El Desayunador en Valparaíso: la mejor idea

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por Mariana y punto

Cuando sólo vi este local del cerro Alegre de Valparaíso lo encontré la mejor idea del mundo.

Soy una gran fan de los desayunos, y la idea de un lugar donde uno pudiera comer algo tipo desayuno a la hora que fuera me pareció soñada.

Y así era. En El Desayunador (que está en Almirante Montt con paseo Dimalow) se puede desayunar todo el día, aunque también tienen onces (que sí, son distintas) y almuerzo.

Tienen huevos revueltos en muchas variedades (solos, con tocino, a la copa, etc.), pan amasado (planito y no tan inflado: perfecto), tartas, avena y distintas combinaciones de desayuno que cuestan alrededor de 3.500.

67 COMENTARIOS

    • en Valpo atienden mal en casi todos los locales, no sólo el Desayunador… la peor atención es en un local que se llama “el ritual” cerca de la plaza Anibal Pinto

    • Si la idea es buenísima, pero yo también encontré que la atención no es nada de buena, quizás justo a mi me toco el mala onda, pero mi pololo se pidió una bebida y lo miraron casi con desprecio (pq allá no venden bebidas, pero el no tenia pq saber)

    • Oyee yo soy porteña y no atienden mal en todos los lugares ¬¬, te apuesto q ni han ido a más de 3 locales así que no generalicen.
      De hecho en el desayunador nunca me han atendido mal, una vez una de las niñas nos describió cada una de las tortas para comer de postre.

      • Ana, yo viví hartos años en Valpo, es una ciudad que adoro, la encuentro mágica. Pero cada año vuelvo a Chile y tambien a Valpo y la verdad, he estado en más de 3 locales y falta un poco de dedicación en la atención.

        • Yo también soy porteña y lamentablemente la atención deja mucho pero mucho que desear. Me he tenido que ir de lugares como el café con letras e incluso una mesera me dijo que me había robado su propina en un café de la calle condell.

          Por el otro lado, recomiendo 100% el vía vía café en el mismo paseo Dimalow. Rico, buenos precio y atención como la gente.

          Saludos,

          • De acuerdo con el tema del servicio en El Desayunador. Lento, poco empático, sin voluntad. Te sientes culpable de pedir; sientes que te hacen un favor. Y en el Vía Vía café, que es un lugar hermoso instalado por una pareja belga, lamentablemente tuve una mala experiencia. Buen servicio, precioso sitio, pero comida para olvidar. Quizás merezca una nueva visita, pero de lo que hay cerca (por lejos) están mejor el Samsara (thai casero y auténtico) y el Malandrino (pizzas napolitanas de puta madre).

            ¡Suerte!
            d+

      • yo he comido en los sucuchos mas feos de valpo (y con grata atencion y sabrosa comida) hasta La Colombina (no he llegado a restaurants mas top de casino 5 estrellas o comer en un yate o transatlantico} y de rey a paje me ha tocado excelente atencion,.

        valpo es una ciudad abierta y que en muchos casos vive del turismo tanto nacional como internacional, por lo mismo creo (y es mi experiencia} valpo es muy superior en atencion que la gran mayoria de Chile.

        por otro lado cuando fui a Chiloe toda la gente dice que son un amor los chilotes, vuelven con buenos recuerdos, amistades o amores, cuando yo fui a Chiloe el restaurant, la chica de turismo del bus, la gente de los paseos en bote, etc, todos me atendieron PESIMO y me fui con la peor experiencia de turismo de Chile alla, creo que aveces es cuestion de suerte, de elegir bien donde pagar por un servicio, del dia del año….

    • pucha, también fue mi experiencia… lentos como un bolero y sin ninguna amabilidad, como si te estuvieran haciendo el favor de atenderte… quizás es porque tienen muy poca gente atendiendo, y eso genera estrés y mala onda… pero no es culpa del cliente

      • Probablemente me gane puntitos negativos, pero….
        Me carga cuando generalizan cosas y la atención en Valpo no es mala en todos los locales como han dicho, quizás en uno o dos, pero no es acaso como en todas partes? Especificamente en el Ritual y el Desayunador que he ido hartas veces, nunca he tenido problemas. Es más, a la gente de Valpo la encuentro super acogedora y buena onda.

  1. oooh hace mil años que no voy!!!
    paseando por los cerros con un ex y volvimos varias veces!
    creo que cuando vuelva a viña por la U sera una visita obligatoria =), porque era demasiado rico y demasiado lindo el lugar y hasta donde yo recuerdo no costaba sumas estratosfericas 😛

  2. Bueno…. habrá que estar en terreno para ver sí efectivamente atienden mal…. yo vivo tan cerca que tendría que ir con una amiga…hay tantos locales novedosos pero que también pegan el palo a la hora de cancelar….gracias por del dato…sabía que existía el local pero yo pensé que era sólo temprano….gracias…

  3. la verdad es que yo amaba el desayunador, pero en el último año la atención se convirtió pésima y la calidad de los desayunos tambien, creo que los he probado casi todos, y antes escogías cualquiera y te podías saltar hasta el almuerzo por lo contundente, pero ahora, cada vez son más pobre…una lástima.

  4. Es muy rico, no sólo hay desayunos sino que también platos para almorzar. Creo que la lasagna es rica. Otro dato excelente en el cerro Concepción es el COLOR CAFÉ… más rustico y riquísimo

    • Nuuu, me ha pasado q en Color Cafe los precios han sido un robo, lo digo especialmente por un sandwich de allí. Mal mal mal, no lo valía.
      Se aprovechan porq estan en el Cerro Alegre o Concepción.

      Respecto al Desayunador, es weno weno. Me encanta el olor a casa que tiene, como de infancia, es un olor a horneado.

      • Concuerdo con lo de los precios altos y la mala atencion, todo diseñado para turistas y poco acogedor para los vecinos. Si vives en Valpo te acostumbras pero cuando llevas tiempo fuera te das cuenta que no es ondero ni limpio ni nada, yo vivi 12 años alla y cuando voy prefiero los locales conocidos y no los de moda.
        Vintage y familiar: El Menzel de calle Las Heras, tiene privados con cortinas, buena atencion y precios super razonables

  5. Yo fuí este año y la atención fue muy deficiente, la espera fué eterna y debo decir que auqnue la calidad de los ingredientes es buena las porciones son muy pequeñas para lo que valen, creo que existen opciones mejores.

  6. que fome que varias digan que atienden mal, odio que me atiendan mal, y mas encima que me cobren 3500 por un huevo revuelto con cafe.

  7. La idea del Desayunador es bien buena, pero la atención es lentísima y las porciones son super chicas para los precios que cobran. Lamentablemente en la mayor parte de Valpo y Viña atienden pésimo y casi no hay restaurantes que destaquen mucho, salvo el Pasta y Vino en Cerro Alegre (el cual es caro y hay que reservar con semanas de antelación) y un par de picadas en Con Con. Falta mucho para realmente ser el mejor lugar para ir a turistear, y lo digo yo que soy de Viña-Valparaíso.

    • Creo que te falta mucho por conocer… has ido al Café con letras, al Poblenou?, al Vinilo?.. el restaurant Amaya de comida peruana en el Cerro Bellavista?… podría seguir eternamente.
      Buenos lugares, excelente atención y a los cuales puedes ir sin irte a la quiebra.

  8. Es super rico, me gusta el ambiente que tiene.
    Una vez comí una lasagna de verduras y estaba la raja, y las tortas mmmm.
    Tb es rico el local de pizzas q se llama “Alegretto” y está ahí en C° Concepción en la calle al lado de la Iglesia Anglicana.
    En cuanto a la atención no me ha tocado q me atiendan mal, el q me encanta como atienden es en el Pajarito, q está en el plan, siempre super atentos.
    Donde sí me ha tocado q me atiendan pésimo es en las hosterías de Olmué, como q saben q la gente come igual porque hay q bañarse en la piscina, así q les da lo mismo la atención.

  9. Siempre he querido entrar al desayunador!

    Además de ese, que otros lugares recomiendan en Valparaíso para ir a comer y que no te saquen un ojo de la cara?

    • depende en el ánimo que andes, apurada o con tiempo… si andas con amigos o en una onda más familiar…. qué es lo que quieras comer, marisquitos, sushi, pastas… un traguito…. si te gustan los lugares más light o más producidos………si es de día o de noche…

      en el cerro, siempre va a ser más caro, porq los lugares son más estilosos y se llenan de gringos viajeros con harto money…en el plan hay lugares más relax, tipo picadas, q son más baratos y va todo tipo de gente; la comida es más tradicional pero igual o más rica diría yo….

      • Me gustó eso de las picadas… alguna que recomendar?

        Es para ir con mi pololo. Nos encanta ir de paseo y caminar eternidades… para comer sin culpa cosas ricas después!

        • Hay una tratoria muy rica en calle Rodriguez (entre Pedro Montt y Colón). Se llama “La Mangiata”, bueno y barato. También recomiendo muchos los almuerzos en el Vinilo (comida chilena, buenísimos menus de 6 lucas) o en el Filou de Montpellier (comida francesa, menu de 5500, copas de vino a 1200). Si quieren comer rico y tiene un par de lucas más, vayan a cenar al Montealegre, restaurant del Hotel Casa Higueras… rico riiiico, para ocasiones especiales.

          Personalmente creo que el Desayunador es más “onda” que calidad. Los desayunos en el Vinilo son mejores, más contundentes y no tan caros.

          Ahora, el único lugar en el cerro para tomar un café decente es el Amor Porteño, venden helados y café Musetti.

          Finalmente, en el barrio de Recreo (Viña del Mar), recomiendo mucho que pasen a comerse unas empanadas donde Julio, en calle Diego Portales (entre Habana y Unión). No hay letrero, es un garage acondicionado con las mejores empanadas de Chile (verduras, mediterráneas, pino, queso/champiñon, española….)
          De más está decir que soy viñamarina y que viví en Valpo su buen resto…

          Saludos!

          • Ese se llama Masita Rica! Julio es todo un latin lover, muy divertido. Es fácil reconocerlo porque tiene un letrero con una empanadita con piernas, tacos y boca pintá

            Hay que ir con harta paciencia, porque a Julio le gusta mucho conversar. Sus shawarma son lejos los más ricos de Viña

          • Mmmm… ¡qué bueno Casa Higueras! Prueben el Higuera Sour (con higos, obvio) pero de postre, no de aperitivo, porque es una bomba de insulina. La cocina en general está bien, la vista a uno de los cerros es realmente linda y la hotelería, francamente impecable. Gran sitio. Y sí, nada barato, así es que, como dices, para celebrar.

          • wena! La Mangiatta es el restorán de mi cuñado…. las pizzas son muy ricas!
            y yo vivo en Recreo y nunca he probado las empanadas famosas de don Julio, aunque siempre paso por ahí…. siempre he ido los domingos por un shawarma y esta cerrado a la hora q yo voy……. esta vez si q le hago empeño. Buen dato!

          • “La Mangiata” es una maravilla… el ambiente, la comida, los postres, todo. ¡Un lujo!
            Y el “Masita rica” es el restaurante-café del hijo de Don Julio, del café “Don Julio” en Merced (Santiago) frente al Teatro, el mejor café turco de la vida.

  10. Había uno exquisito y novedoso en sus mezclas, ingredientes criollos pero presentados y cocinados diferente… se llamaba Jaiva y cordero… creo… no sé si existe todavía… queda en la misma Almirante Montt, pero por el frente… el menú en total era de 7000 pero ‘le llevaba’ todo…

  11. Huuy no voy a Va,paraiso de niña, pero me da lata saber que atienden mal no dan ni ganas de ir , aunque tengo prometido ir a tomar fotos, espero no tener esa mala experiencia por que si hay algo

  12. yo fui! mm recuerdo que eran lentos en atender, pero estaba súper rico, volvería de nuevo. Recomiendo las empanadas de albahaca-tomate-queso, muy wenas! Ah, y el chocolate caliente también

  13. Que rico!! lo de la mala antención, no sé, habrá que ir pero a mi me han tocado más lugares en Valpo donde atienden bien que donde atienden mal.
    Me encanta que haya un lugar donde ir a desayunar, en Santiago no he encontrado ninguno y creo que son ideales para el domingo en la mañana llegar a instalarte con el diario y pasar ahi la mañana.

  14. es verdad que son lentos en los restoranes, y muy posiblemente los santiaguinos lo notan más aún, porque están acostumbrados al apuro…. aquí andamos más relajados….en todo caso, todo se soluciona comentando cortesmente que el servicio no fue muy bueno o que se demoran mucho… mi cuñado tiene un restoran y dice que es bueno saber esas cosas, para mejorarlas……

    el desayunador es muy rico, muy lindo y los fines de semana, parece que sábado en la tarde, hay un cuenta cuentos y se llena de niños expectantes por la historia…el ambiente es más familiar.
    Recomiendo Café Vinilo… es caro, pero rico rico y tiene toda el estilo 🙂

  15. paso todos los dias por ahi y me llama la atención, pero no tengo presupuesto para desayunar afuera por $3.500 xD
    si quieren una picada, que no sea en el cerro, por si andan en el centro de valpo, yo voy a almorzar a un lugar que se llama la pica de irenia, está en independencia cerca de falabella, al lado de los chinos, se sube a un segundo piso, es una casona de techo alto, y esta decorada asi mismo a la antigua, hay menus que cambian todos los días, por 2 lucas te dan ensalada o consomé mas el plato de fondo(se paga aparte la bebida)y los platos son suuuper contundentes, yo pocas veces termino de comer todo.. la anteción es buena, solo hay uno flaco alto q es medio lento

  16. Pensé que había cerrado. Las últimas 3 veces que he ido a valpo he pasado por el desayunador, que siempre me ha encantado, y siempre CERRADO!
    Mala suerte u horarios muy exóticos?

  17. Para mi este es unos de los peores sitios de Valparaíso. La atención es pésima, la comida idem. Pero lo peor es la atención post consumo, con mi familia comimos un quiche, que no sé si estaba pasado, pero nos hizo pésimo. Tanto, que mandamos un mail reclamando por la situación, eso fue hace más de dos años y creen que se dignaron a responder? ni una disculpa ni siquiera un mail avalando su cocina. Una vergüenza!!!
    Por eso, si quiero comer rico y con buena atención, voy al Café del jardín y me tomo una “once bicentenario” o me como un brigadeiro o al Café iris y me como una torta pompadour de plátano. En ambos lugares atienden los dueños y se nota bastante la diferencia!

  18. En el Café con letras las cosas que preparan son exquisitas pero la última vez que fui se demoraron más de 20 minutos en tomar el pedido, otro tanto para traerlo y otro más para cobrar.
    En cambio en el Anayak siempre la atención es de primera.

    • El anayak tiene problemas de baratas!!! :-S
      Mis papás siempre iban hasta que una vez a mi viejo le salió una barata viva en el queso para picar que dan cuando uno pide un trago!! Y otra vez le salió en un chacarero!! MAAAAL

  19. Ya sè q na q ver con el desayunador, pero encuentro q Valpo està sobrevalorado. Es cierto q es distinto a otras ciudades, pero es muy parecido a todas las q tienen puerto. Yo vivì allá por lo tanto lo conozco bastante bien y no sè q eso tan màgico q le encuentran. Por el contrario, es desordenado, peligroso, cochino y lleno de perros vagos q pueden transmitir un millòn de enfermedades. En fin… cada uno con sus gustos.

    • La mugre de los comerciantes ambulantes y los perros vagos son dos tremendos problemas que los porteños se niegan a enfrentar. Es increíble como se vuelven agresivos los “amantes” de los perros callejeros.

    • A mi no me molestan ni los perros vagos ni los gatos de Valpo, que constituyen el patrimonio intangible de la ciudad. Pero si me molesta el visitante que cree que por venir a “relajarse” tiene derecho a andar borracho y a ocupar de baño cualquier puerta que le parezca. En las zonas patrimoniales son los turistas nacionales los que se comportan así y es una lástima.

  20. estuve hace dos findes en viña y de verdad atienden como el ajo, fuimos a tomar desayuno con mi marido al bravísimo y después de media hora salimos arrancando porque nadie nos trajo nada, de todas las mesas en la terraza, todos reclamábamos, gente con guagua, abuelitos, todos estábamos emputecidos… nos fuimos al starbucks y nos ladraban… si la ciudad es tan turística, deberían preoparse de los turistas

  21. para tomar desayuno prefiero en el naturista de stgo, rico, abundane y barato.

    Sólo como opinión personal, me carga Valpo, las 4 veces que he idio y he tratado de recorrer lo encuentro más pasado a pichi y no exactamente de perro.

  22. Me encantaron los datos de Canseidsercecy…. me gustaría que me diera las direcciones de Vinilo, Filo de Montpellier y Restaurant Hotel Casa Higueras…. en este último hay menú o sólo a la carta?? te cuento lo que pasa es que yo invito todos los meses almorzar a mi papá y la verdad ya se me está terminando los locales donde ir…la última vez que lo invité almorzar fue al Caffe Latte de calle Condell….. atenta a tu respuesta… gracias…

  23. el error que cometen la mayoria de los comerciantes es solo ganar dinero con su inversion y dejan de lado la buena atencion al cliente ,ese cliente mal atendido no vuelve mas por lo tanto se produce el fracazo de su inversion en el tiempo

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