Ciudad Vieja: los mejores sánguches!

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por Daniela Paz

Hace un tiempo conocí esta sanguchería y no he podido dejar de ir, todos los panes que he probado son totalmente exquisitos. Este lugar es propiedad de José Luis Merino, el dueño de El Ciudadano (Seminario 400), donde venden riquísimas pizzas, y desde un tiempo se quiso dedicar a rubro de los sandwich y en serio, dio en el clavo.

He ido ya con varias personas y todos quedan encantados (valen al rededor de $3.500) y hay de varios tipos, uno de mis favoritos es el Mechada, que tiene ademeas de carne mechada, otros ingredientes como mayonesa casera, papas fritas muy finas y lechuga.

Lo otro que es buenísimo en este lugar, es que los panes se pueden pedir en marraqueta, pan pita o pan italiano y acompañar con una gran variedad de cervezas o con increíbles jugos. Probé el de frambuesa con naranja y lo amé. Así que está totalmente recomendado, la decoración es preciosa y la atención muy buena.

Constitución 92, esq Dardignac, Bellavista

22 COMENTARIOS

  1. Ya habia visto comentarios de este lugar, lo cual, me provocó ir a probar los sanguches… haciendole caso al mozo, probé la mechada…. exquisito, además el toqueo especial de las papas fritas finisimas, lo hace mas rico aún.

    Mi sorpresa fue que por plato vienen dos panes amasados, que fue mi elección, bien contundentes y al final no es caro.

    Mi acompañante probó el cordero, el cual viene con queso de cabra, para mi gusto un poquito pesado, pero rico igual.

    El lugar es bien lindo también… realmente sorprendidos y con ganas de volver a ir. Absolutamente recomendable.

    • Sí, no es una picada ni un puesto en el estadio para que el sándwich cueste $500. Estos son sandwiches diferentes, con combinaciones que nunca había probado y son muy muy contundentes. He ido unas tres o cuatro veces y siempre salgo feliz.

    • Y estamos hablando de un “manso sanguche” de esos que te dejan el ombligo pa’fuera… Y la gracia del sandwich gurmet, es la viariedad de las buenas combinaciones, delicados sabores y definitivamente distintos a los 2×1 de los carritos… A todo esto, yo siempre me he preguntado pq en los carritos no tratan de innovar y llevar un paso más alla el tema de los sánguches. Lo más exotico siempre es la mechada. Que pasaría si le pusieran un poquito más de cariño y probaran recetas con huevo, cebolla frita, tocino, pimentones, champiñones, aceitunas… se me ocurren un montón de cosas que no aumentan demasiado el costo y a la vez le dan mucho más valor al servicio… Señores de los carros y los “al paso”, les dejo la inquietud.

  2. Leí esto y partí, el sandwich de Mechada es mundial- También probamos el de pollo teriyaki (rico pero mejor el de mechada) y el cabrito con huevo frito y tocino- todo esquisito.

  3. uyy me dieron ganas de ir!
    yo he probado el de mechada, que es lo mejor, el de teriyaki no me gustó tanto

    alguien ha probado el “carnitas”? ese me tinca para la próxima vez

  4. Fuí el sábado pasado y se P A S O!!!
    Probé el sánguche de ají de gallina y pedi un jugo de manzana con pepino y es otra cosa, absolutamente recomendable!

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