Invitado: Santiago Sahli

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Santiago Sahli | Diseñador gráfico, autor del blog Sansabor.cl

1. Estás haciendo lo que querías hacer (hoy/en la vida)?
Parece que sí, aunque siempre hay unas secretas ambiciones que aparecen cuando me estoy quedando dormido.
 
2. Qué cosas te hacen sentir de nuevo como niño?
El dulce de castaña con crema fresca, y las mandarinas recién sacadas del árbol en el campo. El olor a boj.
 
3. Cuál es el mejor regalo que has hecho?
Son mejores los que tengo planeado hacer cuando sea millonario.
 
4. Cuál es el próximo destino al que te gustaría viajar?
Lima, a comer y tomar… un poco.
 
5. Cuéntanos una actitud nerd que tengas.
Inventar palabras que suenen tontas para que me den rabia y así descargarme (soy bien rabioso).
 
6. Dinos una canción que para ti sea perfecta.
Imposible.
 
7. Cuál es tu aporte al medioambiente?
Reciclo, cuido el agua y tengo un pedazo de bosque protegido en el sur.
 
8. Qué actor/actriz nunca te decepciona?
Mia Farrow.
 
9. Nombra un (o más) objeto indispensable.
Cuchara de palo, descorchador y una buena cafetera.
 
10. Danos una buena picada.
Las Lindas Flores, frescas flores a domicilio a cómodos precios. http://laslindasflores.blogspot.com
 
11. De dónde viene tu amor por la comida?
Viene desde que me acuerdo; cuando chico llegaba del colegio y me hacía unos ságunches rarísimos… repollo con zanahoria, mayo y harto limón, por ejemplo. Pero las vueltas de la vida… cuando tenía como 2 años, me hospitalizaron porque hice una huelga de hambre, sin razón. Parece que a esa edad no me gustaba comer. El gusto por cocinar en todo caso, viene de mirar a mi papá y de comer sus creaciones. También supongo que por la sangre porque mi familia ha estado ligada de distintas maneras a la gastronomía a través de 4 generaciones.
 
12. Qué te impulsó a crear Sansabor.cl?
No lo tengo muy claro, fue bien de la nada. Hacía tiempo que quería hacer algo más que engordar a mis amigos! En todo caso les debo gran parte del impulso a ellos; cuando les comenté la idea todos fueron upa-chalupa… al día siguiente de contarles inscribí el blog.
 
13. Cuál es tu plato favorito?
El huevo a la copa, en la mañana.
 
14. Dinos tu especialidad en la cocina.
Los pucheros; porotos con harta enjundia y cocinados harto rato.

Link: Sansabor.cl

50 COMENTARIOS

  1. Gracias a zancada sansabor es mi página de cocina favorita, se agradece lo fácil de las explicaciones y lo aterrizado de las recetas pero no por eso dejan de ser producías. (en especial los datos del refri chocho, han sido mi guía a la hora de ir al súper)
    Pa qué decir lo mino que es, además el plus de hombre que cocina me provoca muuchas cosas, es casi una característica indispensable pa mis gustos masculinos de hoy, menos mal que pusieron una foto porque lo escuché en la venganza del pudú (creo) y su voz no era lo que imaginaba para el creador de sansabor, pero con la foto se reivindicó jaja
    Con la actitud nerd me imaginé a un Ross cualquiera jajaj
    buen lunes!!

  2. Odio cocinar, pero las recetas de sus blog siempre me dan unas ganas locas de cocinar. He echo un par y de verdad que he quedo más que feliz.
    Gracias Santiago!

  3. no se quien es pero esto: “Inventar palabras que suenen tontas para que me den rabia y así descargarme (soy bien rabioso)”.
    me mato!!!! jajajaja

  4. Su blog es fantastico!! cuando uno vive sola las ganas de cocinar disminuyen pero al conocer su blog me da animo de cocinar y probar esos platos, además la mayoria de sus recetas es para dos personas permitiendo asi que no cocine para una semana.
    Y que guapo que es, me encanto!

  5. Al ir bajando vi la pura foto y creí que era para el segmento “minos”
    Pense: AHORA estamos hablando po! 😀
    Genial lo del bosque, es mi sueño de chica
    Y muy buena la página pero sería mejor si tuviera fotos del chef 😛

  6. Santiago Felcitaciones!!!! sansabor hoy en día es mi libro de cocina, con Agustin lo aprovechamos a mil.
    se agradecen las buenas ideas y más aún con exelentes soluciones
    Un beso y que sigas lleno de exito

  7. gracias a sansabor.cl aprendi a hacer las magdalenas de arandanos! me encanta, todos los dias lo reviso para encontrar nuevas recetas

    • este comentario lo voy a lupear cada una hora mas o menos para que quede claro… es que se paso… Y yo que pensaba que era un gordito el que hacía el blog… Alguien sabe si tiene novia… por saber no mas…

  8. Siempre he pensado que un mino que se llama Santiago tiene que ser mino, es una realidad y lo sigo comprobando.
    Lindo el y buenisima su página :B

  9. Sansabor es una excelente pagina para motivarse a cocinar. Y eso de que las recetas sean para dos o poca gente es lo mejor!

    Nunca me olvido que la primera vez que entré al blog había publicado la receta del pollo cobquecó y lo cociné ese mismo sábado.

    Mi (futuro) marido quedó im-pre-sio-na-do.

    Gracias Santiago! Sigue así!

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