Escuela de los sentidos

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Escuelapor Ana Paula

Por indicación de mi amigo Andrés, conocí a la Escuela de los Sentidos, una excelente iniciativa dedicada a sensibilizar y a educar el paladar del consumidor. Sus actividades se concentran principalmente en el área de catas y cursos, pero también hacen consultorías a empresas y restaurantes, y evaluaciones de productos.

Me tinca demasiado, hace tiempo que estaba buscando un lugar para poder aprender más no sólo sobre el vino, sino que sobre otros alimentos y bebidas, así que ya me registré para recibir sus noticias.

Ahí uno puede participar de catas más tradicionales, como de vinos, quesos, cervezas, hasta otras más diferentes, como la de jamón serrano, hierbas y especias, aceite de oliva.

Las catas duran de una y media a dos horas, y cuestan de 15.000 a 18.000, y los cursos duran 6 horas (en 2 días), y cuestan 26.000. Los socios de La CAV, La Tercera y MoviStar tienen un 20% de descuento.

Para más información e inscripciones: www.escueladelossentidos.cl

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