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Fonda Centro Arte Alameda: El Puente achacao

Publicado el viernes 15 de septiembre de 2006

Puente
Fiesta, tocata, patache y tomatera sin penas ni miedos. Esta es la programación de las fondas en Centro Arte Alameda:

Sábado 16 Septiembre, 21 Hrs: La Mano Ajena, La Juguera, Juana Fe, Dj Negro Pesimo, Dj Matto.
Domingo 17 Septiembre, 21 Hrs: Gitano, La Mano Ajena, Juana Fe, Dj Negro Pesimo, Dj Nachorreado
Lunes 18 Septiembre, 21 Hrs: La Mano Ajena, Juana Fe, La Banda Conmoción, Dj Negro Pesimo, Dj Anita Tijoux ( Makiza)

Preventa $ 3000
Puerta $ 4000
Sistema Feria Del Ticket
Feria Del Disco
Almacenes Paris
Arte Nomade (Alameda 297 Depto 53)

Info:
www.artenomade.cl
www.centroartealameda.cl

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Le saco el ajo

Publicado el viernes 15 de septiembre de 2006

Ajo
por Mariana y punto

Soy una adicta al ajo, cuestión que puede parecer un problema cuando no se cuenta con esos artefactos especiales para picarlos sin tener que toquetearlos. Pero uno de los legados que mi nona me dejó fue un pequeño truco infalible para quitar el olor aunque hayas manoseado miles de ajos.

Abres la llave del agua, tomas un cuchillo y frotas los dedos a lo largo del cuchillo, tocando las yemas hacia el lado del filo para no cortarse. Y listo. Otro truco que he escuchado es simplemente frotar las manos con el borde del lavamanos o, para eso, frotarlas con cualquier cosa metálica. Pero esos no los he probado, y no tengo para qué si tengo el truco de mi nona.

PD: También sirve para la cebolla.

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Fonda Grandes Valores

Publicado el viernes 15 de septiembre de 2006

Fonda
Para los que se enredan con la cueca no se asusten que siempre hay un lugar donde sentirse acogido. Esta puede ser una buena alternativa al tiqui tiqui ti y por sólo dos luquitas.

Sábado 16, 22 hrs.
Bar la Gota: Nataniel 12.200 (Av. Matta)
Link:
Fiesta grandes Valores

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Chris Cornell: Mino

Publicado el jueves 14 de septiembre de 2006

Chris
por Paty Leiva

Mientras escuchaba Audioslave por la radio, recordé inevitablemente su linda cara y sus brazos de rockero.

Contrariamente a lo que siempre me ha pasado, este hombre me empezó a gustar cuando se cortó el pelo. En los últimos tiempos de Soundgarden (una de mis grunges favoritas) se puso mino, y qué decir de su etapa solista con el precioso Euphoria Morning (favorito de varias). En resumen, musicalmente me gusta todo lo que hace, empezando por su su singular y versátil voz. Audioslave es más que una mezcla de bandas fundidas magistralmente; es un grupo con postura política y personalidad propia.

Alguien me contó que es un tipo menudo, flaquito y más bien chico. Será escala Prince? Da lo mismo, si lo viera en persona, esos ojos verdes verdes verdes me desconcentrarían tanto que yo creo que no cacharía nada más.

Les dejo un bonus, solo para que las que lo quieren, lo quieran aun más…

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Fashion week Santiago

Publicado el jueves 14 de septiembre de 2006

Fs06por Sur
Hice el intento. Puse atención a los detalles. Hice la vista gorda. Me lo tomé con humor. Y aún así la Gala Inaugural del Fashion Week Santiago estuvo intragable. Ya me imaginaba yo que esto de glamour, pocazo iba a tener, pero no solo el nivel de los espectadores, bastante menos farandulero –en buen o mal sentido de la palabra– de lo que pensé, sino también el de la producción.

El asunto es que los principales auspiciadores del encuentro son un Centro Comercial y una Gran Tienda, lo que significó que la “colección” mostrada en el desfile central conseguía lo mismo que una visita a un mall: ver ropa fome. O al menos ropa típica. El problema mayúsculo vino con el siguiente desfile: los trajebaños. Alguien se acuerda de la ochentera marca Catalina??? Pues bien, los modelitos eran como de esa época: esos colores chillones y esas obsoletas formas.

No me quedé a ver el resto del evento, pero lo más divertido fue una reproducción en cartón tamaño natural de Paris Hilton que se encontraba en alguno de los stands previos a la pasarela. Hubiera sido un lujo robársela. No sé para qué, pero algo se me habría ocurrido.

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Salud!

Publicado el jueves 14 de septiembre de 2006

Copetes-1
por Natalia

Con esta ola dieciochera que ya está encima se vienen las empanadas, los choripanes, la carne a la parrilla y el pan amasado con pebre y como hay que acompañarlo con algo para no atragantarse no se puede dejar atrás el vino con durazno, un buen vino tinto, la chicha y la rica piscolita. Es una tradición y nada de esto puede faltar para celebrar un buen 18!!!!

El pisco podrá ser peruano pero la piscola no y todo chileno que se precie de tal es piscolero de corazón, pero para cuando la piscola se acabe… aca hay una lista de tragos que aunque no lo crean existen y aunque cueste reconocerlo algunos ya los han probado.

Pillín: Pisco con Ginger Ale
Fanfarrón: ron con fanta
Pichí de leon: pisco con kem piña
Jote: vino con coca cola
Parafina: pisco con bilz
Pingüino: vino blanco con vino tinto
Fanshop: cerveza con fanta
Terremoto: pipeño con helado de piña

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Invitada: Alejandra Parada

Publicado el jueves 14 de septiembre de 2006

Ale-Parada-1
Alejandra Parada | Periodista

1. Cual es tu disco de cabecera (un disco que te guste completito, de la primera canción hasta la última).
Strange angels, de Laurie Anderson; The queen is dead y Louder than bombs, de The smiths; XTC, River of orchids. Si, sé que dijiste uno pero decidir por uno es un tema difícil. Siempre.

2. Cuál es el mejor invento de la humanidad?
¿Ùltimamente? El msn, lejos. O Skype. Cualquier medio que te permita comunicarte a distancia como si estuvieras al lado. La simultaneidad digital es lo máximo.

3. Cual fue tu primer amor televisivo?
Debo connfesar que no tuve tele hasta bien tarde. De chica viví en Bahía Inglesa, así es que el vivo y en directo era mucho mejor que la pantalla. Y en esos años, ni existía Animal Planet.

4. Cual fue tu primer-primer trabajo?
Descontando los pocos pesos que me pagaba mi papà x lavar el auto, empaquetadora de regalos en una confitería de Valparaíso, para una Pascua. desde entonces detesto los cilindros (los Sahne Nuss en caja me dan estrés). Después vino el expertise como mozo, las primeras humillaciones periodísticas y el matute de ropa de Patronato.

5. Cuál ha sido el concierto más freak al que hayas ido?
¡Uf! ¿Jean Michel Jarre en la Quinta Vergara es suficiente denostación pública?

6. Que revistas compras?
Leo Paula y Qué pasa cada vez que salen. Etiqueta negra, Gatopardo, Soho, cuando puedo. Si nos vamos más “ajuera”, Qué leer, Vanity Fair, W, Vogue, Real&simple y todas las del estante del duty free cuando viajo.

7. Que te traes de tus viajes?
Libros. Zapatos. Una sola cosa cara y que me guste mucho. En ese orden. Por suerte ya dejé de lado las chucherías regalaba a diestra y siniestra y la ropa que nunca, más que en la tienda, me iba a poner.

8. Qué te gustaría recibir de regalo?

Un free pass de por vida al spa. O un masajista que me siguiera a todas partes y que, ante contractura inminente, me relajara el cuello.

9. Qué música se escuchaba en tu casa cuando eras niña?
Clásica casi todo el tiempo. Con padre músico, el viejo Brahms, Schubert, Mozart y Chopin fueron parte fundamental de mi banda sonora infantil. Ahora, sí cofieso que cantaba a María Elena Walsh a voz en cuello de chica chica. Y después a los Bee Gees y a Olivia Newton John sin transar.

10. Si hicieran una película de tu vida, qué actriz haría tu papel?

Catherine Keener. No sólo tiene mi cara de cuchillo, es más alta y flaca y muchísimo más talentosa, admiro ene su trabajo. En Being John Malkovich, La balada de Jack y Rose y Capote estuvo maestra.

Links relacionados: Estoy agotada!, Ocio Puro, Paula

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Receta dieciochera

Publicado el miércoles 13 de septiembre de 2006

Fresh-Empanadas
por Punky Martínez

Ya que viene el 18 y algunos como yo, nos quedamos en Santiago me parece apropiado no perder la oportunidad de lucirse de manera bien patriota y preparar unas buenas empanadas de horno.

Acá va una receta que saqué del portal chile.com (yo por lo menos, le tengo fe). Advierto, eso sí, que las empanadas son una meta difícil de alcanzar. Hace años me obsesioné con hacer empanadas y el resultado se volvió aleatorio, nunca sabía como irían a quedar y llegué a la conclusión de que el amasado es lo que le da el toque para que queden perfectas. Y sino, está la opción 911 de preguntarle a la abuelita, eso nunca falla.

EMPANADAS DE HORNO
(Ingredientes para 20 unidades)

Pino
• 1 kilo de asiento de picana
4 cebollas grandes
4 cucharadas de manteca
1 cucharadita de comino
2 cucharadas de ají de color
½ cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de salsa de ají
20 aceitunas
40 pasas remojadas
4 huevos duros

Preparación:
Pique la carne en cubitos de 1 cm. No la muela, porque el pino pierde su atractivo.
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Beastie Boys en Chile

Publicado el miércoles 13 de septiembre de 2006

Beastieboys
Para todos los que fueron el 95 y para los que se lo perdieron por algun motivo y aún tienen un vacío en su corazón, les aviso que ya está confirmadísimo; Beastie Boys tocará en Santiago el día 4 de noviembre, en Espacio Riesco, asi que vayan juntando platita!!!

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Vota por Zancada!

Publicado el miércoles 13 de septiembre de 2006

Concurso
Radio Horizonte y Leo Prieto lanzaron el concurso de sitios web “Virtual democracia”, y Zancada tiene el honor de estar nominada. Los participantes son los 10 sitios nominados por ellos, más 10 sitios inscritos por el público. A partir de ayer se abrieron la votaciones, así que, si te gustamos, vota por Zancada.com en la página de radio horizonte. Solo tienes que hacer click en el banner que se encuentra en la parte superior de la página y podrás dejar tu voto. Se puede votar hasta el 29 de septiembre, pero, para que esperar? Haga click aquí.

Link: Radio Horizonte

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