Comments on: ¿Espumantes, espumosos o champañas?

By: Evelyn

Evelyn — Sun, 04 Jan 2009 16:16:42 +0000

Yo también comparto en que M&M es epscialista en la materia y me encanta aprender cosas nuevas, no por eso va a ser “elitista”.

Feliz Año a todas las zancuditas.

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By: amélie

amélie — Wed, 31 Dec 2008 21:56:49 +0000

A mi tampoco me parece elitista, y opino lo mismo que PAOLA.

Me parece un dato interesante e imagino que si estuvieran inmersos en el mundo del vino sabrían que en esta materia es muy importante decir las cosas por su nombre, como en cualquier otra no más.

y si no está interesado en adoptar el término, entonces tómelo como dato freak, no se complique.

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By: cAROliNdA

cAROliNdA — Wed, 31 Dec 2008 18:59:13 +0000

… y si pueden hechenle helado de piña .. del panda o del chamonix !!

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By: cAROliNdA

cAROliNdA — Wed, 31 Dec 2008 18:58:24 +0000

mmm… es como too mush o no ?… esta bien poner este post como un coment en algun blog especializado de comidas o catas de vino o etc, pero hacer la refernecia y todabia en esta epoca cuando a algunas incluso aun les da lo mismo brindar con wuen melon con vino !!… es como too much … chapgne, champaña, vino espumoso.. – what ever !… enjoy the celebration !

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By: Carli

Carli — Wed, 31 Dec 2008 18:49:52 +0000

yo encuentro interesante todo el trasfondo del nombre “Champagne”. Algo leí por ahí que Chile tiene un acuerdo con esa región de Francia, para poder etiquetar los vinos espumantes que provienen de allá y que se realizan con la misma calidad, con el nombre original, champagne, pero que dentro de poco esa licencia se acabaría y ya no los podríamos llamar de esa manera….. que exclusivos!…….pero algo así era o tal vez me equivoco….jajaja
en fin….es rico el vino espumante heladito!!

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By: Paty Leiva

Paty Leiva — Wed, 31 Dec 2008 17:50:09 +0000

M&M es experta en la materia, y yo agradezco que comparta con nosotros sus conocimientos, que son más específicos que los de la gente que se dedica a otras cosas. En este post hay consejos y datos que para quien se interese más, tenga más conocimiento y lo aplique. Al menos a mi me gusta saber si un término está bien utilizado o no. Salir de la ignorancia en cualquier nivel no me parece sinónimo de elitista.

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By: Josephine

Josephine — Wed, 31 Dec 2008 16:52:52 +0000

Me da lo mismo la marca de la Champaña. Lo que si me importa es que sea de variedad Moscato que es mucho mas dulce que el Brut o el Demi Sec, lo malo es que en todos los supermercados venden casi puro Demi Sec.

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By: cata

cata — Wed, 31 Dec 2008 16:48:38 +0000

Así como distintos distintos los precios no son…quizás sería más choro elegir o recomendar lo mejor de lo barato, la otra vez escuché en la radio a una enóloga gringa que hizo un listado enoooorme de vinos chilenos donde habian vinos fifis y no tan fifis, la gracia era que la gente cachara que un vino de 2 lucas y media también puede ser bueno y no necesariamente fuera tan snob como para gastarse una millonada pensando que el vino será bueno sólo porque es caro….
Por otro lado, champagne, champaña, te juro que no veo a los franceses urgidos porque le digamos así al brebaje que tomamos en estos lares para celebrar…

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