Resolución 2015: Cocinar mucho más

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por Daniela Paz (@dnlpz)

Admiro a la gente que cocina rico, que tiene el don de preparar maravillas. Yo siempre tengo el entusiasmo de hacerlo, sobre todo con mi pololo que en la cocina somos felices inventando cosas que a nosotros nos encantan y nos auto piropeamos.

Pero este año dejaré de manejarme en las mismas especialidades y quiero ser más profesional, partiendo por tener todos los ingredientes de mi cocina bien guardados en recipientes y dejar de usar los clásicos perritos de ropa en las bolsas; tener buenos utensilios; una variedad de especias; comprar libros de principiantes para comenzar, y manejarme con algunas recetas que pueda hacer el comidas familiares y con amigos.

Tengo algunas ideas de recetas que ya quiero hacer, porque también un propósito dentro de este propósito es dejar de comer tanto fuera, ya que quiero ser capaz de tener la misma felicidad de una comida rica en mi casa.

Foto: Mariana y punto

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