Galletas de Navidad por Virginia Demaria

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por Paty Leiva

Este año si que voy a hacer galletas de navidad! y ahora sí que ya no tengo excusas porque la Virginia Demaria hizo hasta un video con la receta y muchos tips para que queden preciosas. Yo no sabía lo que era un “cornet” y ahora lo aprendí (link).

Les dejo la lista de ingredientes y el link del video, hay varios, y están buenísimos.

Ingredientes:
Harina sin polvos de hornear – 2 1/2 tazas
Polvos de hornear – 1/2 cucharadita
Huevo – 1
Canela – 1 cucharadita
Jengibre – 1 cucharadita
Clavos de olor – 1/2 cucharadita
Mantequilla – 200 gr.
azucar rubia – 1/2 taza
Azucar normal – 1/2 taza
Escencia de vainilla – 1 cucharadita
Miel – 1 cucharada

Para el Glaseado
Azucar Flor – 1 1/2 taza
Clara de huevo – 1
Colorantes –
chocolates – opcional
caramelo – opcional
mostazillas – opcional

Link receta Galletas de Navidad
Link indicaciones cornet
www.virginiademaria.cl

10 COMENTARIOS

  1. Qué buena! en realidad yo hago galletitas de navidad casi todos los años, pero no conocía la página de Virginia, me encanta, a veces la veía en los matinales. Voy mirar a la página para ver si puedo variar la receta que hacemos para la cena de navidad.

  2. este año he hecho muchas cientos kilo! porque las estoy vendiendo y me ha ido la raja! gracias galletitas de navidad las amo!

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