Recetas: bebidas veraniegas

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Nos llegaron un par de refrescantes recetas de bebidas veraniegas que vale la pena compartir. Son cremosas pero heladitas, y la presentación es un plus. Enjoy!:

Frozengelico
1 medida de amaretto
1 medida de Frangelico®
30 ml de crema de cacao (o nutella)
30 ml de salsa de chocolate
1 bola de helado de vainilla
Un toque de crema batida

Preparación: Mezcle los ingredientes hasta una consistencia de batida. Sirva en vasos fríos y adorne con crema batida y chocolate rayado. También lo puede acompañar con algunas avellanas enteras.

Preparación Crema de Cacao
100 gr. de avellanas peladas y tostadas
150 gr. de azúcar
100 gr. de chocolate para postres
100 gr. de chocolate blanco
100 gr. de chocolate con leche
200 gr. de leche entera (un vaso)
150 gr. de aceite de girasol

Se trituran las avellanas con la batidora hasta dejar un polvo muy fino. Luego se repite el mismo procedimiento con el chocolate hasta lograr una consistencia similar y luego se mezcla a las avellanas.
Posteriormente se añade la leche y el aceite, y se deja a fuego lento para que la mezcla se vaya fundiendo de manera homogénea.
Una vez finalizado este proceso, se deposita la crema en recipientes pequeños (unos tres vasos) y se deja enfriar.
Para acabar pasamos la crema a los recipientes que hayamos preparado (da para unos tres vasos) y dejamos que se enfríe.


Carolans Fredo con Frutilla
30 ml de Carolans (una tapita)
1 taza de café
Un chorrito de leche fría
Jarabe de frutilla

Mezclar los ingredientes en la licuadora y luego servir en un vaso.
Se sugiere agregar una frutilla para decoración.

42 COMENTARIOS

  1. El segundo se ve rico, pero el primero es demasiado show para hacerlo y por los ingredientes es bien pesado. En todo caso, más que bebidas son tragos veraniegos.

    Consulta: el Carolans es lo mismo que el Bailey’s (crema de whisky)?

    Saludos, zancadict@s!

  2. Cuando vi la foto pense que era ponche de huevo, pero decepcion!! no me gusta el cacao, y tambien encuentro que son como muchooo en lo pesaditos.

  3. suenan ricos pero son híper calóricos!
    así como tragos quedan ricos mejores las cosas más frutales y líquidas (algo así como un tequila sunrise) no tan cremosos.
    y como postres, en verano, prefiero el clásico merengue con plátano que hace mi mamá, el cual se puede hacer con cualquier otra fruta, luego se congela y es el mejor postre ever.

  4. En verdad les encuentro razón, con este calor no dan ganas de comer-tomar cosas demasiado pesadas. Pero podrían poner la receta del mojito de albahaca del que hablaban en otro post, u otras cosas así fresquitas 🙂 es rico terraciar con amigos en esta época y muy buena idea tener traguitos ricos. Ojalá hayan mas datos 😀

    • Como lo recomendaron tanto el otro dia lo tuve q probar y es exquisito, pero a ninguna de mis amigas les gusto, me decian que solo le faltaban los porotos…plop.
      Tambien quisiera aprender a hacerlo.

  5. estoy de acuerdo con la muchedumbre…too much! demasiada crema, demasiado dulce, demasiado chocolate…prefiero algo heladito y más liviano, como el té rojo con arándanos, q es riiiico, natural, liviano y refrescante. O el agüita q mencionábamos la otra vez, heladita con menta, albahaca, limón y miel 😀

    Con alcohol, lejos la llevan las nuevas versiones de mojito, el más rico….con frutos rojos!!!
    En el link salen las nuevas versiones y donde adquirirlos.
    Saludos!

    http://diario.elmercurio.com/2010/01/22/wiken/_portada/noticias/9E1A9BF5-6484-493F-A0CB-1AF70BB0AEFB.htm?id={9E1A9BF5-6484-493F-A0CB-1AF70BB0AEFB}

  6. Me gustaron todos!!

    Les comparto una receta veraniega:

    1 puñado de frutillas
    1 tarro de piñas (o la piña natural). La piña en tarro pueden lavarla para sacarle el almibar
    1 taza de semillas de linaza
    1 litro de agua
    Hielo.

    Todo a la juguera y baten hasta que quede todo pulverizado. La piña es desintoxicante y junto con la linaza desinchan y son super llenadores…y sanos!

  7. son como invernales… es como decir una vaina heladita pa estas tardes de verano…

    mejor algo liviano .. y si es por copete vokda.. on con frutillas o duraznos queda muy rico

  8. IO PREFIEERO UN PRIMAVERA BIEN HELADITO y sería… asi de fácil
    porke igual se ven como postres mas que como algo para el calor

  9. La lleva el FrozenGelico!!! Creo que una vez lo probe y es espectacular!!….me quiero tomar 150!!…jajajajajaja…Lo preparo hoy mismo con mis amigas y mi pololo!!!!

    Saludos

    Rodolfina

  10. Que exquisitas las recetas!!!
    Además, en verano lo rico es probar de todo. Yo creo que no hace mal olvidarse de vez en cuándo de las calorías…
    También el que me gusta mucho es el Daiquiri frambuesa, Piña colada o la Caipirinha.

  11. Jajajajaja…. mucho chocolate, así que de refrescante nada.

    Mejor juguitos naturales y si se trata de tragos los con jugo de fruta, o una lemon stones muuuuy helada!!!

  12. Es oficial: No hay como una buena michelada. Una amiga la prepara además con una gotita de salsa tabasco. Yo nunca la habia probado asi (sólo con limón y sal en el borde) y la amé. Queda super refrescante!

  13. se ven demasiado ricos, pero para este verano ya encontré mi trago predilecto el king royal que lleva champaña heladita y un “algo más rojo y dulce en el fondo” que ricoooooo.
    alguien sabe como prepararlo?

  14. como soy hombre puedo probarlos todos, porque no me importa engordar medio gramo. Además como este verano me he alimentado a base de nutella, asi que yo creo que una caloria más o una menos no me afectara mucho digo yo.
    Igual que lata eso de preocuparse tanto de las calorias, lo que me recuerda eso de que vixtoria beckham no come para poder tomar hehehehe

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