerse problema

  16. Yo si encuentro caro pagar 8 lucas por un plato, sabiendo que hay varios locales que van a cobrar 5 lucas en promedio por un sabroso plato de comida.

    Ahora, si quiero comer en un lugar que me encantan una vez al mes, estoy dispuesta a pagar las 8 lucas. Pero cuando tengo que pagar 8 lucas porque elegí darme un gusto, esa vez al mes, y la comida es ahí no mas, eso si sería un gastadero innecesario (Por ejemplo el Tanta, una decepción).

    Dos lugares para comer que para mi son ricos y por menos de 8 lucas: El emporio la rosa y el Lai thai del persa Bio bio

  17. Creo que los precios de los alimentos han subido mucho en los últimos años, y eso ha obviamente encarecido los precios de los restaurantes. Pero ahora muchas veces me sale casi lo mismo comprar comida en el supermercado que salir a comer. De todas formas, creo que una cosa no debiera ser excluyente de la otra. Y de hecho, sigue estando lleno de excelentes picadas, nuevas y antiguas, que ofrecen una excelente experiencia al salir a comer, por poca plata, como El Palacio del Poroto con Rienda: https://www.zomato.com/es/santiago/el-palacio-del-poroto-con-rienda-estaci%C3%B3n-central Kirtan Veggie: https://www.zomato.com/es/santiago/kirtan-veggie-providencia Maestranza, en Barrio Franklin: https://www.zomato.com/es/santiago/maestranza-santiago-centro

  18. Este post en demasiado C3 jajajajaa no mentira, es una broma …. Igual encuentro que como dicen todos, son prioridades y por lo mismo cada quien que se gaste su plata en lo que se le antoje, hay gente sibarita otra no tanto, pero claro que cuando haces cosas en grupos hay que hacer concesiones y claramente ver si vale la pena o no gastar las 8 Lucas para compartir un rato agradable. También como leí por ahí, todos deberíamos poder gastar las 8 Lucas de vez en cuando, que lo pueda hacer una parte limitada de la población habla muy mal de nuestro país y este es otro tema que da para largo.
    Hubiera sido más positivo y constructivo un post de lugares BBB para este tipo de casos … Creo yo … No se

  19. Depende las prioridades. Mis sueldos son variables, pero una parte importante se va en comida y gimnasio (aunque también en libros y otros pasatiempos) Para mí es salud y goce. Hago deporte y sé que aunque no disfrute cada rutina los beneficios en mi rendimiento son altos. Definitivamente no es lo mismo en casa, aunque cuando no tengo tiempo me ejército con videos o rutinas viejas.
    Con el deporte vino la preocupación por comer sano y eso multiplicó la cantidad de preparaciones en mi repertorio. Así, con mi pareja comenzamos a salir y a gastar en restoranes, cosa que antes nos parecía una locura. Nos arrepentimos de no haberlo hecho tan a menudo antes por amarretes. Escogemos los lugares con pinzas, viendo los menús y reseñas, y muchas veces nos sorprendemos con combinaciones y sabores. Cocinar es un arte y en este país cuesta que se valore una experiencia que no es tangible o es efímera. Es cierto que nos hemos encontrado con lugares que tienen mucha fama, pero la cocina es mediocre, pero también con lugares que vale la pena volver. Si no hay plata, obvio que no vamos a gastar excesivamente, pero me parece que siendo la comida tan importante en la vida es normal querer darse un gusto relacionado con ella. No es necesario gastar más de la cuenta siempre. Aunque al gastar más hay una diferencia. Pues me gustan las picadas del centro donde van los mismos inmigrantes, pero no es lo mismo probar lo mismo con arroz normal y no de sopa, o con una carne más tierna…
    Dados los precios de Chile, que a todo nivel son inflados, no me parece caro pagar 10 mil por un almuerzo si es rico. Sí me niego a pagar esa cantidad en comida rápida disfrazada o sándwiches comunes, típico de restoranes cerca del metro El Golf, por ejemplo. Donde hay harta comida mala en locales muy bonitos.
    Pero para mejorar la calidad de lo que comemos tenemos que ser más exigentes y probar distintas manos y culturas. Porque igual falta mucho, a pesar de la cantidad ridícula de restoranes que se abren, las opciones rescatables son pocas y los menús son más bien parecidos.

  20. Hola, si en Santiago es caro en Calama es solo para millonarios! Los platos van desde las 10 Lucas, hasta incluso los 20-40 Lucas. También en Antofagasta es así pero no se si tan extremo. Y a pesar de ser caro (originalmente soy de Santiago) igual voy porque me acostumbré a salir 2 veces veces cada 2 semanas (trabajo por turnos), lo pago, y quedo pobre y todo lo que quieran pero puta que cuando salgo la paso bien, no por aparentar sino que porque es lo único que hacer acá jajajajajaja
    Saludos

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