Comer con pan: ¿sí o no?

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por lucy

Todos sabemos que se supone que comer mucho pan hace mal, que engorda y todas esas cosas lateras, pero al mismo tiempo asumo que muchos disfrutamos del pancito con mantequilla como aperitivo en un restorán (más si es calentito) o de pasarlo por un plato jugoso sin desperdiciar bocado.

Normalmente trato de evitarlo, por el tema de la gordura, y para no llenarme innecesariamente y después no poder disfrutar el plato de fondo porque el hambre me hizo zamparme todos los panes, mantequilla, pebre y cuanta salsita hubiera.

Pero hay ocasiones en las que hago una excepción:

– Cuando como algún plato con huevo frito: tengo que empezar por untar un cachito del pan en la maravillosa yema, si no no vale la pena.

– Cuando tengo mucha hambre y el pan se ve particularmente bueno (sobre todo si es amasado o marraqueta de verdad).

– Cuando como tomates ricos; es imposible no aprovechar el juguito (conozco gente que se lo toma desde el plato o hasta lo echa en un vaso), y para mí la mejor forma de hacerlo es secando el plato con un pan.

– Para “limpiar el plato” después de una pasta con salsa de tomates verdadera.

¿Ustedes son de las que no puede comer sin pan (o eso es de abuelitos?) o son de las que lo evitan a toda costa?

15 COMENTARIOS

  1. me carga la gente que empuja la comida con el pan!! lo encuentro asqueroso…y eso que en mi casa lo hacen pero no me puede gustar… en los restaurant si es mucho el hambre si me como los panes calentitos con pebre, no me puedo resistir, pero si no, prefiero no comerlos para disfrutar la comida y no enguatarme..
    al desayuno me encanta comer pan centeno con quesillo y mermelada, una vez me lo dieron para hacer dieta y amaba la hora del desayuno jajaj pero hay q tener plata asi que ahora soy amiga de la marraqueta..
    hace poco lei un articulo que hizo una nutricionista en otro blog en el q nombraba varios alimentos que uno cree que engordan y los deja de comer por bajar de peso y no es tan asi, les dejo el link
    http://www.paraserbella.com/alimentos-que-creemos-que-son-malos-para-dietas-de-adelgazamiento-y-lo-son/

  2. Siempre odio a esas nazis que cuando aquí publican sobre algo rico escriben NO COMAN ESO HACE MAL Y NO SE QUE.
    Pero debo confesar que el pan hace pésimo!
    Hace un tiempo que con mi hermana hemos estado viviendo “solas” y somos muy flojas para ir a comprar y como consecuencia dejamos de comprar pan… y he notado que no solo he bajado de peso, si no que me siento bien y ahora cada vez que como pan me siento mal, pesada, me duele la guata y todo mal.
    Asi que si pueden dejen el pan, les cambiará la vida… si no, sigan disfrutandolo porque comer es bacán y es una lata que te prohiban las cosas

  3. el pan NO es malo, pero hay que saber elegir qué pan comprar… no hay que irse al chancho diciendo esas cosas, porque es estar mal informadas

    el pan blanco con harinas refinadas es malo, porque claro le hace mal a nuestro cuerpo el principal ingrediente, la harina blanca… pero el pan integral y semillas, es buenísimo para el organismo

    El pan y los cereales tienen ácido fólico que es esencial para las embarazadas, el ácido fólico cumple un rol muy importante en el desarrollo de los fetos por ejemplo… también sirve para prevenir enfermedades cardiovasculares, etc. Es una buena fuente de fibra (cuando es integral) y así se pueden dar más beneficios. Al ser un alimento que proviene de la naturaleza aporta muchísimo al organismo, siempre y cuando sea consumido en su justa medida.

    Además, no es bueno generalizar y decir ” a mi como me hace súper bien no comer pan, les recomiendo no comer” … no todos los cuerpos reaccionan de la misma forma. A mi cuerpo por ejemplo, la carne de vacuno le hace pésimo, me duele el estómago y me hincha, etc. Pero no por eso no voy a recomendar la carne de vacuno. Conozco gente que la harina integral le hace pésimo por la cantidad de fibra que tiene y la única opción es comer harinas refinadas.

    Cada uno tiene que tener la cacpcidad de detectar qué cosas le hacen mal a nuestro organismo y evitarlas.

  4. Si como ensalada me gusta un pancito, no soy de panes como el de la foto, me gustan más los integrales, con muchas semillitas y frutos secos. También como una buena rodaja al desayuno con mermelada o queso y al horno!
    Me parece que se le otorga una carga negativa al pan, perr el problema son los acompañamientos, muchas veces un pancito y un buen tazón de café con leche es una buena merienda u once, y eso no significa que vas a engordar más que si comes otra cosa.
    Los panes que hay que evitar si quieres adelgazar o no sumar muchas calorías son los muy procesados, los que tienen sal y los que tienen grasa (se nota la grasa vacuna o de cerdo porque la miga del pan tien un color como trasparente).

  5. Amo el pan batido, soy adicta (me puedo comer 3 o 4 de una sentada) así que evito tenerlo cerca mío y como pan pita que es fome pero quita las ganas.
    En todo caso siempre que hay tomate de verano o una buena salsa de tomates no puede faltar para sopear bien sopeado. Es lo más rico que hay.

  6. tal como dijo Scarlet el PAN NO ES MALO es una excelente fuente de nutrientes, si es un pan integral, sin exceso de sal, sin preservantes, colorantes, etc. Un par cafe tipicamente, fresco, con semillas, es un excelente alimento.

    El problema no es el PAN ni la calidad de este, el mayor problema es que en gral en Chile se abusa del pan salado, con harina blanca, fermentado y grasiento. El mayor problema es lo que se le agrega al pan y cuantos panes comes al dia, si pasas todo el dia comiendo lechuga o pan es igualmente ridiculo, ningun alimento te da todos los nutrientes que necesitas, pero no se dan cuenta que si comes 2 rebanadas de pan integral con semillas y encima un pedazo de tomate, gotas de aceite de oliva, palmitos, etc eso es super sano, vs comerse 5 marraquetas al dia llenas de manteca, salame, o mermelada. No es lo mismo comer pan al desayuno que en la noche. Y es obvio que reemplazar un almuerzo por pan es ridiculo del mismo modo que reemplazar almuerzo por comer un plato de lechuga es igualmente de locos.

    Y porfa dejen de desinformar, que un alimento tenga calorias no lo hace mal nutriente, y no porque bajes de peso al comerlo te nutre mejor, puedes comer 180 dias seguidos solo lechuga y demas que bajas de peso pero a costa de desnutrirte y estar lista para enfermarte como cualquier anorexica que piensa que lo saludable es alimentarse de aire o pasto vs ver proteinas, vitaminas y otros que aporta cada alimento
    Y el pan es rico y sano, el tema es saber que le pones encima, cuando y cuanto comes y de que calidad. Y no es necesario gastar millones en productos gourmet, el pan pita por ejemplo no es caro en supermercados y es bien saludable

  7. a mí me encanta el pan, pero el pan rico y eso no es tan fácil de encontrar. Hace un tiempo que dejé de comer pan todos los días (porque comía al desayuno)
    Pero si salgo a comer y hay una rica marraqueta no me resisto o si un pebre se ve bueno, también.

    viva el pan tostado con mantequilla <3

  8. A mi me diagnosticaron resistencia a la insulina y colesterol alto.. Asi que la nutricionista en lugar del pan blanco me recomendo menos cantidad y de pan integral y obvio con verduras o mermelada light (mierdelada porque no tiene sabor a nada pero en fin…). No tenia so repeso asi que grandes cambios no he notado, lo que si es que ahora me doy cuenta de lo mal que comia antes.con la mantequilla y salame y queso gouda todos los dias, obvio no era bueno..una vez a las quinientas no deberia haber problema pero en invierno igual es dificil! Jaja

  9. YO AMO EL PAN Y LO COMO CON PLACER, MAMARRAQUETA Y PAN AMASADO SON MIS FAVORITOS! Y HONESTAMENTE NO ME HACEN ENGORDAR TANTO, SOY DELGADA Y NO TENGO “GUATA PANERA” NI NADA POR EL ESTILO, AHORA, UN PAN DIARIO ESO SÍ….PERO NO ES COMO PARA CRUCIFICAR EL PAN…PA NA! QUE TENGAN LINDA SEMANA!

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