Nuestra amiga Conchita Quintana se declara fan del vodka, y compartió con nosotras su adaptación de una receta sacada de Revista Paula cambiando arvejas por pimentón verde y tirando medidas al ojo. Acá va su delicia:

Ingredientes
1 bolsa (100 gramos) de camarones ecuatorianos
2 pimentones verdes
3 cebollines limpios
mantequilla
1 taza de vodka
Sal y pimienta

– picar cebollines, pimentones y saltearlos en aceite.
– pelar los camarones, y cocinarlos en mantequilla en un sartén grande.
– agregar los pimentones y cebollines ya listos, mezclar todo.
– echar el vodka para seguir cocinando.
– sal y pimienta.
– acompañado con arroz graneado.

Enjoy!

39 COMENTARIOS

  1. Suenan exquisitos, y aparentemente es fácil… a menos que “cocinarlos en mantequilla en un sartén grande” revista algún tipo de complejidad.
    Aunq no dice qué hacer con el vodka q sobra mmmmmmm

    • Ro, comparto tu pena, yo me di cuenta hace muy poco que me volví, de un día para otro, en alergica a los camarones…

      La receta suena increíble, ñami!

      • Ro! yo lamento aun mas tu alergia por que varias veces tengo camarones en mi menu y tu no puedes comer!!!! pero solidarizaremos contigo social!!! besos

  2. la verdad.. me asusta!!
    pero también.. me gusta!!

    vamos a tener qe probar.. x lo menos, tenemos una nueva receta para el fin de semana
    gracias x el dato 😀

    • no tengas miedo, la mitad del copete se evapora y queda el gustillo tan especial que tienen los tragos.

      Cuando preparo paila marina hecho casi 1/4 de vino blanco y no queda con gusto a alcohol para nada…solo queda el sasón

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