por Paty Leiva
Amo el ají en todas sus formas. Bueno, no creo haberlas probado todas pero 16 años en México me ofrecieron increíbles variedades.
Lo que me gusta de enchilarme es que los sabores se exageran al máximo, el corazón late fuerte, eso sí, la boca duele un poquito, pero en resumen, el cuerpo te recuerda que estás vivo. Me gustan desde los chiles rellenos –el platillo más rico del mundo–, el simple ají amarillo picadito dentro de un sandwich, la salsa Tabasco o cualquier golosina con chile piquín.
El picor oriental es bien distinto pero también acelera la cuchara. Con el wasabi la sensación sube hasta la cabeza, te agarra la nuca y te da un escalofrío difícil de describir. La comida Hindú también tiene sabores ultra fuertes que me fascinan.
Eso sí, cuidado los delicados de guata, no es bueno abusar, pero un toquecito hace una gran diferencia en los platos.
Dedicar canciones es complicado, es un regalo que tienes que pensar mucho antes de hacerlo. Porque una canción dedicada puede cambiar totalmente la percepción que tú tienes sobre esa canción. Pero no sólo eso, sino que consigue que la canción que te dedican quede con el sello de quien la envía, le da un toque personal y la canción logra tener interpretaciones completamente diferentes a cuando la escuchaste por primera vez.
Un amigo me mandó la canción “Whistle for the choir” de The Fratellis. Además de que ahora la encuentro una de las canciones más lindas, creo que es perfecta para dedicar.
Entre mis uno muy mil prejuicios debo decir que hay películas que me rehuso a ver a causa de su elenco. Un solo actor puede ser capaz de hacerme perder cualquier grado de credibilidad en una cinta, así que por eso las evito. No veo películas donde aparezcan:
• Matthew Broderick
• Michael Caine
• Vince Vaughn
• Steve Martin
Winona en su época más canchera, Ethan Hawke más mino que nunca, un servicentro, una tarjeta de crédito, una radio prendida, cuatro buenos amigos –tras prendidos y uno mirando atónito- y My Sharona a todo chancho. Que me gusta esta película, la vería mil veces.
En estos días de calor de locos he estado tentada con la idea de una sombrilla cada vez que veo que las venden en la calle y que son bastante lindas. Amo el sol pero no aguanto estar sin sombra ni un segundo, y se me hace un martirio hasta cruzar la calle cuando estoy a pleno sol. Eso sí, también me da lata andar con algo en la mano todo el día, sentirme una vieja y tener la misma sombrilla que, por muy linda que sea, es exactamente la misma y única que hay en todos lados. Así que no sé, será un exceso?
El fin de semana estuve viendo la octava temporada de Seinfeld y me di cuenta de que ahí están dos de mis capítulos favoritos: Uno es cuando Elaine tiene un nuevo grupo de amigos que son iguales/opuestos a Jerry, George, Kramer y hasta Newman, sus bizarros en un mundo paralelo.
El mejor si, es el de Elaine bailando. Me imagino cuánto se habrán reído inventando la coreografía más ridícula ever. Además en ese mismo capítulo ella le habla mal de Constanza a una niña bonita de su pega y la niña bonita se engrupe conq ue es chico malo y hasta lo pesca. George no la cree y se posesiona de su nuevo papel hasta que Elaine se arrepiente y le dice a la chica que George es bueno y decente. Ahí se acabó su encanto.
por Ana Paula do Brasil
No soy experta ni adicta a la moda, pero siempre que daban un desfile de Valentino me quedaba pegada en la tele. Crecí con la idea de que Valentino era sinónimo de elegancia, perfección, belleza. Y no puedo negar que uno de mis objetos de los sueños es un vestido con su firma.
Valentino se retira tras 45 años de una exitosa carrera. Se despidió con un desfile digno de su nombre el último miércoles en Paris, y criticando el dominio que las grandes empresas tienen hoy en el mundo de la moda. “Las empresas acabaron con el mundo de la moda, y jóvenes diseñadores se repiten insistentemente”, dijo. Da para pensar. Y aunque hay que reconocer que hay gente buenísima en la moda actual, para mi los vestidos negros y rojos de Valentino son únicos e incomparables.
Ya hablé de mis top 4 para la sed, pero esto es de cuando tengo ganas de un copete. No creo que un trago sea la mejor opción para la sed, pero hay algunos mejores que otros:
Me encontré con este video en el Eurochannel y lo encontré precioso. Lo único negro son los músicos y los instrumentos, todo el resto es blanco o neutro. Si lo miro muy concentrada me puedo marear un poco. Digitalism, pop electrónico de ese que me gusta.
Tengo un amigo que siempre dice sobre la infidelidad: “con lo que cuesta entender a una mujer, para qué diablos quiero dos!”. Opino lo mismo a la inversa, pero más que eso, creo que jugar a dos bandas es lejos lo más estresante que hay.
Alguna vez pasé por esas andadas en la época de universidad y la ansiedad que esta situación provoca suele ser rico al principio: los dos te gustan tanto, con los dos quieres estar, pero, andas paranoica por la vida, tus amigas ya no saben cuando estás mintiendo o cuándo estás diciendo la verdad, y no hay colon que aguante. Menos si tus grupos sociales están medio cruzados.
Lo peor fue que me vinieron unos remordimientos tan grandes que me dio por confesar, pidiendo perdones y jurando amor eterno a mi entonces pololo “oficial”. Ahora reconozco que lo hice para puro sacarme algo de culpa de encima, lo que obviamente solo sirvió para romperle el corazón al pobre, y para tener un tema recurrente en cada una de nuestras posteriores discusiones (aunque nada tuvieran que ver con eso). Creo que si pudiera volver atrás jamás se lo hubiera dicho, menos sabiendo que me quería quedar con él, no con el otro. Mas cobarde sería, pero ojos que no ven…
No sé como lo hacen esos viejos que hasta tienen dos casas. Me sentiría como delincuente todo el rato, sin pegar un ojo en las noches. Infiel yo? No gracias.
por Ana Paula do Brasil
por Morgana
